ko-bo工房 supu*supu

パンやお料理♡手作りを楽しむことから始めましょう!

公認教室 公認/優良とは?

神奈川県 / JR東海道本線(東京~熱海) 二宮 ほか

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2017/03/01 オープン

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佐藤 真由美

佐藤 真由美 先生

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    470

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教室コンセプト

ko-bo工房 supu*supu

自家製酵母は難しいと思われがちですが、実は意外と簡単に作れるんです。
大切に育てた可愛い酵母で、パンやお料理を一緒に作りませんか?実験感覚で楽しいですよ♪
即活用!簡単時短料理もお教えいたします♡

先生について

佐藤 真由美

佐藤 真由美

自己流で酵母パンを焼き始めて早4年。試行錯誤で培ったノウハウ&裏技!余すことなくお伝えして参ります♡

経歴

皆様はじめまして!
ko-bo工房 supu*soupの佐藤 真由美と申します。
実母と共に、自営で美容師をしております。
昔は『調理師になりたかった!』と実母に訴えた事も!笑
今まで培ってきたノウハウを、これから出会う素敵な皆様に伝えられたら幸せだな♡と思っております。
【 免許・資格 】
*フードスタイリスト
*カラーアナリスト
*食品衛生責任者
*美容師免許
【 活動・経歴 】
*レシピエール『ducksoup』として活動中
*ムック本レシピ掲載
*新商品レシピ考案
*レシピコンテスト受賞
*テレビ取材
*2014ギフトショー/フードスタイリング写真提示

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 復習用お持ち帰りあり\(^o^)/

    短時間でメインからデザートまで作れ、なおかつ洗い物が少ない!忙しい人にはぴったりだと思いました😊

    復習用で頂いた酵母でレッスン後直ぐにおさらいができました。

    楽しいレッスンをありがとうございました😊

    参加レッスン: ギリシア料理を堪能♡ムサカ&彩りサラダ*酵母ピタパン✿

    クックF2LZ6D☆

  • 素敵な先生です💕

    毎回簡単で美味しいので、レッスンがUPされるのがとても楽しみな教室です 💕 ありがとうございました😁

    ケチャップライスとふわとろオムレツの組み合わせは絶品です ❗ 家族からも好評でした👍👍👍

    参加レッスン: 手作り鶏ハム2種&ローズマリー香る塩レモン作り✿ふわとろ卵のオムライス

    クックQ4FREE☆

  • 元気な酵母でさっそく復習

    毎回、こちらの教室で習った料理やパンは必ず、自宅で復習してます(*´∇`*)
    もう一度やってみたい!味わいたい!育てたい!と思うくらいの充実感と楽しさがあります。
    今回の昆布酵母もすぐに使えるようになり、さっそく鮭のホイル焼きに活かしました。安い鮭がふっくら美味しくできました。(^∇^)
    一緒に習える胡麻プリンも必見の美味しさです!

    参加レッスン: 昆布酵母を料理に活用✿簡単&時短!身体に優しいヘルシー和食♡

    ずかっちゃ

  • 初めての酵母を使ったお料理❣️

    自家製昆布酵母でお料理に心惹かれて申し込みをしました。
    今回は、料理教室初体験‼️普段 料理はしないけど「やったら俺は出来る。」と言う主人と2人で参加させていただきました。
    先生の説明はとてもわかりやすくて、お料理も簡単なのに美味しくて良かったです😊
    教えていただいたお料理、デザート 全て美味しかったので、興味のある方は是非レッスンに参加してみて下さい❗️オススメします✨
    気さくな先生と、居心地の良い教室で楽しい時間が過ごせました。

    参加レッスン: 昆布酵母を料理に活用✿簡単&時短!身体に優しいヘルシー和食♡

    クックW0TZFS☆

  • 久振りの参加です

    久しぶりの二宮教室前日からワクワク楽しみに致して折りました。

    酒粕酵母以前わ手捏ね今回はニーダー両方共やはり美味しい参加致しまして

    本当に楽しかつたです。半年ぶりにも関わらず優しく迎えて頂き有難う御座

    いました次回も少し先ですが宜しくお願い致します。

    参加レッスン: 酒粕酵母でシンプル山食✿豆とチキンのトマト煮&白インゲンのスープ♡

  • 私にとって大切なひと時です。

    先生とのおしゃべりは、
    とても楽しくて、毎回癒されています。
    酵母の事、パンの事、色々刺激になっています。
    もちろんお料理も美味しくて
    幸せいっぱいな気分で帰宅します。

    参加レッスン: 酒粕酵母でシンプル山食✿豆とチキンのトマト煮&白インゲンのスープ♡

    櫻丸らん

  • 楽しくて美味しいレッスン 💕 💕

    先生がとても親切に教えてくださり、美味しいパンができました😁
    とても簡単で、家でもまた作りたいと思います。
    チキンと豆のトマト煮もとても美味しかったです💕 
    先生のレシピはとても見やすくわかりやすいです 💕
    またよろしくお願いいたします 😁
    ありがとうございます !

    参加レッスン: 酒粕酵母でシンプル山食✿豆とチキンのトマト煮&白インゲンのスープ♡

    クックQ4FREE☆

  • 楽しいパン作り🎵

    自宅ではなかなかパン作りに没頭できないのですが、パンは大好きでパン作りも楽しいので、二宮教室のレッスンはいつも待ち遠しいです🎵
    今回のほんのり甘い酒粕山食も楽しいレッスンでした。そのお味はシンプルな山食だけど、何かほっこりするような甘味のある美味しいパンでした😃
    そして合間に作るお料理も手軽なので家でのリピート率が高いです☺
    いんげん豆のポタージュはクリスマスディナーの1品として助かりました。
    お土産生地も美味しく焼けました😃
    ありがとうございました😋

    参加レッスン: 酒粕酵母でシンプル山食✿豆とチキンのトマト煮&白インゲンのスープ♡

    POP.K

  • おすすめです 

    料理が意外と簡単に作れて、
    美味しいし、健康でとっても満足でした❤
    全て美味しくて感動しました 😁
    先生も丁寧に 教えてくださりました。
    楽しい時間をありがとうございました!
    また参加したいです!

    参加レッスン: 昆布酵母を料理に活用✿簡単&時短!身体に優しいヘルシー和食♡

    クックQ4FREE☆

  • 最高のパンです!

    今年もこの季節がやってきましたとばかりに、二宮教室の酒粕酵母パンレッスン。今年は山型食パンでした。
    シンプルなだけに、酵母の風味と粉の風味がダイレクトにきます。
    本当に本当に美味しい!自分で酵母も購入してすでに何斤も作りました。昨年習ったハード系も美味しかった。これもまた繰り返してます。
    一緒にならったチキンの煮込みやスープもパンにぴったり!簡単でとても美味しいです。かなりオススメですよ。

    参加レッスン: 酒粕酵母でシンプル山食✿豆とチキンのトマト煮&白インゲンのスープ♡

    ずかっちゃ