おうちパン教室 SUGI getreide+

基本のパンから穀物を使ったハード系パンまで学べます。

優良教室 公認/優良とは?

千葉県 / 北総鉄道北総線 矢切 ほか

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2017/03/01 オープン

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長沼 唯

長沼 唯 先生

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教室コンセプト

おうちパン教室 SUGI getreide+

初めての人でもできる基本のパン作りと色々な穀物を使ったハード系のパンを中心にした教室です。”パン食で健康に”をモットーに、忙しい人でもできるレシピ作りを目指しています!楽しくパン作りをしましょう!

先生について

長沼 唯

長沼 唯

パン教室「おうちパン教室 SUGI getreide+」主宰。実家は30年以上続くパン屋さんです。

経歴

宮城県出身。実家は30年以上続くパン屋を営んでいます。小学生の頃から実家のパン屋で手伝いをしていました。大学卒業後は食品関係の企業で営業等に従事していましたが、幼い頃から身近にあったパン作りを自分もやりたいという想いがあり、パン作りをスタートしました。
レコールバンタンで1年間プロの製パン技術を学び、2015年より自宅にて少人数パン教室「おうちパン教室 SUGI getreide+」を主宰。その後パンコーディネーターと雑穀エキスパートの資格取得。
穀物たっぷりのヘルシーなハード系パンレシピの他、ドライイーストから自家製酵母までパン作りの基礎をしっかり学べて、楽しいパン作りを提供しています。

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