J.recipe

難しい洋菓子を簡単に作るこたができる教室です。

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 東横線 中目黒駅 ほか

旧・クックパッド料理教室 中目黒一丁目教室のページへ

2017/03/01 オープン

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尾関 立花

尾関 立花 先生

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    312

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    386

教室コンセプト

J.recipe

時間をかけないで、簡単に作る洋菓子教室です。
主にフランス、イタリアで教えていただいたレシピをお教えいたします。難しいと言われているタルト生地など初心者の方でも簡単に作ることができます。

先生について

尾関 立花

尾関 立花

フランス、イタリアで教えていただいた洋菓子を得意としています。オーガニック商品を教室では使っています

経歴

チョコ、蜂蜜の輸入や日本食のレシピをアメリカのお店に提供する仕事をする。

最近ではカフェレシピを提供しています。

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J.recipe

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 美味しい

    レシピ本には載っていないコツや注意点を教えていただき自分のタルトがレベルアップしそうです。

    参加レッスン: 秋のレッスン!モンブランタルト

    クックG9MPOI☆

  • 丁寧に教えてくださいました。ありがとうございました。

    安心安全な アイスクリームを簡単にそれも作り置きでき そして自分で アレンジできる方法を教えてくださいました。オニオンタルトも 綺麗に 美味しくでき感激でした。やはりレシピだけでは伝わらない生のレッスンは良いですね。また機会があれば他のレシピも習いたいです。ありがとうございました。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    クックT62X71☆

  • フランスレシピのオニオンタルト◎

    簡単な作り方とは言え、自己流では難しいところもあるが、ポイントをおさえたレッスンで勉強になった。こちらを定番のメニューにして行きたい。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    クックMXT6C0☆

  • マシュー

    驚く程簡単に見映えのするお菓子を教えていただけ大満足でした!
    本当にサクサクで甘味抑えめで美味しいです。
    先生も素敵な方で優しく教えていただけました。また違うメニューで伺いたいです。

    参加レッスン: サクサク生地で作るアップルダンプリング

  • いつもあと引く美味しさ✨

    今回もタルト生地のレッスンに参加させて頂きました。
    とは言っても今回はキッシュ生地だったのですが、この生地もとても軽くてサクサクでソテーしたオニオンを上手く引き立てるタルトでとても美味しくびっくりしました❣
    私はバターがあまり得意ではないのですが、先生のタルト生地は朝から食べれてしまう程あっさりでまた材料もシンプルで素材の味を十分生かしてるレッスンなので私は先生のレッスンが大好きです💕
    これからも楽しみにしています!

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    クック5RVCEK☆

  • 気持ち次第で気軽に美味しいタルト☆

    一歳の子供連れで参加しましたが、先生も一緒に参加された方もとても親切で、楽しくレッスンを受けることが出来ました!
    子連れ可能なお料理教室がなかなかなく、こういった少人数で好きな料理を選んで参加できることはとてもよかったです。
    お料理は美味しいことはもちろん、レシピ通りというよりも、的確なポイントや余りの活用法なども教えていただき、実践できそうです!
    お土産も家族に好評でした。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    だいちゃん!いけ!

  • 簡単シンプルで、美味しいレシピ

    オニオンタルトは、キッシュよりもタルト生地か薄くてサクサク!あっという間にペロリと平らげてしまいそうな美味しさです。おもてなしにもなるし、お弁当のおかずにもよさそうです。

    アイスも製氷皿とフードプロセッサーで、簡単に作れてしまいました!

    いつもシンプル可愛いラッピングが嬉しいです。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    クック99MGBG☆

  • 優しさ感じるタルト✨

    今日のタルトも材料などシンプルなのにとてもあと引く美味しさでした🎶
    あえてタルトといってもパイ皿を使いリコッタチーズのタルトにふさわしい出来上がりのビジュアルまで考えて型も使用する先生のおしゃれな感じも気にいりました。
    このタルトはどこにも売ってないし、レストランでも食べれない幻の絶品なタルトです✨
    早く家で沢山作りたいです。
    今日も本当に有難うございました。

    参加レッスン: イタリアの味!!リコッタチーズのタルト

    クック5RVCEK☆

  • サクサクのタルト生地が美味しかった

    すごく簡単なレシピなのに、本格的な味ですごく美味しかったです。
    美味しく作るポイントも細かく教えて頂いたので、次回自分で作る時も美味しくできそうです。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

  • 大変すばらしいです

    かねてより、難しいから倦厭していたタルトのレッスンを、以前カヌレのレッスンが素晴らしかったので、是非この教室で受けに行きたいと思っていて、漸く実現することができました。

    内容は、本当に素晴らしいです。
    私のような初心者もできるかもしれない。。と思わせてくださるような指導力。実際いままで食べた中で一番おいしいオニオンタルトでした。アイスクリームも、これならずっと買わずにアイスは自家製で生きていけるなと思うような素敵なものでした。何人かにおすそ分けして、みなさんに大変感激していただきました。そうはいっても、タルトもかなり奥が深いことも同時に学びましたので、是非また時間を作り伺うつもりです。

    参加レッスン: オニオンタルトとバニラアイスクリーム

    クックXRWYTV☆