象の台所

素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 東京メトロ副都心線 小竹向原 ほか

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2017/03/01 オープン

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岡部 裕子

岡部 裕子 先生

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教室コンセプト

象の台所

現役コックで料理と美容・健康が大好きな先生です。
食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントをレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

先生について

岡部 裕子

岡部 裕子

体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、現役コックとしても活躍中

経歴

19年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー

フォトギャラリー

自宅サロン

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 美味しかったです♪

    初めて伺いましたが、どの料理もお店で食べるようなお味で絶品でした(^-^)ミートローフもブラウニーも工程が少なくて家でもできそうです。付け合わせの野菜もたっぷりなのも嬉しかったです!
    色々と勉強されてる先生で、食物の効能など座学もあり、有意義な一日でした。またよろしくお願いします(^-^)

    参加レッスン: 感謝の気持ちをごはんに込める♪Happy Valentin day☆

    spika20

  • 美味しかったぁ~

    おせちをずっと作りたいと思っていたけれど普通のおせちは苦手なものが多かったのですが、このおせちは食べれました。細かい包丁使いも丁寧な説明で飾り切りもたくさんできて楽しかったです。またすぐに作りたいです。ありがとうございます。

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    さくらうささん

  • 8品同時にできるなんて!

    初めてこちらの教室にお邪魔しました。
    先生の優しいお人柄とサクサク進むレッスン内容に緊張していたことも忘れて楽しみながら学ぶことができました。
    短時間で8品も仕上げるなんて!と思っていたのですが、同じ食材から何品も作ることができ、味付けも全て違うので驚きと発見がたくさんありました。是非またお邪魔したいです。ありがとうございました♪

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    クックOZF6WK☆

  • 楽しかったです

    包丁の持ち方や切り方など、基本的なこともしっかり教えてくださり、料理に対する知識がすごいなぁと思いました。指導の手際もよくあっという間の4時間でした‼
    またぜひ参加させていただければと思います(^^)
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 煮物ができると料理上手に見られるかも!?伝統的な煮物とモノクロケーキ

    クック6XK7XP☆

  • 大満足です。

    初参加でしたが、期待通り大満足です。
    基本的な包丁の使い方や食材、調味料の説明、品数の多さやメニューの構成、飾り切り、一手間加えた盛り付けの仕方など、どれも勉強になる事が多く、作っていても楽しく、これを出された方もとっても喜ばれる内容だったと思います。ぜひこのお正月に復習したいと思います。参加出来てとても良かったです。ありがとうございました。

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    noel1103

  • 勉強になりました

    決して広いとは言えないお部屋を、上手に可愛くアレンジし、レッスンの下準備がバッチリで、勉強になることばかりでした。
    何より、お料理を楽しむことを教えていただいたと思います。
    楽しかったです(*´꒳`*)゚*.・♡

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    クック0CT25U☆

  • 大満足です!

    毎回期待以上でとても楽しく参加させていただいております。
    細やかにそして丁寧に包丁の使い方などを教えてくださいます。楽しくて時間があっという間に過ぎてしまいます。毎回とても美味しくて家でもリピして作っています。ゆうこ先生いつもありがとうございます。また次回もせひ参加したいです。

    参加レッスン: 悶絶ごはん!おうち食堂 みんなで楽しむアジアンフレンチ(クリスマス)

    さくらうささん

  • 楽しく学べました。

    期待通りの内容で直ぐにでも作ってみようと思えるメニューでした。デモンストレーションが多いいのかと思いましたが自分達で作って行く作業が多くとても楽しかったです。基本的な包丁の持ち方や使いかた等も教えて下さりためになりました。初めてでも参加者の皆さんと和気あいあいと協力しながらの作業が出来参加して良かったです。また参加したいと思います。おかべ先生ありがとうございました♡

    参加レッスン: お気楽“おせち“でお正月♪ 全8品

    クックXI3UK4☆

  • 楽しかったです

    今日はありがとうございました。
    楽しかったし、美味しかったし、先生は親しみやすくとてもいい方だったし、大満足です。また都合があいましたら伺わせていただきますね。本当にありがとうございました。

    参加レッスン: 悶絶ごはん!おうち食堂 みんなで楽しむアジアンフレンチ(クリスマス)

    クック2KLVJM☆

  • 大満足です

    料理はどれも美味しくて丁寧に説明や指導をしていただき大満足です。
    先生ありがとうございました❗

    参加レッスン: 悶絶ごはん!おうち食堂 みんなで楽しむアジアンフレンチ(クリスマス)