choco cafe*

駅チカの美味し楽しい少人数の手捏ねパン教室♪

大阪府 / 阪急京都線 南茨木 ほか

2017/04/06 オープン

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まつもと みちよ

まつもと みちよ 先生

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教室コンセプト

choco cafe*

イーストを使用した手捏ねのパン教室。身近な食材を使って気軽におうちパンが楽しめるよう心がけています。ちょっとしたコツを知ることで自宅でもお店の様なパンが焼けるんですよ。手作りの楽しさを味わいましょう。

先生について

まつもと みちよ

まつもと みちよ

食べるの大好き!作るのもっと好き!!
みんなが笑顔になれるようなパン作りを追求しています。

経歴

子供の頃から物作りが大好きで、OL時代にパン教室へ通い始めたことをきっかけに、いつしか自分でも教室を開きたいと思うようになり、製菓専門学校の通信学科に入学。
製菓・製パン・食品衛生などを学ぶ。

2010年よりOLとして働きながらにお友達を対象に
土日にパン教室を開催。
2015年より本格的にパン教室をスタート。
現在に至る。

2007年 大手前製菓学院専門学校製菓学科通信課程修了
2007年 製菓衛生師国家資格取得
2010年 パンシェルジュ検定3級取得

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