パン教室hoo(フ~)

自家製酵母のパン教室

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / JR横須賀線 西大井 ほか

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2017/03/01 オープン

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川村 礼子

川村 礼子 先生

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教室コンセプト

パン教室hoo(フ~)

レーズンやヨーグルト、酒粕などから酵母を起しパンを焼いています。酵母の世界を一緒に楽しみましょう!
パン作りのちょっとしたコツを盗みに来てください(^^♪

先生について

川村 礼子

川村 礼子

自家製酵母のパン教室です。空いている時間に簡単な料理とデザートを作り、最後にランチ!

経歴

東京都品川区出身
料理教室にて料理&ケーキの講師4年。
2007年長男出産を期に料理教室を退職。
以前から趣味で続けていたパン作りを学び始める。
パン屋さんに併設されているパン教室からスタートし、10件以上のパン教室を渡り歩く。 興味のある方はレッスンの時に聞いてください!
2008年6月横浜にてパン教室hoo(フ〜)をスタート。自宅や公共施設などでレッスンを開始。
2011年東京都品川区に移転し現在に至る。

[資格]
食品衛生責任者
食生活アドバイザー3級
日本発酵文化協会 発酵マイスターライセンス取得

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