スタジオ・クリエイタブル上北沢

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 京王線 上北沢 ほか

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2017/03/01 オープン

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豊田 希

豊田 希 先生

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教室コンセプト

スタジオ・クリエイタブル上北沢

当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

先生について

豊田 希

豊田 希

一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

経歴

東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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この教室へのクチコミ

  • 美味しく見た目も美しかったです。

    先生のパスタはジェノベーゼに続き2回目でした。前回も思ったのですが、普段量が食べられない私でも、もっと食べられる!というちょうど良い味加減。ミートソースの作り方も、いつも自分がやり過ぎてしまっていることに気づきました。
    ティラミスはなんとなくハードルが高いイメージでしたが、メレンゲのコツなど大事なポイントを習えたので自宅でも作ってみようと思います。
    お魚1匹裁くのはとても勉強になりました。もちろんお味もとても美味しかったです

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クック2698U1☆

  • 念願のミートソース

    ミートソースだけを、ばくばく食べたい美味しさでした。

    何度か参加してますが、丁寧な説明と、先生の優しさに毎回癒されます。

    料理頑張るぞ💪
    また参加します。

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クックTXCGNY☆

  • すぐに作れるメニューに大満足です。

    材料は揃えやすいもので、また代用出来るものをレッスン時に教えて下さるので家庭ですぐに作れるのが嬉しいです。
    先生はとても丁寧で親切ですし、知識も豊富なのでいつも勉強になります!

    参加レッスン: 泣かせるミートソース!鰺もさばいてティラミスも作って。土日・夜レッスン

    クックBWA7OR☆

  • また参加したいです

    今日は有意義な時間をありがとうございました。
    会場もレッスンも料理も大満足です。
    今回の料理を基本に他の食材を使ったアレンジや調理方法も教えていただき実際に作ってみることができそうです。

    参加レッスン: 【日程追加】うれしい常備菜まつり!さんまの炊き込み御飯と最強塩豚!

    クックEQ8E7X☆

  • とてもステキなレッスンでした

    先生の説明も分かりやすく、手際もとても良い上に、どのお料理もとても美味しくて、素晴らしいレッスンでした。
    メインのさんまの炊き込みご飯と塩豚以外はもちろんのこと、副菜の柿の白和え、切干し大根のサラダもとても美味しかったです。ぜひ家庭で作ってみたいとても思いました。
    これからも、色んなお料理を先生から教わりたいです。

    参加レッスン: 【日程追加】うれしい常備菜まつり!さんまの炊き込み御飯と最強塩豚!

    クックLN66UO☆

  • 勝負料理、肉じゃが★

    先生のレッスンは、2回目の
    レッスンでした。

    手際もよく,わかりやすく
    刺身包丁の入れ方や、素材の使い方,

    肉じゃがを、どうしても習いたく、
    コツや、盛り付け等、
    勉強させて頂きました。

    味も、どれも美味しく
    感動しました。

    『勝負料理、肉じゃが。』
    復習して身につけて
    いきたいと思います。

    また、よろしくお願いいたします。

    参加レッスン: 久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!

    yasuminchi

  • 素晴らしい!

    肉じゃがやその他の料理も大変美味しく頂きました。
    小さなコツをしっかりと教えて頂けるので、日常で活かしやすいです。
    先生はとても知識が豊富で、質問するとたくさん答えが返ってきます。
    また行きたいと思う料理教室はなかなかないですが、また参加したいと思っています。
    ありがとうございます!

    参加レッスン: 久々のリバイバル!究極の肉じゃがを勝負料理に!

    クック9FX321☆

  • 初めての揚げ物

    初めての揚げ物でしたが、とても分かりやすく説明して頂き、作った唐揚げも最高に美味しかったです!

    毎回、レッスンに参加するのがとても楽しみです。

    本日もありがとうございました。

    参加レッスン: 再び!最愛の唐揚げを勝負料理に!南瓜の煮物も完全マスター!

    クックTXCGNY☆

  • プルプルのさばの味噌煮!!

    自宅で食べるさばの味噌煮というとパサパサしていて少し青臭いという印象でしたが、調理方法でそんなことには全くならないという驚きの連続でした!
    他にもたくさんの新しい知恵がつまっていて非常に学びごたえのあるレッスンでした!

    参加レッスン: 再日程追加!基本の和食♪リピート必至の鯖の味噌煮!週末レッスン♪

    カポちゃん

  • 納得の説明

    非常に濃密なレッスンでした。先生は作り方手順のひとつひとつの背景を丁寧に説明してくださり、とても納得出来ました。
    特に初めてレッスンに通われる方にも絶対オススメです。

    参加レッスン: 再日程追加!基本の和食♪リピート必至の鯖の味噌煮!週末レッスン♪

    ヨシ0909