Gohan&Co

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 参宮橋 ほか

旧・クックパッド料理教室 参宮橋教室のページへ

2017/03/01 オープン

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西村 真紀子

西村 真紀子 先生

  • クチコミ

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    1399

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    986

教室コンセプト

Gohan&Co

Gohan&Co(ごはんこ)はごはんと仲間たちという意味のお教室名です。
肩肘張らないリラックスした中で毎日のお家ごはんやみんなで食べるごはんが楽しくなるお料理を作ります。

先生について

西村 真紀子

西村 真紀子

クラスでのお料理は簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理が中心です。

経歴

友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる楽しいひとときです。
難しいことは抜き、お料理を通じて楽しくおいしい物を発見しましょう。

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。

フォトギャラリー

Gohan&Co(渋谷区代々木/参宮橋)

クリナップ・キッチンタウン・東京 (新宿ショールーム)

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 本当に簡単で美味しい!

    特別な材料や調味料を使わず、全部近所のスーパーで手に入る材料でとっても美味しいエスニックができて感動でした。
    チキンライスのつけだれはすごく簡単なのにめちゃくちゃ美味しい!このタレだけでも色々活用できそうです。
    教室の雰囲気もとても良く、毎回大満足のレッスンなので、これからも頑張って予約とりたいです。

    参加レッスン: おうちエスニック 簡単シンガポールチキンライス

    クックZCZLD4☆

  • 安定のレッスン

    先生の人柄とレッスン内容に惹かれ、何度か利用しています。
    今回は「仕事帰りに手間を掛けずに作れる夕飯」メニューでした。

    パスタは乾麺であったり、野菜も冷凍や缶詰めを一部使用し、時短を考えての材料も「気負い過ぎない」ごはん作りが出来るようになっていて、参考になりました。

    人気でなかなかレッスンが予約出来ませんが、また参加したいです。

    参加レッスン: ショートクラス:デイリーパスタレッスン/基本のトマトソースのパスタ

    pink-tiara

  • いつも先生から元気をもらっています

    特別な食材や調味料を準備しなくても美味しいおうちエスニックが簡単にできてしまい感激しました。本当に美味しかった!先生がいつも気さくに楽しくレッスンを進めて下さるのでとても居心地の良いお教室です。実習中も途中で工程を繰り返し説明してくれるので習った事を確認・記憶しやすく家での再現率が高いレッスンです。

    参加レッスン: おうちエスニック 簡単シンガポールチキンライス

  • とても素敵な教室♪

    メキシコ🇲🇽料理は初めてでした。
    見た目も食べてもボリューム満点でとても美味しかったです❣️
    また次回参加したいと思います😊

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

  • 美味しいメキシカン🎵

    先生のクラスに通うようになってメキシカンやケイジャンがとっても身近な料理分野になりました。
    スパイスやライムを多用しつつも日本人の味覚にしっかり合うので、家族も喜んで食べてくれます。
    レパートリーがまた増えてとても嬉しいです。
    美味しいお料理と楽しい時間をありがとうございました^ ^

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

    香月沙

  • ハズレ無し

    こちらの教室は、料理はもちろん先生の人柄もあり、安心して参加が出来ます。

    今回はメキシカン。
    以前食べて作ってみたいと思っていた『エンチラーダ』
    満席が続く中、どうにか予約出来て嬉しかったです。

    ご一緒したメンバーも、楽しい方ばかりで、レッスン中から試食まで、料理以外でも楽しく過ごせました。

    参加レッスン: 定番のメキシカン!エンチラーダスとトレスレチェケーキ

    pink-tiara

  • 大満足

    何度か参加してます。
    今回も大満足です。
    ミートローフはボリュームたっぷり!型も使わず簡単で、見映えもするので持ち寄りパーティなどでも活躍しそうです。
    新玉ねぎ丸ごとグリルもほとんど放ったらかしで簡単なのに信じられない美味しさでした!
    先生もとても明るくチャーミングな方で、和やかな雰囲気の中テキパキ進めてくださいます。
    是非また参加したいです。

    参加レッスン: 春のミートローフ!野菜たっぷり春のごちそうメニュー

    クックZCZLD4☆

  • とても美味しくてお家でも作れそうです

    とても楽しみにしていました。
    期待通りで、楽しくて美味しいレッスンでした。
    生パスタ初めて作りました。
    また、伺いたいです。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    aiyoukazu

  • 美味しい手打ち生パスタ🎵

    初めてパスタマシンを使って手打ちの生パスタ作りを体験させて頂きました。
    生地の硬さの加減やパスタマシンを扱う時の注意点やコツを細かく教えていただいて失敗なく上手に生パスタを作ることができました。
    出来上がったボンゴレもモチモチのパスタにアサリの出汁が絡んでとても美味しかったです。

    海老のビスクは海老の味はしっかり出ているのにあっさりした口当たりで最後の一口まで美味しく頂けました^ ^

    デザートのパイは見た目の豪華さとは裏腹に思いのほか簡単な手順で美味しくできてびっくりでした。

    いつも楽しいレッスンをありがとうございます。

    参加レッスン: もっちり生パスタのボンゴレと海老のビスク

    香月沙

  • 楽しいレッスン♪

    初めて参加させて頂きました。
    先生の明るさと丁寧さで楽しく面白く、尚且つ美味しい!レッスンで大満足でした!
    先生のお人柄と作りやすく美味しいお料理に惹かれ、また参加したいと思います(^^)

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー