Gohan&Co

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 参宮橋 ほか

旧・クックパッド料理教室 参宮橋教室のページへ

2017/03/01 オープン

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西村 真紀子

西村 真紀子 先生

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    833

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教室コンセプト

Gohan&Co

Gohan&Co(ごはんこ)はごはんと仲間たちという意味のお教室名です。
肩肘張らないリラックスした中で毎日のお家ごはんやみんなで食べるごはんが楽しくなるお料理を作ります。

先生について

西村 真紀子

西村 真紀子

クラスでのお料理は簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理が中心です。

経歴

友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる楽しいひとときです。
難しいことは抜き、お料理を通じて楽しくおいしい物を発見しましょう。

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。

フォトギャラリー

Gohan&Co(渋谷区代々木/参宮橋)

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • とてもステキなお教室です

    こちらのお教室は、どのお料理もとても美味しく、先生の説明も的確で、手際良くレッスンが行われるので、とても気に入って通っています。
    先生はとても気さくな方で、毎回のレッスンがとても楽しいです。
    これからも楽しみに通いたいです。

    参加レッスン: いつものおうちごはん とろりカニクリーム&コーンクリームコロッケ

    クックLN66UO☆

  • 簡単で美味しくてまた作りたくなるメニュー

    クリームコロッケは大好きだけど失敗を恐れてなかなか作ることのないメニューでしたが、パンクさせないコツを教えていただけたのと、何よりその美味しさで必ず家で作ろうと思いました。
    プロッコリーのポタージュもこれから寒くなる季節にぴったりのメニューで他のお野菜でのアレンジもたくさん教えていただけました。
    お鍋で作る炊き込みご飯もおかずが要らないくらいの美味しさです。
    デザートのパウンドケーキは覚えやすいレシピと簡単な行程で作ったとは思えないくらいの美味しさでビックリでした。
    実は今日の夕飯を作りながら並行してパウンドケーキを焼き上げたところです。
    家族の喜ぶ顔が楽しみです^ ^

    参加レッスン: いつものおうちごはん とろりカニクリーム&コーンクリームコロッケ

    香月沙

  • もっと食べたい!ポットロースト

    風味が良いトロトロのポットロースト。家族は、もっと食べたい!と取り合いになる美味しさでした。サラダは、つぶつぶ、サクサク、シャキシャキ楽しい食感。ニョッキも、香ばしいのにモチモチで新発見です。料理中に15分位で出来てしまうケーキも、時短ケーキとは思えない美味しさでした。
    また、行きます!

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

  • お家再現率の高い『使える』レシピ満載です!

    西村先生の気さくなお人柄と優しい気配りで、毎回、初対面の生徒の皆さんとも笑顔の絶えない楽しい時間を過ごすことができます。
    お料理もサラダとメインとサイドメニュー、デザートまでをテーマに沿って提案してくださるのでそのままおもてなしにも、また普段の家族の食事にも『使える』レシピばかりです。
    この日習ったポットローストも身近な材料でありながらレストランの一皿のようなお味でした。
    デザートのマロンクリームのロールケーキも簡単でありながらとっても美味しかったです。
    習ったメニューを復習を兼ねて家でも作りましたが、家族にも好評でした。

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    香月沙

  • 毎回楽しい教室

    いつも美味しい料理と楽しい雰囲気が
    大好きで参加させて頂いてます。
    ポットローストも簡単で美味しく
    早速試してみます。

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    クック833SGO☆

  • 感激のお料理

    いつもながら西村先生のお料理は美味しいですが、
    本日のポットローストは、初めていただくにもかかわらず
    懐かしさも感じる、豪華で美味しいお料理でした。
    クリスマスにもピッタリだと思います。

    また栗のロールケーキのマロンクリームが
    一手間、二手間、かかっていて、感激のおいしさでした。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    クックWLBXXR☆

  • いつもステキなレッスンをありがとうございます

    毎回、とても美味しいつもお料理を教えて下さるので、とても気に入って通ってます。アメリカン料理がメインなのですが、先生のアメリカンはとてもお味が繊細で、それなのに簡単に作れるものばかりなので、とても嬉しいです。先生はとても気さくな方ですが、いつも生徒が作業しやすいように気配り下さっていて、そういう先生のお人柄も大好きです。次回のレッスンも楽しみです。

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    クックLN66UO☆

  • 居心地のよい楽しいレッスン

    ポークポットローストは、難しい面倒な工程はないのに、手が込んでるように見え、あと引く味でした😋サラダも普段は、家で入れないような材料でしたが、想像以上に美味しく好みの味でした。モンブランのロールケーキも、これまたしっとりおいしかったです。
    盛り沢山でお腹一杯になり、大満足です。
    また、他のレッスンも受けたくなりました。
    お気に入りのお教室が出来て、楽しみが増え嬉しいです( ´∀`)
    西村先生、どうもありがとうございました。

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    クックZAYEHZ☆

  • 気負わず作れる、オシャレで豪華な料理☆

    数年前から受けたいと思っていた先生の教室。やっとこの機会がきました!(笑)
    期待以上に楽しく、美味しく、そして見栄えもばっちり☆
    気負わず作れるというのも魅力です。
    気さくな先生でとってもリラックスして受けることができました。
    またタイミングを見て伺いたいと思います(*^^*)

    参加レッスン: 秋の味覚を楽しもう!ポットロースト・かぼちゃニョッキ・モンブランロール

    るてぃす

  • どれも美味しい!

    初めて参加させていただきましたが、やはり人気のお教室ですね!どれもセンスがよくとっても美味しかったです。
    カップケーキのレシピは、ワンボールで、あっという間にできたので、家でもすぐ作ってみました。小さいカップがたくさん並んでると見た目にも可愛くて気に入ってます。ナゲットは時間のある時にまとめて作ってみたいです。

    参加レッスン: マクアンチーズ!定番アメリカンメニューでファミリー&フレンズパーティー

    spika20