横浜・大倉山料理教室 クアトロ・スタジオーニ

季節を感じる旬のレシピをお届けします。

優良教室 公認/優良とは?

神奈川県 / 東急東横線 大倉山駅 ほか

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2017/03/01 オープン

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岩本 ゆき子

岩本 ゆき子 先生

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教室コンセプト

横浜・大倉山料理教室 クアトロ・スタジオーニ

横浜・大倉山で開催しております、
少人数制の料理教室です。本場で学んだイタリア料理の他、和洋中、スィーツ等、旬にこだわるおいしいレシピ、家庭で作りやすいレシピをおいしく作るコツをお伝えします。

先生について

岩本 ゆき子

岩本 ゆき子

横浜で少人数制の料理教室を主催。本場のイタリア料理はじめ、家庭で作りやすいレシピを研究してます。

経歴

大妻女子大学短期大学部家政科卒業後、都内大手料理教室に専任講師として約12年勤務。
その後フリー料理研究家として多数のテレビ・ラジオ出演やレシピ本の執筆、また海外での日本料理の講師、企業の社員教育や、メニュー開発、料理撮影、各種料理講習会の仕事に携わる。
イタリア・ラッツィオ州ラティーナ料理学院、ベネチア料理学校 ペッカティーディゴーラ留学。
イタリアの現地で本格的にイタリア料理を学ぶ。
東京地図出版より「毎日おいしい野菜のおかず 2step レシピ」を出版
テレビ出演TBS「林先生が驚く初耳学」出演など
取得免許 中学校家庭科教員 ヘルスケアアドバイザー

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