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春の食材を食べて一足先に春の訪れを感じてみませんか?
埼玉県 / JR京浜東北線大宮 (大宮駅東口を東方向に徒歩6分) ほか
2016/08/15 オープン
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実習形式
どなたでも
4,800 円(税込)
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過去のレッスンなので予約できません。
抹茶の手作り生地ラザニア アーリオオーリオ チャウダー

3月は春の食材を食べて一足早く春の訪れを感じるメニューです。
まず、抹茶の手作りパスタ生地で作るラザニアは新緑を思わせる緑色の生地でパスタを作り、ミートクリームソースを重ねラザニアを作ります。
そして、アサリと菜の花のアーリオオーリオは少し辛くにんにくが効いた一品です。アサリと菜の花が春を感じます。
スープはスナップエンドウのチャウダーを作ります。
スープの中にはカットしたスナップエンドウが入り、トッピングには
おしゃれに飾ってのせます。
サラダは、いちごドレッシングのサラダです。いちごドレッシングが意外な美味しさです。いちごとサニーレタスがまるでいちご畑を思わせるようなサラダです。
デザートは桜の塩漬けを使った春ロールです。
カスタードクリームとプレーンヨーグルトを合わせ、その中に粗みじん切りにした桜の塩漬けを混ぜ合わせ、トッピングにも桜をのせて春を感じちゃいましょう。

このレッスンで学べること
  • 抹茶のパスタ生地の作り方 アーリオオーリオの作り方 スナップエンドウのチャウダーの作り方 いちごドレッシングの作り方 カスタードクリームとプレーンヨーグルトの作り方
Lesson Menu
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抹茶の手作りパスタ生地で作るラザニア

抹茶の手作りパスタ生地で作るラザニアは新緑を思わせる緑色の生地でパスタを作り、ミートクリームソースを作り、重ねてラザニアを作ります。

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アサリと菜の花のアーリオオーリオ

アサリと菜の花のアーリオオーリオはピリッと辛くにんにくが効いた一品です。かぶやじゃがいもなどと一緒にオリーブオイルで炒めていきます。アサリと菜の花が春を感じます。

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スナップエンドウのチャウダー

スナップエンドウのチャウダーを作ります。
スープの中にはカットしたスナップエンドウが入り、トッピングにはおしゃれに飾ります。
スナップエンドウが春を感じます。

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いちごドレッシングのいちご畑サラダ

いちごドレッシングのサラダです。いちごで作るドレッシングが意外な美味しさです。サニーレタスといちごがまるでいちご畑を思わせるようなサラダです。

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桜の春ロール

桜の塩漬けを使った春ロールです。
カスタードクリームとプレーンヨーグルトを合わせ、その中に粗みじん切りにした桜の塩漬けを混ぜ合わせ、トッピングにも桜をのせます。

その他のメニュー
  • ルピシアの桜の紅茶のウエルカムドリンク
  • 食事中のグラスワイン、アイスティー、ミネラルウォーター
  • 食後のドルチェグストのコーヒー、スペシャルTのフレーバーティーなど
教室について About School
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クックパッド料理教室 大宮教室
大宮駅近く!マンションの最上階!見晴らしの良いキッチン!
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先生について About Teacher
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小林 紀子
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参加者のクチコミ Reviews
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レッスン詳細 Lesson Detail
レッスン形式
実習形式
最寄り駅
  • 埼玉県 JR京浜東北線 大宮 大宮駅東口を東方向に徒歩6分
※住所・地図はご予約いただいた方に別途ご案内いたします
お支払い方法
クレジットカード
持ち物

エプロン、ハンドタオル

注意事項

アレルギーはありますか?初めての方だけお答え下さい。
大宮教室では、日頃犬を飼っています。レッスン中は別室で対応いたしますが、アレルギーのある方などはご注意下さい。

キャンセルポリシー

予約日〜レッスン8日前まで 100円
レッスン7日前〜4日前まで レッスン料金の30%
レッスン3日前〜2日前まで レッスン料金の50%
レッスン前日〜当日 レッスン料金の100%
※予約日〜レッスン8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について
どなたでも
お子様連れの参加について

お子様分の食事のご準備はございませんので、必要な場合はご持参ください。

遅刻について
レッスンは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、レッスン開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(レッスン開始後は電話に出られない可能性がございます)
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