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misokko 味噌・こうじ教室
麹を使ってお味噌や、家庭で簡単に発酵食品を楽しみます。
広島県 / JR山陽本線 白市駅ほか
2017/04/06 オープン
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教室コンセプト Concept

麹は今注目の「菌活」食材です。日本の伝統的な発酵食品である麹を使って楽しく、塩こうじやお味噌を作ってヘルシーな食生活を送りましょう。

先生について Teacher
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大山 磨紗美

お味噌づくりをはじめ日本の伝統的な食生活で健康維持を目指しています。


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