Gohan&Co

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

公認教室 公認/優良とは?

東京都 / 小田急線 参宮橋 ほか

旧・クックパッド料理教室 参宮橋教室のページへ

2017/03/01 オープン

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西村 真紀子

西村 真紀子 先生

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    1067

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教室コンセプト

Gohan&Co

Gohan&Co(ごはんこ)はごはんと仲間たちという意味のお教室名です。
肩肘張らないリラックスした中で毎日のお家ごはんやみんなで食べるごはんが楽しくなるお料理を作ります。

先生について

西村 真紀子

西村 真紀子

クラスでのお料理は簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理が中心です。

経歴

友人達とわいわいおいしい物を囲むのは最高ですよね。
もしもお酒が好きなら、お酒にお料理がぴったりだった時のあの幸せな感じや
初めて自分の知らなかったおいしい瞬間に出会った時のあの感じ!
お料理を作るというのは、そこにたどり着くまでのプロセスも楽しめる楽しいひとときです。
難しいことは抜き、お料理を通じて楽しくおいしい物を発見しましょう。

私は音楽業界で長く働き、その後は人材、広告、コンサルティング業界など、感性の豊かな多くの人に囲まれてきました。
お料理はアメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し現在に至ります。

フォトギャラリー

Gohan&Co(渋谷区代々木/参宮橋)

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • おいしかったし楽しかったです

    先生は気さくでメニューも華やかなのにつくり方は家でも再現できそう
    教室も素敵でテンション上がりました。
    また伺いたいです。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    クックF0U58Y☆

  • 毎回楽しみです💕

    先生のレッスンに通い始めて1年ほどになりますが、先生のお人柄の良さと、間違いのない美味しさと、素敵な空間でお料理を学んで食することができ、本当に楽しくて充実した時間を過ごせて嬉しいです❤️
    材料や器具などのことも詳しく教えていただけて、お料理することがさらに楽しくなりました😍
    今回のレッスンで習ったキッシュはすぐに型を購入して焼きましたが、もう外では買えないぐらい美味しくて簡単にできました‼️
    そして、外食してもこの程度なら家で作った方が断然美味しいなって思うことが増えてきちゃいました😅
    これからも楽しみに通い続けたいと思いますので、よろしくお願いします😊

    参加レッスン: キッシュ&包み焼きハンバーグ!よくばりDELIメニュー

    Cookenkins

  • 期待以上の。

    先生がとても気さくな方で、レッスンの進み方やお話も、とても上手で分かり易いです。
    また、教室となっているご自宅も素敵で、もっと早くからこちらの教室に通いたかった位です。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    pink-tiara

  • いつも美味しいです!

    今回もどのお料理もとても美味しく、お腹も大満足でした。
    ロールキャベツはこれまでは何となくめんどくさそうで敬遠してしまうメニューでしたが、今回習ってみてそれが覆されました。素材の味が生かされたシンプルだけど、とっても深みのある一品でした。
    副菜も野菜がもりもりいただけて、特にサラダが気に入りました。
    デザートも簡単なのに、手がこんでいるような仕上がりで、お腹がいっぱいなのにペロリといけてしまいました。また次のメニューもぜひ受けたいと思いました。

    参加レッスン: 野菜たっぷり やさしいロールキャベツとパンプキンタルト

    クックZOUMV6☆

  • 最高です\(^o^)/

    何度か参加させてもらってます。
    西村先生のレッスンのお料理は美味しいのはもちろん、見た目もとても華やか!
    それなのに手に入りにくい材料を使うとか、とても手間がかかるとかいうこともなく、自宅で再現できるものばかりなのでとても助かります。
    先生にならったお料理はいつも夫にも大好評です。
    会場のご自宅もとても綺麗ですし(憧れのキッチン!)、丁寧に教えてくださりながらも、チャキチャキと進行して、きちんと予定時間内にレッスンが終わるのもとても有り難いです。
    これからもお世話になりたい教室です。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    クックZCZLD4☆

  • 美味しくてボリューム満点なメニューに大満足🎵

    今回も美味しくてボリューム満点なレッスンをありがとうございました😃
    すぐに作ってみたくて、手に入る材料でカスレを作ってみました❗
    なんちゃってカスレではありますが、とても美味しくいただきました。でもやはりアノお肉と脂がより深い味わいを出していることを実感したので、次回はおにくたちを手に入れてレッスンの味を再現したいと思います。
    フワッフワのスフレは口のなかですぐに溶けてしまい、ちょっと多いかなと思ったのに食べきってしまいました😅
    サラダのドレッシングも思ったより簡単なマドレーヌもとても美味しかったので、再現したいと思います。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    POP.K

  • 有意義なレッスンでした。

    レッスンは終始和やかな雰囲気で、お料理も美味しかったです。カスレは濃厚な味わい。チーズスフレはふわっふわに出来ました。ボリューミーでデザートのマドレーヌは食べられず持ち帰りました。Googleナビで行くと、最後に曲がる場所がちょっと分かりにくいので、初めての方は時間に余裕をもって行くことをおすすめします。

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

  • 大好きなお教室♡

    三軒茶屋の時から通わせて頂いています(^з^)-☆

    とても丁寧で親切な先生です♡

    お味もとっても美味しいしいつも期待以上です(^o^)/

    簡単で再現しやすいところも魅力の1つです!!

    ただ大人気なのでご予約取りづらいのが難点ですが是非頑張ってご予約してみてください!!

    とってもオススメです★★★★★

    参加レッスン: ほっこり冬のおうちフレンチ カスレとふんわりチーズスフレ

    *しぉたん♪*

  • 念願のお教室♪

    COOKPADの料理教室に通い始めたときからずっと行きたかったお教室でした☆
    とても気さくな先生で楽しくレッスンを受けることができました♪
    ボリューム満点で、おうちでも作ってみたいと思えるメニューばかりでした。
    モザイク寿司はみんなでわいわい盛り付けても楽しいだろうし、重ね野菜のサラダやチキンガランティーヌは色合いが綺麗で、他の食材でも応用がきくので作りやすいです(^o^)

    とても楽しいお教室でした(^o^)
    またお邪魔したいです♪

    参加レッスン: Good Luck Foodsでホリデーシーズンのおもてなし

    haru0312

  • どれもこれも

    久しぶりに先生のレッスンを取れました。
    いつもながら簡単、楽しい、おいしい、の3拍子揃ったレッスンで時間の経つのがあっという間でした。
    復習がてらキャロットラペを野菜好きの次男に、ジャガイモのグラタンは一人暮らしを目標にしている長男と一緒に作りました。学校の調理実習でしか料理をしない息子にもできるので、次回は作ってもらおうかな、と密かに考えています。

    参加レッスン: お家で作るあたたかフレンチ♪ブフブルギニヨンとじゃがいものグラタン

    弘拓ママ