まりこの小さなお菓子教室

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 京王相模原線/小田急線 永山駅 ほか

旧・クックパッド料理教室 多摩センター教室のページへ

2017/03/01 オープン

この教室をお気に入りに追加する
すずき まりこ

すずき まりこ 先生

  • クチコミ

    6

  • 過去の予約者

    98

  • お気に入り

    244

教室コンセプト

まりこの小さなお菓子教室

ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

先生について

すずき まりこ

すずき まりこ

フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

経歴

幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

フォトギャラリー

吉祥寺スタジオ

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 美味しい〜!

    生地から手作りしたアップルパイは感動的な美味しさ!何個でも食べれそうなくらい、美味しいアップルパイが作れました♪先生の教えかたは丁寧で優しく、温かい雰囲気が漂う素敵なレッスンでした♡持ち帰りのアップルパイは家族にも大好評でした!ありがとうございました😊

    参加レッスン: アップルパイサクサク♪リッチなパイ生地をマスター!

    nananeko85

  • サクサクアップルパイ♪

    前回チーズケーキの美味しさに惚れ込んで、今回はアップルパイを教わりにお邪魔しました。
    ハードルが高いと思ってたパイ生地もコツとポイントを丁寧に教えてくれるので、お店顔負けのサクサクなアップルパイに変身!焼き上がりも分かりやすい目安を教えて頂いたので、家でも再現出来そうです。勿論家族からも大好評でした。
    試食で出して頂いたサツマイモのスープもこれまた美味しくて、近ければ毎回でも通いたいくらいです♪
    また機会を見つけてお邪魔させて頂きます。

    参加レッスン: アップルパイサクサク♪リッチなパイ生地をマスター!

    miosora

  • ふわふわシフォンケーキ

    口当たりがとても優しいふわふわのシフォンケーキを、初心者にもわかりやすく丁寧に教えて頂きました。紅茶味はもちろん、おかずにもなるベーコンレタス味は珍しくて、とても美味しかったです。アレンジの方法も伺ったので、いろいろな味でも作ってみようと思います。

    参加レッスン: シフォンケーキ2種、紅茶シフォンとベーコンレタスシフォン&枝豆スープ

    クック1LCFTU☆

  • とても美味しかったです!

    説明も丁寧でとても分かりやすく、コツをしっかり学べました。キッシュもスープもフィナンシェも応用がきく内容でしたので、自分でも色々作ってみようと思えるレッスンでした。

    参加レッスン: キッシュ・ロレーヌとフィナンシェ・ショコラ&キャロットスープ

    ルウくん

  • 優しいシフォンケーキ

    ベーキングパウダーを使わなくても、
    ふわふわのシフォンケーキが
    作れました!
    先生の丁寧な説明とワンポイントが
    とても分かりやすかったです。
    とても美味しく、優しいお味で、
    是非マスターしたいと思います☆

    参加レッスン: シフォンケーキ2種、紅茶シフォンとベーコンレタスシフォン&枝豆スープ

    クック3J2QA8☆

  • 美味しい楽しいレッスン

    こちらのお教室は春先に見つけました。どうしても作りたいお菓子で、キャンセル待ちとお気に入り登録。結果そのレッスンは受けられなかったのですが、今回のオレンジを使ったケーキも可愛くてすごく楽しみにしてました。
    初めて伺うお教室は自宅からは近い距離ではありませんが、先生のお人柄も一緒に参加された方もとても良い方で、気持が穏やかになり、とても楽しくレッスンを受けることができました。レッスン前に出していただいたスイーツも作ったケーキも絶品!!自宅でも作りたいです。

    参加レッスン: オレンジ香るタルト・フロマージュとシャーベット&ヨーグルトスープ

    おかなちゃん