スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

最高においしい手作りケーキと楽しいレッスンを目指す教室

公認教室 公認/優良とは?

大阪府 / 大阪環状線 大阪 ほか

旧・クックパッド料理教室 都島教室のページへ

2017/04/01 オープン

この教室をお気に入りに追加する
松尾 美佳子

松尾 美佳子 先生

  • クチコミ

    126

  • 過去の予約者

    684

  • お気に入り

    350

教室コンセプト

スイーツボックス 都島教室~パイと焼き菓子・アメリカンスイーツ~

スイーツボックス 都島教室は少人数制のアットホームなお菓子教室です。
パウンドケーキなどの焼き菓子、アップルパイなどのアメリカンホームメイドスイーツが最高においしく楽しく作れることを目指しています。

先生について

松尾 美佳子

松尾 美佳子

アメリカンアップルパイと焼き菓子、失敗しないしっとりパウンドケーキが大好評のアットホームな教室です。

経歴

現在パティスリーでケーキ職人として働きながら、お菓子教室を開催しています^^
アメリカで、最高においしいアップルパイやキャロットケーキ、キュートなカップケーキに魅せられたのがお菓子の道を目指すことになったきっかけ。
パイとパウンドケーキ、焼き菓子のレッスンが好評で、クックパッド認定料理教室時代には、のべ1000人以上の生徒さんにお越しいただけるほどになりました。
●平野顕子のパイとケーキの店「松之助」にてNew England Baking Examinaton のディプロマを取得。
●「Wilton」にてアメリカンケーキデコレーションを学びインストラクター試験に合格。
●製菓衛生師

フォトギャラリー

スイーツボックス 都島教室

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 可愛くできました~

    人生初のパイ生地作りで、
    始めてさんでも、
    先生のサポートもあるので、安心してレッスン受けることに実感しました。
    ほんとに、ありがとうございました❗
    みんな喜んで、食べてくれました。

    参加レッスン: ハートがいっぱい♪~アーモンドクリームチェリーパイ

    クック8W8PFT☆

  • ハートいっぱいサワーチェリーパイ

    パイの表面がハートにおおわれたケーキなんて、はじめて💕
    もうかわいすぎて、作りながら感動でした😍
    家でも絶対作ります💖

    参加レッスン: ハートがいっぱい♪~アーモンドクリームチェリーパイ

    クックV72O8V☆

  • フレッシュな苺たっくさんな焼き菓子!

    生の苺を入れ込んだケーキは習ったことはありませんでした。
    思う存分!?な程、旬の苺がたくさん!驚きと新鮮でした。甘酸っぱい生の苺にサワークリームも入り、まろやかで酸味ある甘さに。
    カリカリの食感に仕上げて、これがクセになりそう!
    アイシングなどでまた可愛く飾り付け♪苺のマーブル絞り出しクッキーは、ちょっとした工夫で、こちらも上手に絞れて、可愛くできました。
    大事なポイントとなる事を色々と学べました。
    松尾先生のパウンドケーキは、其々に美味しさの魅力が違い、また少しずつ教えていただきたいです。
    どちらも可愛くて美味しいスイーツでした🍓✨

    参加レッスン: 旬のいちごを焼き菓子に!~いちごのクランブルパウンドケーキとクッキー

    クックLYJAS4☆

  • ブラックフォレストケーキ

    味は期待以上においしかったです🎵
    スポンジはふわふわでクリームの口どけがよく、チェリーのケーキってこんなにおいしかったの?と食べた瞬間感動しました。
    色はシックですが、切ると白と黒の層になってるし、デコレーションも雪の森のようにクリームをうまくしぼれてステキに仕上がりました。
    思ったより小さめでしたがスポンジのお持ち帰りがあって、おまけにアンケートの抽選でチェリーが当たってもう一度作れるのでうれしいです❤

    参加レッスン: ドイツ発祥の「黒い森」という名のケーキ~ブラックフォレストケーキ~

    クックLHV204☆

  • 念願の、ベイクドNYチーズケーキ

    チーズケーキの中でベイクドチーズケーキが大好き。昨年受けられず今回やっと参加できました!
    生地をしっかり混ぜダマを消し気泡を潰すこと。シンプルなケーキですが、大事なポイントを丁寧に分かりやすく教えていただきました。黄金色に焼き上がったチーズケーキの表面にうっとり。
    家で頂き、まろやかなお味で美味しさに感動でした。
    帰省先が遠方の為、カットして冷凍。両親もすごく美味しい!と喜んで食べてもらいました♪♪
    ヨーグルトフレンチトーストも簡単で、一晩漬け込むとより美味しさが増す。ヨーグルト入りで甘さも緩和され。
    作りやすい内容だったので、また作ってみたいです。ありがとうございました✨

    参加レッスン: 好評につきリバイバル!~みんな大好き!ベイクドNYチーズケーキ~

    クックLYJAS4☆

  • オレンジ風味のチーズケーキが二種類も!、

    今日のレッスンも、とっても楽しかったです。オレンジ風味のレアチーズケーキと、スフレチーズケーキ。

    どちらもとっても文句なくおいしかったです。レアチーズケーキは、最後のデコレーションが、思いのほか楽しかった。デコレートする人によって、個性がでるもんだと、感心しました。

    スフレは、中に生クリームを入れたのが、おもしろかったです。ふわふわスフレの中に、生クリーム。シュークリームの中に、カシタードクリームを入れる要領で。スフレと生クリームのコラボ。

    おやつには、パステルカラーのレインボーケーキ。レモン味、メロン味、グレープ味のクリーム。目からウロコでした。

    参加レッスン: オレンジを使った2種のチーズケーキ~レアとスフレのチーズケーキ♪

    マダムゆうこ

  • 春まつりな気分に🎶

    ふわもちなロールケーキの生地に桜クリーム、塩気と甘さ感じる桜餅好きなので、とても似ていて美味しかったです。
    抹茶パウダーや桜の形したプラチョコで楽しいデコレーションタイム。その前に、表面をきれいにする方法も教えていただき感動でした。
    甘酸っぱいさくらんぼがマフィン生地全体に広がり、アイシングの甘さで調和され、最後に桜の花を飾ってキュンと可愛く。美味しくてお気に入りなマフィンになりました。
    今年は桜のロールケーキとさくらんぼのマフィンで、春満喫、春爛漫でした。
    松尾先生、ありがとうございました🌸🍒

    参加レッスン: 桜満喫♪桜のロールケーキとさくらんぼのマフィン

    クックLYJAS4☆

  • 桜のロールケーキとさくらんぼのマフィン

    色だけでなく、桜餅の風味があり塩気と甘味のバランスが絶妙、ふわふわもちもちでおいしいかったです!
    表面に抹茶パウダーがかかりちょっぴり和風、桜のデコレーションもかわいくてとても春らしいケーキです。

    前回のレッスンで作った念願の鮮やかなレインボーロールケーキに引き続き今回も華やかなロールケーキが作れて感激です!先生のケーキレッスンはいつもワクワクで楽しいです。

    参加レッスン: 桜満喫♪桜のロールケーキとさくらんぼのマフィン

    クックLHV204☆

  • 美味しかったです✨

    NYベイクドチーズケーキも分かりやすく楽しく作れました❗
    帰って試食するのが楽しみです✨
    フレンチトーストもヨーグルト入るとさっぱりしてて美味しかったです🍀
    ありがとうございました🍀

    参加レッスン: 好評につきリバイバル!~みんな大好き!ベイクドNYチーズケーキ~

    erimonroe

  • ビスケット❤️(スコーン)

    時々お店で買うものの、なかなか自分好みのスコーンって出会えませんが、味が甘すぎず、薄すぎず、とっても美味しかったです。焼きたてが本当に美味しいですね。また作ります!

    参加レッスン: 焼き菓子専科~朝食にも!ティータイムにもぴったり!アメリカンビスケット

    tamichi