イグレックのお菓子教室

ご家庭で作ってこそ、とびきり美味しいおしゃれなお菓子❤

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 下北沢駅 ほか

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2017/03/01 オープン

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オーノユウコ

オーノユウコ 先生

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    328

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    333

教室コンセプト

イグレックのお菓子教室

フランス菓子を基本に、はじめてさんにも作れる『オシャレでとびきり美味しい季節のお菓子❤』をご紹介しています。作りたてのお菓子の美味しさは格別です。
ぜひ、皆さまに味わっていただきたいです♪

先生について

オーノユウコ

オーノユウコ

フランス菓子を基本にご家庭で作ってこそ美味しい季節のお菓子をお教えしています。Enjoy❤

経歴

菓子研究家・フローラル&ウェディングコーディネーター。
お仕事や子育てで忙しい毎日、時には楽しいお菓子作りや美味しいスイーツでご自分にご褒美を差し上げませんか? 
はじめてさんにも出来る癒し系のお菓子教室です❤
ル・コルドンブルーをはじめ色々なお菓子教室で学び、お菓子教室アシスタント、パティスリーでの仕事、WILTONケーキデコレーションスクールの公認インストラクターを経て15年前から自宅でお菓子教室を主宰する他、企業のお菓子講習会の講師も担当。
お教室ではフラワーデザイナーとしての経験も生かしテーブルコーデネートやラッピングなどトータルでレッスンを楽しんでいただきたいと思います。

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イグレックのお菓子教室

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この教室へのクチコミ

  • すごく勉強になりました。

    本を見て作るのと実際に教えて頂いて作るのとでは大違い!!器具の使い方、材料のポイント、なぜそうした方が良いかまで分かりやすく丁寧に教えて下さいます。
    実際に家に帰って作りましたが、今まで作っていたシフォンケーキはなんだったのかと思うほど、おいしくなりました。
    満足です。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クックXNH0YG☆

  • おいしかったです

    パウンドケーキもケークサレも、とてもおいしかったです。
    先生に色々ポイントを教えていただきながら、楽しく焼けました。
    2つともおもてなしに活躍しそうです。
    皆さんとも和気あいあい、楽しいレッスンでした。

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    liebemiki

  • 衝撃的なシフォンの技‼️

    ❤️先生❤️

    本日も、お菓子作りを成功に導く技をお教え下さり、誠にありがとうございました😊

    全て手作りのアミューズ、pizza、ジャムなど、ご丁寧にも、作り方まで御伝授頂きありがとうございました。
    とっても美味しいシフォンケーキもお腹一杯頂き、感謝の気持ちで一杯です。

    先生の御言葉通り、『生徒の皆様が、きちんと作れる様になる事!』今までの疑問点が解消され、シフォンケーキ作りに迷いは無くなりました!

    お友達のお家に、持って行く事が出来ます。

    来月の楽しいレッスン日程をお待ちしておりま〜す❣️

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    紅子のキッチン

  • シフォンケーキ

    初めてシフォンケーキのレッスンを受けましたが、お店で買ったものより美味しくて衝撃でした。
    2回作ることで工程をしっかり学べ、またとてもわかりやすい説明をして下さるので初心者の私にもこれならできる!と思えました。
    レッスンはとても楽しく素敵な時間を過ごすことができました。
    早速型を購入したので、自宅で作ってみます‼︎
    ありがとうございました。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クック5Y645E☆

  • シフォンケーキが綺麗に焼けました!

    シフォンケーキを作るコツをとても丁寧に教えて下さりありがとうございました。一台目のバニラシフォンは自分の型を持参して作ったので不安だったのですが、とても綺麗に出来上がりました。次回からは自信を持って作れそうです。
    2台目の抹茶とホワイトチョコレートのシフォンもチョコレートの溶け具合と抹茶の香りが良くてとても美味しかったです。また違う味のシフォンケーキにも挑戦して見たいです。先生ありがとうございました。

    参加レッスン: はじめてさんのシフォンケーキ 抹茶&ホワイトチョコとバニラ

    クックZRKTIJ☆

  • 大人のケークサレ★

    チーズ、粒マスタード、ソーセージが効いていて、大人味のとっても美味しいケークサレでした。でも、作り方はとっても簡単(^^)
    りんごがザクザク入ったパウンドケーキも、粉は少なめなので、りんごメインで重すぎず、大満足の美味しさでした★

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    クックY7TZQA☆

  • 念願の和風ミートパイ

    念願の和風ミートパイを習得できました。
    パイシートでパイ作りの敷居をさげた分
    自宅で作る回数は格段にあがると思います^ ^
    出来立て最高に美味!
    手作りの美味しさを実感しながら皆さんとはふはふしていただきました。
    持ち帰ったミートパイはもちろん家族にも大好評でした^ ^
    先生 いつもどうもありがとうごさいます。

    参加レッスン: パイシートで作る和風ミートパイとリンゴのコンポート

    クックAAZBFO☆

  • 素敵な空間でのレッスンでした。

    初めて参加させて頂きました。
    実習形式は、すぐに実習に入り、工程はやりながらや、後で復習という教室もありましたが、こちらでは、実習に入る前に、材料や工程の解説をしてくださったので、とてもわかりやすく実習に臨めました。
    スムーズな調理のため、材料の準備がされていて、体験すべきところに時間を使う配慮が感じられました。
    テーブルコーディネイトをはじめ素敵な空間で、何よりパウンドケーキもケークサレも紅茶も美味しくて、大満足です。
    作って持ち帰ったものも、とても美味しかったです!
    日常のお菓子作りが手間にならない事前準備のコツも教えて頂いたので、参考にします。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    クック66ILZS☆

  • とても美味しいケーキでした!

    本日、初めて参加させていただきました。レッスン内容はもちろん、テーブルセッティングや紅茶やコーヒー、そしてお部屋の隅々まで、先生のお気遣いが行き届いた素敵なお教室でした。
    教えていただいたケーク二種、とても美味しかったです。難しい作業は特にないのに、このお味!そしてこの出来栄え!!
    どちらもきっと今後我が家の食卓を彩ってくれるレシピになると思います。
    質問にも丁寧に答えていただき、メニューのレシピ以外にも色々なことを教えてくださり、とても勉強になりました。
    有意義な時間をありがとうございました。また機会がありましたら、よろしくお願いします。

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    クック99OR45☆

  • 大満足です!

    モミザの花が刺繍されたテーブルクロスにテーブルセッティング。初めはやや緊張しましたが、先生は気さくなお人柄で説明もゆっくりで丁寧でした。ちょっとしたコツや道具の使い方や今日のメニューとは関係の無い質問まで心良く答えてくださいました。持ち帰った2本のパウンドケーキは家族に大好評。頑張って作ってみます。先生有難うございました。

    参加レッスン: ザクザクりんごのパウンドケーキとキャベツとソーセージのケークサレ

    クックZRKTIJ☆