Gohan&Co

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 参宮橋 ほか

旧・クックパッド料理教室 参宮橋教室のページへ

2017/03/01 オープン

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西村 真紀子

西村 真紀子 先生

  • クチコミ

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  • 過去の予約者

    1224

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    967

教室コンセプト

Gohan&Co

Gohan&Co(ごはんこ)はごはんと仲間たちという意味のお教室名です。
肩肘張らないリラックスした中で毎日のお家ごはんやみんなで食べるごはんが楽しくなるお料理を作ります。

先生について

西村 真紀子

西村 真紀子

クラスでのお料理は簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理が中心です。

経歴

友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる楽しいひとときです。
難しいことは抜き、お料理を通じて楽しくおいしい物を発見しましょう。

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。

フォトギャラリー

Gohan&Co(渋谷区代々木/参宮橋)

クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • とても美味しくてお家でも作れそうです

    とても楽しみにしていました。
    期待通りで、楽しくて美味しいレッスンでした。
    生パスタ初めて作りました。
    また、伺いたいです。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    aiyoukazu

  • 美味しい手打ち生パスタ🎵

    初めてパスタマシンを使って手打ちの生パスタ作りを体験させて頂きました。
    生地の硬さの加減やパスタマシンを扱う時の注意点やコツを細かく教えていただいて失敗なく上手に生パスタを作ることができました。
    出来上がったボンゴレもモチモチのパスタにアサリの出汁が絡んでとても美味しかったです。

    海老のビスクは海老の味はしっかり出ているのにあっさりした口当たりで最後の一口まで美味しく頂けました^ ^

    デザートのパイは見た目の豪華さとは裏腹に思いのほか簡単な手順で美味しくできてびっくりでした。

    いつも楽しいレッスンをありがとうございます。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    香月沙

  • 楽しいレッスン♪

    初めて参加させて頂きました。
    先生の明るさと丁寧さで楽しく面白く、尚且つ美味しい!レッスンで大満足でした!
    先生のお人柄と作りやすく美味しいお料理に惹かれ、また参加したいと思います(^^)

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

  • ボリュームたっぷり

    何回か参加させていただいています。
    先生のレッスンは、いつもボリュームたくさんで、味も私好み。家でも作れる3拍子揃ったレッスンです。
    今回のミートパイは、生地もフープロで手軽に作れ、他のパイにも応用が利きますし、サクサクな感じかとても美味しかったです。また、中のミートもパスタやグラタンに使ってもいいので、たくさん作って冷凍しようと思います。
    その他、スープにサラダにデザートまで、おもてなし料理にもピッタリです。

    参加レッスン: さくさくジューシーミートパイとクッキークリームマフィン

    タルト・タタン

  • いつも期待以上

    本格的な料理を簡単に作る西村マジックにハマってます(^^)
    包み焼きハンバーグステーキは絶品で娘の大好きな某###グリルにはもう行かなくて済みます(≧∀≦)キッシュもグリルサラダもアレンジできそうで今回も有意義なレッスンでした。感謝!!

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

  • 楽しく美味しくお腹いっぱい♬

    今回も盛りだくさんの美味しいお料理で充実した時間を過ごせました(^-^)
    メインのミートパイの美味しさはもちろんのこと、サラダ、スープ、デザートまで、また家で早速作ってみたいと思わせるお料理の数々でした。
    他の方の口コミや当日参加された他の生徒さんたちも皆さんがおっしゃる通り、お家再現率の高いレシピばかりでおススメです。

    参加レッスン: さくさくジューシーミートパイとクッキークリームマフィン

    香月沙

  • 大好きなDELI メニュー🎵

    今回のきのことサーモンのキッシュ!秋になると作りたくて…数年がかり?でようやく、参加出来ました。
    ハンバーグも、自己流に作っていたものが、お店のような仕上がりです。
    特にソースのお味は…かなりグレードアップしました。120%位?(笑)
    そして、色とりどり!!野菜タップリ!!なサラダの味付けも楽しみの1つです。
    先生や皆さん達の賑やかな会話等で、お腹も心も満腹です。
    先生、いつも美味しいメニューありがとうございます♥️

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

    クック6U4XT6☆

  • おいしかったし楽しかったです

    先生は気さくでメニューも華やかなのにつくり方は家でも再現できそう
    教室も素敵でテンション上がりました。
    また伺いたいです。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    クックF0U58Y☆

  • 毎回楽しみです💕

    先生のレッスンに通い始めて1年ほどになりますが、先生のお人柄の良さと、間違いのない美味しさと、素敵な空間でお料理を学んで食することができ、本当に楽しくて充実した時間を過ごせて嬉しいです❤️
    材料や器具などのことも詳しく教えていただけて、お料理することがさらに楽しくなりました😍
    今回のレッスンで習ったキッシュはすぐに型を購入して焼きましたが、もう外では買えないぐらい美味しくて簡単にできました‼️
    そして、外食してもこの程度なら家で作った方が断然美味しいなって思うことが増えてきちゃいました😅
    これからも楽しみに通い続けたいと思いますので、よろしくお願いします😊

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

    Cookenkins

  • 期待以上の。

    先生がとても気さくな方で、レッスンの進み方やお話も、とても上手で分かり易いです。
    また、教室となっているご自宅も素敵で、もっと早くからこちらの教室に通いたかった位です。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    pink-tiara