天然酵母パン教室 2525bread

ホシノ天然酵母を使った定員2名の小さなパン教室です♪

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 東武東上線 ときわ台 ほか

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2017/03/01 オープン

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田中 いつか

田中 いつか 先生

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教室コンセプト

天然酵母パン教室 2525bread

【天然酵母パン教室 2525bread(ニコニコブレッド)】です。
~作って笑顔に~
~食べてもっと笑顔に~
そんな思いで、ホシノ天然酵母を使ったパン作りのレッスンをさせていただいております。

先生について

田中 いつか

田中 いつか

「毎日のご飯を炊くように天然酵母のパンを焼けたらいいな」と思ってパンのレッスンを開催しています♪

経歴

*2007年より大手パン教室にてパン作りを学ぶ。
 パン師範科、天然酵母パン師範科を卒業し、パン教室にてアシスタントを経験しました。

*短大では醸造学科で発酵学や醸造学を学ぶ。

*短大卒業後、食品会社にて営業として勤務。
 外食チェーン店にメニュー提案などをしてきました。

*取得資格
食品衛生責任者
食生活アドバイザー
食生活指導士

*2015年より自宅にて天然酵母パン教室2525breadを主宰

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料理

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 初心者でもおいしいパンが焼けました!

    定員2名の少人数制レッスンなので、質問がしやすく、こね方や、発酵の見極め方などをしっかり教えていただけて、とても充実した時間を過ごせました。
    私はパン作りの初心者なので、参加前はうまくできるか不安でしたが、先生が丁寧に教えてくださるので、おいしいパンを焼くことができとても嬉しかったです。
    「自宅でもパン作りをやってみよう!」という気持ちになれました。また、ぜひぜひ参加したいです。ありがとうございました。

    参加レッスン: ホシノ天然酵母で簡単サワー種!2種のパン&スコーン

    morisis