和菓子教室 salon de wa

手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 東急東横線 都立大学 ほか

旧・クックパッド料理教室 目黒中根教室のページへ

2017/03/01 オープン

この教室をお気に入りに追加する
和久井 里香

和久井 里香 先生

  • クチコミ

    42

  • 過去の予約者

    432

  • お気に入り

    256

教室コンセプト

和菓子教室 salon de wa

日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切り。電子レンジは使いませんがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

先生について

和久井 里香

和久井 里香

優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

経歴

企画会社での勤務後、ネイルの講師になり25年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

フォトギャラリー

自宅教室

自宅

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 楽しく作ることができました

    初めての参加でしたが、丁寧に教えていただき、楽しく作ることができました。
    機会があればぜひまた参加したいと思います。

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

  • 美味しくてキレイ!!

    琥珀糖目当てではありましたが、味噌饅頭も甘味と少しの塩気でさっぱりで、たくさんたべたくなるくらいおいしかったです
    包み方も丁寧に教えていただいたので、最後にはずいぶん上達してとても楽しかったです!

    そして、琥珀糖もコツを教えていただけたので自分でつくるのが楽しみです!

    今日も楽しい時間をありがとうございました!!

    参加レッスン: 2月/「みそ饅頭」とまるで宝石!「琥珀糖」

    クックFIR1BO☆

  • お味が絶妙!

    今回はみそ饅頭ということで、どんなお味かと楽しみにしておりましたら、その絶妙なお味に幾つでもいただけそうな美味しさでした。
    琥珀糖も以前から作ってみたかったお菓子でしたので、手順がわかり自分でもいろんな色で作ってみたいと思いました。とっても上品なお菓子ですね。

    参加レッスン: 2月/「みそ饅頭」とまるで宝石!「琥珀糖」

    ヴィオレット

  • 充実した時間が過ごせました

    初めての和菓子作りでしたが、わかりやすく教えていただき、楽しく作ることが出来ました。思っている手間がかかっていることもわかり、お店でも和菓子の見え方が変わりそうです。
    先生の和菓子もとても美味しく、美しく、勉強になりました。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    クックY89EDV☆

  • 可愛くて美味しい

    梅もウグイスも可愛くて、梅餡も変わってていいなと思って受講しました。
    綺麗に形作ることや色素で色をつける度合いなど難しかったけれど、丁寧に教えて頂きとても楽しかったです♪
    和菓子ってとても手間がかかって作られているんだなと改めて感じました。
    福梅のもちっとした食感とほのかな梅餡の甘さがとても美味しくて感動でした。

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    クックSYKBGI☆

  • 楽しい和菓子作り

    和菓子を作る機会がなかなかないので、とても貴重な体験ができました。作る作業も楽しかったです!

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    つのっぴ

  • とっても楽しかったです!

    練り切りを教えてくれる教室を探していたので、早速申し込みました!
    先生の教え方もわかりやすく、丁寧でとても楽しかったです^_^
    また違うお菓子で参加したいです!
    ありがとうございました(^^)

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    クック2E43CK☆

  • 本格的な和菓子を作ることができました!

    とてもわかりやすく親切に教えていただいて、全くの初心者の私でも本格的な和菓子を作ることができました!清潔かつ和気あいあいとした雰囲気で、また行きたいと思えるレッスンです!!

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    クック6S6M9K☆

  • 「福梅」と「春告げ鳥」 レッスン

    2度めの参加でしたが楽しく有意義なレッスンが出来て良かったです また参加したいと思います♪

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    sayon29

  • 初参加です

    初めての料理教室、和菓子づくりでしたが、雰囲気の良さに緊張もすぐ解れ楽しい時間を過ごす事が出来ました。先生がこちらのペースに合わせてゆっくり丁寧に説明をして下さったので、しっかりメモを取る事ができ、安心致しました。メモを見つつ、今回教わった和菓子二種をしっかり練習したいと思います!
    また近いうちに受講させて頂きます。

    参加レッスン: 1月/もちもち!「福梅」とキュートな「春告げ鳥」

    ミルクるくる