プリオリテお菓子教室

基礎から学べる甘さ控えめの季節のお菓子教室

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 京王線 明大前駅 ほか

旧・クックパッド料理教室 松原二丁目教室のページへ

2017/03/01 オープン

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二井 悦子

二井 悦子 先生

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教室コンセプト

プリオリテお菓子教室

ル・コルドン・ブルーで習ったお菓子作りをていねいにお教えします。素材にこだわった材料で作るフレンチスタイルのお菓子教室です。お菓子作りをお見せした後全員で一人一台実習し楽しくティータイム。

先生について

二井 悦子

二井 悦子

ル・コルドンブルーでお菓子作りを習得、素材をいかした甘さ控えめな手作りお菓子を広めようと奮闘中

経歴

・ルコルドンブルー製菓ディプロム取得
・3分クッキングアシスタント
・第1回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞
・イトーヨーカ堂カルチャー現講師(H14年より~)
・ティーコーディネーター
・H13年カフェプリオリテを開業(教室も兼務)
・H24年より明大前松原にてお菓子教室に専念

フォトギャラリー

プリオリテお菓子教室クッキングスタジオ          

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この教室へのクチコミ

  • 苺🍓満載スィーツ✨

    先生のフルーツのケーキはいつも素材の味が引き立つように、バランス良く組み合わさってとても美味しく、甘さも控えめで私好みの味です💕

    先生のデモを全て見てから始めるので分かりやすくしかも私達が作業してる時も終始先生は目を離さず見ていてくるれて、失敗もなく上手に出来上がり、とても安心して作れます🍀

    これからも色々なレッスンに参加してたくさん作っていきたいです。

    参加レッスン: 「「いちごのカスタードタルト」を手作り(16cm丸タルト1台)

    クック5RVCEK☆

  • 上品な甘さのムースです

    今回もフレジエ🍓同様、作業が多いレッスンでした。相変わらずマイペースな私は、半テンポ遅れながらも頑張りました。途中、生地の絞りだしの時に焦って奇声❓をあげましたが(すみません)汗をかきながら頑張ったぶん、セルクル型を抜いて写真のようなムースが出てきた時には、とても嬉しかったです❗️ひとりでキチンと作れるよう復習したいと思います🍓
    ありがとうございました。

    参加レッスン: いちごの春色ムース「ルージュバニーユ」(15㎝丸セルクル1台)

    クックX9GSMI☆

  • 口の中でトロける甘酸っぱい苺ムース🍓

    先生のレッスンでどうしても、ムース系をやりたくてやっと取れたので受けて来ました❣️やっぱり最高❣️
    このムースの作り方を覚えれば、味を変えれば色々作れますね❣️
    また先生のレッスン受けたいです❣️

    参加レッスン: いちごの春色ムース「ルージュバニーユ」(15㎝丸セルクル1台)

  • この時期にピッタリなお菓子

    桜の花の塩漬けは、桜湯や桜あんぱんにしか使わないと思っていましたが、この時期にピッタリなお菓子を教え
    ていただきました。
    桜の花のしょっぱさとクリームチーズ入りのしっとり生地が合っていて、とても美味しかったです😋
    焼き型のマルグリット型もとても可愛らしくて、他の焼き菓子にも使えると思いました。
    先生は本当にお優しい方で、毎回参加するのが楽しみです。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 「さくらケーキ」で春をさきどり🌸(17㎝丸マルグリット型1台)

    クックX9GSMI☆

  • いちごが🍓たっぷり

    2回目の参加でした。フレジエは難度が高いと聞いていたので申し込みを躊躇っていましたが…後日、レッスン日が増設されているのを発見!「すごく可愛くて美味しそう!作ってみたい」と思い、自分の実力を無視して?申し込みました。
    いつもマイペースの私は案の定、ワンテンポ遅れて汗だくになりながら作りました。でも、先生と周りの生徒さんがとても優しかったので、最後まで頑張り、美味しくて素敵なケーキができあがりました。
    満開の桜が見ながらの試食とお喋りはとても楽しかったです。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 「フレジエ」で春のいちごを満喫(15㎝丸セルクル1台)

    クックX9GSMI☆

  • あのシュークリームが私にも‼

    最初にお手本を示しているくださるので、本当に身に付きます。
    家でもお手本どうりに、思い出しながら再現ができ本格的なお菓子作りが
    嬉しいです。女子会のようなお茶タイムも楽しいです。

    参加レッスン: ぱりっとしたシュー皮とこくのあるカスタードのシュークリーム(10個)

    クックDGYNTU☆

  • いつか作ってみたかったシュークリーム❗️

    大好きだけど自分一人では失敗しそうでチャレンジする勇気のなかったシュークリーム。
    丁寧に指導してくださった先生と意欲的な参加者の皆さんのお陰で全員成功!
    自分で作ったシュークリームは格別でした💕
    その後、必要な器具や材料を用意し自宅でチャレンジ。
    何とか成功!
    家族や差し入れした友人にも大好評で嬉しかったです(≧∇≦)
    ありがとうございますー。
    またレッスンお願いいたします!

    参加レッスン: ぱりっとしたシュー皮とこくのあるカスタードのシュークリーム(10個)

    *マイママ*

  • シュークリーム

    パリッとしたシューのネーミング通り、パリッと仕上がりました。
    クリームを入れてもフニャフニャにならず、サクサクと頂けます。
    シューと言うと、失敗が心配で自分で作るには勇気がいりますが、少人数でしっかりと見て下さっていますので、全員が大成功でした。
    不安な私たちの様子を見て、先生は始終動きっぱなしでしたが、お陰様でうまく出来たと思います。
    先生、ご一緒出来た皆様、ありがとうございました。美味しくて楽しかったです(^-^)

    参加レッスン: ぱりっとしたシュー皮とこくのあるカスタードのシュークリーム(10個)

  • 憧れのシュークリーム❣️

    先生のレッスンは、人気で中々取れなくてやっと取れてしかもやりたかったシュークリームが習えました❣️
    外はパリッと中のクリームは、バターを入れないので何個でも食べれちゃうし、先生の教え方が上手なので上手く出来て良かったです⭐︎また先生のレッスンを受けたいです❣️

    参加レッスン: ぱりっとしたシュー皮とこくのあるカスタードのシュークリーム(10個)

  • 参加出来て良かったです。

    少人数制なのがとても良かったです。
    先生もとても親切で、尚且つフレンドリーにお話も出来て、わかりやすく、やりやすかったです。

    機会がありましたらまた是非参加させていただきたいです。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 「バレンタインハートショコラ」ハート型も作って焼きます♡15㎝丸1台

    クックCKSZS6☆