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美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理

実習形式
どなたでも
4,800 円(税込)
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美と健康を考えたビストロ料理 アイデア美肌Menu

美容栄養学の1day Beauty food cooking
~キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++~

2017年2月、4月実施のビューティーフードクッキングです。
(3月はお休みです**)

いつもと少し違ったオシャレなビストロ料理♪
作ってみたいけど、材料が特殊だったり、種類が多かったり、作り方が複雑だったり・・・何となく敬遠されがちです。
外食で食べる機会があってもなかなか家では作らない・・などのご意見が多数あります。
そこで、お家で手軽に作れて簡単でそして更に美容&健康に良いビストロ料理を実施します。
ハーブやスパイスの使い方でガラッと風味豊かな料理に生まれ変わります!(^^)!
和の食材も取り入れていますので、いつでも手軽に入る食材ばかりを使用♪おもてなし料理としてもご活用頂けます。

Bistro MENU
・ベジカラーケークサレ ⇒お土産付き☆
・蕪らのポタージュ
・チキン&アボカドのアントレ
・3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】
・3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】
・3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】
・豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~
+ハーブティーをお付けします♪

※「ベジカラーケークサレ」はお一人で2人分作って頂き、1人分はお持ち帰り頂きます。

このレッスンで学べること
  • ビューティーフードレッスン(美容栄養講座)付き☆ 美と健康を意識したビストロ料理の調理レッスンです。
Lesson Menu
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【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ

野菜の彩り豊かなカラーと、野菜の個性漂う風味で思わずシャンパンが欲しくなる一品♪
アツアツのケークサレは幸せなヒトトキを彩ってくれます。
お持ち帰りもあります※

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【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪

蕪らを使ったシンプルなポタージュです。
ポタージュはビストロ料理には欠かせない一品♪
滑らかな優しい味でほっこりします。

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【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン

低温調理で丁寧に仕上げたチキンと、アボカド&フルーツは絶妙な相性!(^^)!
可愛く盛り付けて素敵なビストロ料理を作りましょう♪

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3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り

カナッペは通常、薄く焼いたフランスパンの上にチーズなどを乗せて食べるもの。
フランスパンの変わりに大根の上にスモークサーモンを乗せました♪デイルの薫りが爽やかに際立っています。

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3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪

里芋を揚げたものに、トリュフ塩やチーズを絡めてつくる簡単おつまみ♪
里芋を手軽にビストロ料理にできます。おやつとしてもおススメです。

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3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪

小さなグラスの一品。
手作りの絶品トマトソース×もずくの相性抜群なお料理です。
洋風酢の物のような感じで、簡単に作れます。

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【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪

トロトロにとろける豆乳おからでつくる濃厚なパンナコッタ!(^^)!
そこにアントシアニンたっぷりなベリーソースをかけて美容度UP!
美容スイーツです♪

その他のメニュー
  • ハーブティー付き
教室について About School
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クックパッド料理教室 放出教室(講師:池上)
キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++
教室・会場について詳しく見る
先生について About Teacher
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池上 淳子
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参加者のクチコミ Reviews
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16/08/06 13:48
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栄養士の先生ならではの料理教室です by クックUXG4CQ☆
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楽しく切れ味良いトークで料理美学を学べる by クック95L1JP☆
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 大阪府 学研都市線 放出 徒歩5分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭きタオル、筆記用具、「ケークサレ」のお持ち帰り袋

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
お子様連れの参加について

・お子様分の試食のご用意はありませんので、お子様のお飲物、お食事はご自身でご用意ください。
・他のお客様のご迷惑にならないようご配慮お願い致します。
・教室内での事故の責任は負いかねます。

遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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