象の台所

素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 東京メトロ副都心線 小竹向原 ほか

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2017/03/01 オープン

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岡部 裕子

岡部 裕子 先生

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教室コンセプト

象の台所

現役コックで料理と美容・健康が大好きな先生です。
食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントをレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

先生について

岡部 裕子

岡部 裕子

体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、現役コックとしても活躍中

経歴

19年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー

フォトギャラリー

自宅サロン

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 美味しかったです

    今日は2回目でしたが、前回同様、とても美味しかったです。
    またわかりやすく教えていただき、座学で栄養素のお話などもしていただき、大満足です。また来月も伺いますので、よろしくお願いいたします。

    参加レッスン: 疲れた心にじんわり沁み込むごはん 全9品

    クック2KLVJM☆

  • いろいろ使える☆お祝いレッスン!

    何回も参加させていただいてますが、先生は気さくで何でも聞きやすく、毎回、とても勉強になるレッスンです。
    そして、お料理は全て美味しい!!!
    ローストビーフもディップもポタージュも、こんなに簡単にこんなに美味しくできるなんて!とテンション上がります。
    そして、今回の1ホールのショートケーキも、甘すぎなくて、記事もふわふわで、お店のケーキのようでした!
    こんなケーキを自分でも作れるなんて、感激です。
    是非、家でも作ってみたいと思います!

    参加レッスン: いろいろ使える☆お祝いレッスン! 一人1台ミニホールケーキ 他

    クック0IH7G9☆

  • 為になりました

    とても楽しかったです!

    参加レッスン: 煮物ができると料理上手に見られるかも!?伝統的な煮物とモノクロケーキ

    クックP4097R☆

  • ありがとうございました

    初参加で緊張してましたが、分かりやすく説明して下さり、座学もありあっという間の楽しい時間でした。お料理全てとても美味しかったです。また是非参加させて頂きたいです。

    参加レッスン: いろいろ使える☆お祝いレッスン! 一人1台ミニホールケーキ 他

    クックDQGI0E☆

  • 丁寧なご指導ありがとうございました!

    料理が全然できない私に丁寧に教えてくださり勉強になりました!いろいろと聞きやすい雰囲気でした。包丁の持ち方とか直接教えていただけると身になります。また参加したいと思いました!

    参加レッスン: いろいろ使える☆お祝いレッスン! 一人1台ミニホールケーキ 他

    yabaxiang

  • これを受けなきゃソンをする!

    えびの香り高く上品な味わいのポタージュ。
    チーズフォンデュを思わせる"鉄板"メニューの温野菜。
    完璧な工程で、火加減・味加減のブレ全くなし!の『ロイヤル・ローストビーフ』。
    そして極めつけは、ケーキの王様いちごのショートケーキ。シンプルながらも王道中の王道の決定版!

    このレッスン、受けなきゃ人生ソンですよ。
    ゆうこ先生、ありがとうございました!

    参加レッスン: いろいろ使える☆お祝いレッスン! 一人1台ミニホールケーキ 他

    YUMUE

  • 美味しかったです♪

    初めて伺いましたが、どの料理もお店で食べるようなお味で絶品でした(^-^)ミートローフもブラウニーも工程が少なくて家でもできそうです。付け合わせの野菜もたっぷりなのも嬉しかったです!
    色々と勉強されてる先生で、食物の効能など座学もあり、有意義な一日でした。またよろしくお願いします(^-^)

    参加レッスン: 感謝の気持ちをごはんに込める♪Happy Valentin day☆

    spika20

  • 美味しかったぁ~

    おせちをずっと作りたいと思っていたけれど普通のおせちは苦手なものが多かったのですが、このおせちは食べれました。細かい包丁使いも丁寧な説明で飾り切りもたくさんできて楽しかったです。またすぐに作りたいです。ありがとうございます。

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    さくらうささん

  • 8品同時にできるなんて!

    初めてこちらの教室にお邪魔しました。
    先生の優しいお人柄とサクサク進むレッスン内容に緊張していたことも忘れて楽しみながら学ぶことができました。
    短時間で8品も仕上げるなんて!と思っていたのですが、同じ食材から何品も作ることができ、味付けも全て違うので驚きと発見がたくさんありました。是非またお邪魔したいです。ありがとうございました♪

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    クックOZF6WK☆

  • 楽しかったです

    包丁の持ち方や切り方など、基本的なこともしっかり教えてくださり、料理に対する知識がすごいなぁと思いました。指導の手際もよくあっという間の4時間でした‼
    またぜひ参加させていただければと思います(^^)
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 煮物ができると料理上手に見られるかも!?伝統的な煮物とモノクロケーキ

    クック6XK7XP☆