スタジオ月麓(ウォルロク)

本格的な韓国料理・韓国SWEETSのお教室です。

優良教室 公認/優良とは?

大阪府 / 近鉄線 大阪上本町 ほか

2017/03/04 オープン

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玉川アキ

玉川アキ 先生

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教室コンセプト

スタジオ月麓(ウォルロク)

奥深い文化に魅せられ、15年以上韓国に滞在していました。きれいと元気をつくる本格的な韓国料理と韓国スウィーツ、キムチや保存食、宮中料理・班家料理などなど一人でも多くの人に伝えたい韓国の伝統的の味です。

先生について

玉川アキ

玉川アキ

韓国で習った本格的韓国の味、韓国SWEETSの教室を少人数制で開催中。ほかに韓国手芸教室も開催中。

経歴

宮中飲食研究所 宮中飲食一般と餅菓 修了
韓国伝統飲食研究所 トック・韓菓、伝統酒、醤類修了
ホテル新羅 韓国料理トレーニングコース修了
「韓国の味」研究会 韓国伝統料理とトック・韓菓・飲料修了
「美しい韓国料理 100種類」の翻訳をはじめ、韓国語の料理本の翻訳に従事。
KBS WORLD RADIO 日本語放送  「ラッコのいきいき週末」の「お家で韓国料理」を担当。
韓国ガイドブック等のグルメページを担当。
2011年 4月 韓国料理教室「スタジオ月麓」オープン

富田 侑子

富田 侑子

スタジオ月麓で講師資格証取得した新米先生です。韓国SWEETSの体験レッスンを担当しています。

経歴

1999年に調理師免許取得。
2014年2月にスタジオ月麓で韓国伝統餅・菓子・飲料講師資格証取得。
法律事務所に勤めながら、2016年から韓国SWEETSの体験レッスンを担当。

生徒の皆さんの“美味しい”と喜ぶ笑顔で私もまた元気になれます。皆さんとレッスンをしながら私も韓国の食の知識を深める勉強をしています。

フォトギャラリー

スタジオ月麓(ウォルロク)OSAKA

東京田園調布 スタジオ月麓出張教室

予約受付中のレッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 韓国スイーツ

    写真を見て申し込んだので、はじめは蒸しケーキを想像していましたが、習って試食してみるとおもちの一種で伸びない甘いスイーツであることがわかりました。また先生がわかりやすくコツを教えてもらえるのといろいろな韓国スイーツの種類があることがわかり楽しかったです。

    参加レッスン: トックて何?初めての方へ!!韓国のお菓子の体験レッスン

    クックGD9HDU☆

  • 韓国宮中料理「クジョルパン」を作りましょう

    以前より韓国宮中料理のクジョルパンに関心をもち、
    初めて参加させて頂きました。
    先生のわかり易く、細やかなご指導で
    美味しい上に、食材の色が美しく活かされ、中央の丸いクレープ(ミルジョンビョン)の重なりが引っ付き合わないよう、クレープとクレープの間に松の実を置いておくといった繊細な心配りのクジョルパンを作ることができ、韓国伝統料理の素晴らしさに感動し続けた一日でした。
    先生、本当に有難うございました。
    これからもまた参加させて頂きたいと思っております。

    参加レッスン: 韓国宮中料理「クジョルパン(九折板)」を作りましょう

    クックOAEB61☆

  • スタジオ月麗 "ベクソルギ〟最高です

    韓国スィーツ ベクソルギ初めて
    挑戦しました。
    たったこれだけの材料で?
    こんなに美味しく出来上がるなんて!ビックリです。
    お米のパワーを改めて感じました。

    先生は、とても丁寧で材料の素材から調理器具まで細かく教えていただきました。
    そして、キッチンもとても清潔で気持ち良く、試食さていただく空間も雰囲気が良くて大満足でした。
    また、レッスンを受けたいと思いました。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: トックて何?初めての方へ!!韓国のお菓子の体験レッスン

    クックMFWRHX☆

  • 始めての韓国菓子 ベクソルギ

    今日の初参加、楽しかったです。
    韓国菓子は、ほとんど食べたことがなく、楽しみに参加しました。
    親切に教えていただけて、可愛い出来栄えにも大満足でした。美味しかったです。
    また参加したいと思いました!有難うございました!

    参加レッスン: トックて何?初めての方へ!!韓国のお菓子の体験レッスン

    sna29206

  • お餅作り体験

    はじめてのお餅作りはとても分かりやすく説明していただき出来上がりもとてもよかったです。
    試食も美味しいくいただき満足なレッスンでした。
    また、次回も参加したいと思います。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: トックて何?初めての方へ!!韓国のお菓子の体験レッスン

    クック0PVHS5☆

  • 本格的な韓国料理と気さくな先生

    こちらの先生の教室に、はじめて伺いました。とても気さくで明るい先生で、あっという間に緊張感もなくなり楽しい時間を過ごすことができました。参鶏湯は使う漢方の説明から始まり‥本格的な韓国料理3品を教えて頂きました。他に先生の手作り黒ニンニクや梅を使った漬物?も頂きました。とても丁寧に作られて、ここまで美味しくて本格的な参鶏湯ははじめてで感激しました。他のお料理ももちろんとても美味しかったです。また是非是非伺いたいです。ありがとうございました。

    参加レッスン: ~漢方参鶏湯~漢方で夏の暑さに負けない!!スタミナいっぱいのほか2品

    Sanomi