イグレックのお菓子教室

ご家庭で作ってこそ、とびきり美味しいおしゃれなお菓子❤

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 下北沢駅 ほか

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2017/03/01 オープン

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オーノユウコ

オーノユウコ 先生

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    368

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教室コンセプト

イグレックのお菓子教室

フランス菓子を基本に、はじめてさんにも作れる『オシャレでとびきり美味しい季節のお菓子❤』をご紹介しています。作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
ぜひ、皆さまに味わっていただきたいです♪

先生について

オーノユウコ

オーノユウコ

フランス菓子を基本にご家庭で作ってこそ美味しい季節のお菓子をお教えしています。Enjoy❤

経歴

菓子研究家・フローラル&ウェディングコーディネーター。
お仕事や子育てで忙しい毎日、時には楽しいお菓子作りや美味しいスイーツでご自分にご褒美を差し上げませんか? はじめてさんにも出来る癒し系のお菓子教室です❤
ル・コルドンブルーをはじめ色々なお菓子教室で学び、お菓子教室アシスタント、パティスリーでの仕事、WILTONケーキデコレーションスクールのインストラクターを経て17年前から自宅でお菓子教室を主宰する他、企業のお菓子講習会講師、アドバイサーも担当。
お教室ではフラワーデザイナーとしての経験も生かしテーブルコーデネートやラッピングなどトータルでレッスンを楽しんで頂きたいと思います。

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イグレックのお菓子教室

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この教室へのクチコミ

  • 家族から大好評でした!

    リピーターです。懇切丁寧に教えていただけますし、レシピもとても美味しいです。今回のマフィンも家族から大好評で、早速リクエストされました。またお申込みさせていただきたいと思ってます。先生、ご指導ありがとうございました。

    参加レッスン: 朝食にもランチにも、とっても美味しいアメリカンマフィン♪

    クック8NRV7F☆

  • とても美味しいマフィンができました!

    大好きなマフィンが美味しく作れるようになりたいと思い参加させていただきました。
    先生が最初にデモをし説明して下さるので、細かいところまで学べます。
    スイーツとお食事系のどちらも簡単に美味しくできる方法を学ぶことができ、また、みんなでアレンジを話していると自分好みの色々なマフィンができるなと自宅で作るのが楽しみになりました。
    先生とご一緒させていただいた皆さんとのお話もとても楽しく参加させていただきました。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 朝食にもランチにも、とっても美味しいアメリカンマフィン♪

    クック5Y645E☆

  • 美味しさを感じる材料の選択‼️

    ❤️先生❤️
    本日も、解りやすいご指導に感謝申し上げます。マフィンの作り方の疑問を全て解消出来ましたm(._.)m
    出来上がりは、しっとりさのあるふわふわ〜お味は、甘さや香りを研究された美味しさ!
    今まで購入していた、固めで粉を感じるマフィンは、なんだったのか?
    先生の選ばれている材料が見事に、マフィンの美味しさを引き出しているのですね。
    マフィンのお土産;24×18×9㎝の箱と追加の箱に4種類も!ありがとうございました😊翌日の朝食に、美味しく頂きました♪♪♪次回も、よろしくお願い申し上げます。

    参加レッスン: 朝食にもランチにも、とっても美味しいアメリカンマフィン♪

    紅子のキッチン

  • とっても楽しかったです❤️

    ダックワーズのレッスンに、参加させていただきました😊
    2種類のダックワーズが作れたので、とても勉強になりました。最初の失敗を、直ぐに次に生かせたのも、とても良かったです❣️
    先生は、いつも素敵で憧れます❤️
    集まる生徒さん達も、皆さん楽しい🎵方達で、和やかな良いレッスンとなりました。
    ランチには、次回レッスンの美味しいマフィンもいただけて、大満足でした☺️
    また、伺います❣️
    どうぞよろしくお願いいたします🕊

    参加レッスン: 型を使わないアーモンドとヘーゼルナッツのハート絞りのダックワーズ❤ 

    クックCLJLSJ☆

  • かわいくて美味しいダックワーズ

    見た目も可愛いくとても美味しいダックワーズを作ることができました。
    とても丁寧にわかりやすく教えていただけるため楽しくレッスンを受けることができました。
    力加減など細かいところが学べるためとても勉強になりました。
    また、2回繰り返して作るため学べることが多くとても有意義な時間となりました。
    生地もとても美味しいのですが、バタークリームがとても美味しくて驚きでした。
    自宅でかわいいハート型ができるよう頑張ります!
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 型を使わないアーモンドとヘーゼルナッツのハート絞りのダックワーズ❤ 

    クック5Y645E☆

  • すごく勉強になりました。

    本を見て作るのと実際に教えて頂いて作るのとでは大違い!!器具の使い方、材料のポイント、なぜそうした方が良いかまで分かりやすく丁寧に教えて下さいます。
    実際に家に帰って作りましたが、今まで作っていたシフォンケーキはなんだったのかと思うほど、おいしくなりました。
    満足です。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クックXNH0YG☆

  • おいしかったです

    パウンドケーキもケークサレも、とてもおいしかったです。
    先生に色々ポイントを教えていただきながら、楽しく焼けました。
    2つともおもてなしに活躍しそうです。
    皆さんとも和気あいあい、楽しいレッスンでした。

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    liebemiki

  • 衝撃的なシフォンの技‼️

    ❤️先生❤️

    本日も、お菓子作りを成功に導く技をお教え下さり、誠にありがとうございました😊

    全て手作りのアミューズ、pizza、ジャムなど、ご丁寧にも、作り方まで御伝授頂きありがとうございました。
    とっても美味しいシフォンケーキもお腹一杯頂き、感謝の気持ちで一杯です。

    先生の御言葉通り、『生徒の皆様が、きちんと作れる様になる事!』今までの疑問点が解消され、シフォンケーキ作りに迷いは無くなりました!

    お友達のお家に、持って行く事が出来ます。

    来月の楽しいレッスン日程をお待ちしておりま〜す❣️

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    紅子のキッチン

  • シフォンケーキ

    初めてシフォンケーキのレッスンを受けましたが、お店で買ったものより美味しくて衝撃でした。
    2回作ることで工程をしっかり学べ、またとてもわかりやすい説明をして下さるので初心者の私にもこれならできる!と思えました。
    レッスンはとても楽しく素敵な時間を過ごすことができました。
    早速型を購入したので、自宅で作ってみます‼︎
    ありがとうございました。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クック5Y645E☆

  • シフォンケーキが綺麗に焼けました!

    シフォンケーキを作るコツをとても丁寧に教えて下さりありがとうございました。一台目のバニラシフォンは自分の型を持参して作ったので不安だったのですが、とても綺麗に出来上がりました。次回からは自信を持って作れそうです。
    2台目の抹茶とホワイトチョコレートのシフォンもチョコレートの溶け具合と抹茶の香りが良くてとても美味しかったです。また違う味のシフォンケーキにも挑戦して見たいです。先生ありがとうございました。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クックZRKTIJ☆