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グルテンフリーです!米粉で作る、かわいいイチゴのタルト

神奈川県 / 東急田園都市線藤が丘 (徒歩15分) ほか
2015/08/04 オープン
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実習形式
女性限定
4,800 円(税込)
クチコミ
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過去の予約者
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65
過去のレッスンなので予約できません。
動物性食材は使わず、濃厚チョコクリームのタルトです

イチゴがおいしい季節になってきましたね。
見た目も華やか、真っ赤ないちごのタルトを作りましょう!

タルト生地は米粉を使い、合わせるクリームは乳製品を使わないチョコレートクリームです。(いつもの豆腐ガナッシュとは違ったクリームです)
卵も乳製品も使わず、ヘルシーなオイルを少し使ったタルト生地とベジクリームを合わせたそんなヘルシーなタルトは、何切れでも食べられてしまいそうです。

クリームはいろいろなアレンジが可能なので、いつものように様々なアレンジ方法もレッスンいたします。

このレッスンで学べること
  • ①ベジチョコレート風クリームの作り方
  • ②米粉タルト生地の作り方
  • ③米粉で作るタルト生地の型への敷きこみ方
  • ④クリームの絞り方
Lesson Menu
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卵乳製品抜き、米粉で作る、いちごのタルトレット

基本のタルト生地は、米粉を使いやさしい甘みのさくさくの生地です。
合せるクリームは植物性食材のみを使ったヘルシーなチョコレート風クリームです。
チョコレートや生クリームを使わなくても美味しいチョコレート風クリームが作れます。

かわいいイチゴとヘルシーなタルト、クリームを組み合わせると見た目もかわいらしいタルトの出来上がりです。

写真はプチタルトですが、実習では18cmホールのタルトを作ります。
バレンタインにもどうぞ♪
お一人18cmタルト一台お持ち帰りです。

その他のメニュー
教室について About School
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クックパッド料理教室 藤が丘教室
体にやさしく、季節の素材を使ってヘルシースウィーツ
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青山 由美
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参加者のクチコミ Reviews
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簡単で美味しくて健康的! by クックLGP36I☆
16/12/16 11:46
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それはそれは美味しく、心まで満たされる素敵なレッスンでした by クック9N51TM☆
15/11/04 07:44
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甘さ控えめ、ヘルシーです♪ by わかいち
15/10/24 22:23
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とっても美味しいケーキができました♡ by nananeko85
15/10/22 17:23
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 神奈川県 東急田園都市線 藤が丘 徒歩15分
  • 神奈川県 東急田園都市線 青葉台 バス6分 徒歩3分
  • 神奈川県 東急田園都市線 藤が丘 バス6分 徒歩3分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
  • クレジットカード

  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※レッスン日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭タオル、持ち帰り用の箱など(ご予約後大きさをお伝えいたします)、保冷剤

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
女性限定
お子様連れの参加について

未就学のお子様に限らせていただきます。
軽食、おもちゃ、DVDなどお持ち頂くといいと思います。
オーブンなど使用しますのでお子様の安全はお母様ご自身でお願いいたします。

遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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