food canal labo(フード カナル ラボ)

おうちでも簡単に作れるアジア・中華料理♪

大阪府 / 地下鉄長堀鶴見緑地線  西大橋駅 ほか

2017/03/13 オープン

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角田佳子

角田佳子 先生

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教室コンセプト

food canal labo(フード カナル ラボ)

キッチンが広くなくても手軽に手に入る食材で、簡単におもてなし料理が作れるということを体験して頂ける自宅レッスンです。アジア料理や中華料理を中心に開催しています。お1人の参加の方も多いです。

先生について

角田佳子

角田佳子

楽しく料理を作ることが一番だと思っています。レシピはおうちで簡単に作れるようにしています。

経歴

大阪府出身
栄養士、和食器のディスプレイコーディネーターなどの仕事に就く。
また辻学園日本調理師専門学校にて料理を学び、同時にフードコーディネーター専科受講。
飲食店コンサルタントの会社に長く在籍し、店舗に合ったレシピ提案と様々なジャンルのメニューを制作。
美味しく簡単に作れるレシピを提案しています。
特にアジア料理、中華料理、フランス郷土料理も得意。
自宅にて料理教室を主宰。
食べる事で人が幸せになる時間を大切にしています。

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料理

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この教室へのクチコミ

  • 初めてタイ料理を作りました。

    レッスンに参加して、初めてタイ料理を作りました。とてもスピーディに作ることができ、驚くほど野菜がたっぷり食べられて満足しています。レッドカレーは辛すぎず、食べやすかったです。サラダも干しエビの風味が効いていておいしかったです。コーンと豚肉の揚げ物も素揚げなので作りやすく、お弁当用に作り置きしたいと思います。

    参加レッスン: 野菜たっぷり☆ヘルシーなタイ料理

    ごんじじ

  • はじめての、お料理教室。

    普段、手の込んだお料理をすることもなく、お料理教室にも通ったことがなかったので、不安でしたが、包丁の使い方など、基礎的なこともしっかり教えてくださり、楽しい時間はあっとゆうまでした。おいしいタイ料理がお家でも食べたい時に作って食べられる幸せ!また、参加させていただきます!

    参加レッスン: グリーンカレーやヤムウンセンが作れる!タイ料理レッスン

    クックIBJVB5☆

  • エスニックが身近に‼

    北堀江のお洒落なマンションでのレッスンです。エスニック料理のハードルを下げて身近なアジアンを簡潔に教えてくださいます。憧れのトムヤムクンが、自分の物に成りました❕先生ありがとうございます。また宜しくお願いします🙇

    参加レッスン: トムヤムクンがおうちで作れる!タイ料理レッスン

    クックOH1RU5☆