食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

食材本来の美味さへの気づき、体に優しいレシピが学べます

優良教室 公認/優良とは?

千葉県 / JR中央・総武線 市川 ほか

旧・クックパッド料理教室 市川教室のページへ

2017/03/01 オープン

この教室をお気に入りに追加する
安田 真衣

安田 真衣 先生

  • クチコミ

    31

  • 過去の予約者

    252

  • お気に入り

    335

教室コンセプト

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

100%ナチュラル素材にこだわり、日本人が育んだ伝統的な調味料を味付けの基本としていますがジャンルにとらわれず新感覚なレシピを提案しております!

★粉のお砂糖は不使用
★こだわり食材使用

先生について

安田 真衣

安田 真衣

自称『食のオタク』です!
自分が疑問に思ったことや興味を持った事について調べるのが大好きす。

経歴

はじめまして。

安田と申します。
ちょっと童顔なんですが女の子と男の子をもつ2児の母です。
毎日子育を頑張っています。

自宅で料理教室を開くことが高校生からの夢で、クックパッド料理教室と出会う1年半前からその夢をやっと実現し、教室を開催していました。

アットホームな雰囲気で癒される空間作りを心がけています。
皆様と料理をすることの楽しさ感動を共有していきたいです。

フォトギャラリー

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 楽しく勉強出来ました☆彡

    乳製品があまり好きでないので乳製品不使用のカスタードクリームやオランディーヌソースを習う事ができてよかったです。
    グルテンフリー、乳製品不使用だけどとてもおいしくトロトロのポーチドエッグには特に感動しました♪
    先生は食に対しての知識が豊富で色々な事を学べました。
    アットホームな雰囲気でとても楽しいクラスだったのでまた是非参加したいです^_^

    参加レッスン: ☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト

    クックAINU75☆

  • 絶品カレーと癒しの時間

    カレーは長い時間をかけて煮込むので美味しくなると思っていました。あっという間に出来上がり、まるで長い時間煮込んだような深い味でした。今まで食べたカレーで一番美味しかったかもしれません。そして、為になる知識や食べながらのおしゃべりも楽しくて、日々仕事で疲れている私には、貴重な癒しの時間でした。

    参加レッスン: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックE0TN6H☆

  • 今回も楽しく勉強になりました!

    バターチキンカレーは絶品でした!
    それにチャパティも美味しかったです。
    毎回、思いますがこんなにたくさんの知識も学べて食べて飲んで、普通の料理教室とは訳が違います。(良い意味ですよ〜)先生の気さくなお人柄も好きです。

    参加レッスン: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックCTV42Q☆

  • とても楽しい時間でした

    クックパッドのお料理教室自体初めての参加でした。先生の食の知識の多さに驚きました。今日はバターチキンカレーでしたが身近な食材&調味料を使い、しかも簡単に作れるお店で食べるようなバターチキンカレーを教えていただくことができました。一緒に参加した皆さんとも楽しくお話しができました。とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

    参加レッスン: 本格的インド料理を乳製品、お砂糖フリーでお家でお手軽に!

    クックIQUF64☆

  • トリュフチョコ

    実は前回参加時に、レッスンとは別のスイーツを頂きました。
    それが、今回のトリュフチョコです。
    ココナッツの風味であまりの美味しさに早くこのレッスンを受けたくて参加しました。
    今回は、鶏肉の焼き方をはじめとして、またまたすぐに実践したくなるものばかりでした。
    次回も早速予約しました。

    参加レッスン: 乳製品・グルテンフリー★豆乳とココナッツオイルを使ったエビグラタン

    クックE0TN6H☆

  • いろいろな裏ワザ!

    今回は2回目の参加でした。
    またまた、いろいろな裏ワザ、習得。
    えび、プリップリ、チキン、カリカリ、
    簡単ホワイトソース、お砂糖フリーのトリュフチョコなど。
    今回もとても勉強になり楽しかったし美味しかったです。
    次回も今から楽しみです!

    参加レッスン: 乳製品・グルテンフリー★豆乳とココナッツオイルを使ったエビグラタン

    クックCTV42Q☆

  • 簡単で大満足メニュー

    今回も新たな発見が多くあり、勉強になりました。
    ミートローフと聞くと、難しく思いがちですが、ハンバーグよりも簡単でオシャレ。おもてなし料理にも活躍しそうです。
    雑穀の知らない使い方も教えていただき早速、家で試してみました!
    さつまいものポタージュスープは多めに作り、濃度を自分でアレンジすれば何日も楽しめます。
    お得で簡単な時短献立で大満足でした。

    参加レッスン: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クックYE6LX9☆

  • 勉強にもなったし、楽しかったです!

    初めて1人で参加させて頂きました。
    最初はすごく緊張していたのですが、先生も優しくて、一緒に行った他の方々も皆さん優しくて、わいわいしながら楽しく学べました♬
    駅から少しだけ歩きますが、そこまですごく遠いという感じではありません。
    今回は、グルテンフリーの料理でとても美味しかったです。また予定が合えば、ぜひ参加したいです。

    参加レッスン: ★グルテンフリーレッスン★米ぬか衣の香草フライ&そば粉の手打ちパスタ

    クックE48JR6☆

  • 楽しく勉強になりました。

    お教室は駅からもほど近いのですが、どちらのお家か少し迷ってしまいました。
    クチコミ通り、先生は食に関する知識やアイデアが豊富で、最後まで聞きっぱなしでした。
    ご一緒させていただいた方々から出る質問も為になり、それに先生が、熱く答える。有意義な時間でした。
    まだまだ出てくるアイデアいっぱいのお料理をまた学びに行きたいと思います。

    参加レッスン: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    のるゑ

  • 楽しかったです!!

    お友達に誘われて今回初めて参加しました。同年代のお子さんがいらっしゃると伺ってより親近感が^ ^レッスンでは実践しやすいようとてもわかりやすく説明してくださり、手際良く動かす先生の手元に気付けば釘付けになっていました。最初にいただいたグリーンスムージーはあれからわが家でも毎朝の日課にしています。またぜひ参加させていただきます!ありがとうございました。

    参加レッスン: 100%無添加なのに時短ごちそう料理!見栄え抜群ミートローフ

    クックKB4W3K☆