おひさまcafe

ホームベーカリーを使って楽々パン作り。

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / 京王線 京王よみうりランド駅 ほか

2017/03/28 オープン

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こいけ さちこ

こいけ さちこ 先生

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教室コンセプト

おひさまcafe

ドライイーストを使い、ホームベーカリーでこねた生地でお家で手軽に作れるパン作りをご紹介します。
お菓子はコツをしっかり押さえて、わかりやすくレッスンします。

先生について

こいけ さちこ

こいけ さちこ

パンもお菓子も上手く作れるとうれしい。
毎日が少し楽しい。
そんな風に思える教室を目指します。

経歴

子どもの頃から、お菓子作りが好きでした。
20代でOLから転職し洋菓子店、パスタ店でケーキを担当しました。
パン作りは子供を出産後、友人から刺激を受けて大手パン教室に通い基礎を学びました。
教室では、ポイントを押さえたわかりやすいレッスンで、お家でも上手に作れるようにお伝えしていきたいと思っています。

・栄養士
・二葉製菓専門学校卒業
・ABCクッキングスタジオブレッドライセンス取得
2013年04月お菓子・パン教室おひさまcafeを開講

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • レアチーズタルトとっても美味しかったです!

    15cm型を使ってタルト生地の成形からフィリング作成、デコレーションまで1人1台作成できるので、とても満足のレッスンでした!
    クリームチーズにカマンベールチーズが加わることで、より爽やかで軽い味に仕上がるので、ついつい沢山食べちゃいそうですっ(。>д

    参加レッスン: 旨みたっぷり!カマンベールレアチーズ&爽やかなオレンジティーゼリー

    emimal★T

  • 大満足の教室」

    パンを作るのは初めてだったので、すこし心配でしたが、先生に1つずつ丁寧に教えて頂けましたので,どてもよかったです 😁
    て美味しくて感動しました。 お腹いっぱいになりました 😊
    また、参加したいと思います。ありがとうございました !

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    クックQ4FREE☆

  • おすすめです❗️

    昨日は、ありがとうございました。初めての参加でしたが、先生も生徒さんも話しやすく、とても楽しくレッスンを受ける事ができました。先生の作られたランチ〜美味しかったです。もちろん、教室で作って持ち帰ったパンは家族からも好評でした。
    また参加したくなる教室です。
    楽しい時間をありがとうございました。

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    れいこREIKO

  • おすすめの教室

    先生、昨日は本当にありがとうございました (^_^) 
    素敵で親切な先生に出会えて良かったです。(^0^)

    とても清潔な環境で1つ1つ丁寧に教えていただき、とても楽しいレッスンでした <3
    シフォンのロールケーキとサラダが特に美味しかったです。家族も喜んでくれました (^0^)

    機会があればまた参加したいです。
    Thank you !

    おすすめの教室です。

    参加レッスン: ふわふわシフォンのロールケーキ&濃厚なめらかカフェオレプリン

    クックQ4FREE☆

  • 楽しくおいしい時間♪また参加させていただきたいお教室です

    パンは大好きなのですが、手ごねで1から始めるパン作りは敷居が高く、家ではもっぱらホームベーカリーで食パンを焼くだけでした。
    途中までホームベーカリーを利用するレッスンは理想的!!
    成形・手順などとても丁寧に教えていただき、出来上がったパンはどれもおいしかったです。
    素敵な先生のお人柄もあり、綺麗なダイニングキッチンで和気あいあいと楽しいレッスンでした。
    また参加させていただきたいお教室です。

    参加レッスン: 簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

    クック5CWJBA☆

  • ありがとうございました‼

    初めて参加させていただきました。
    先生はフレンドリーに接してくださる優しい素敵な方でした♪
    パンの成形も丁寧に教えていただき、ボリューム満点の美味しい試食ランチにたくさんのお土産、嬉しかったです。
    ご一緒させていただいた生徒さん達とも色々お話しでき、楽しい時間を過ごさせていただきました。
    他のレッスンも予約しているので、また先生にお会いできるのが楽しみです。
    ありがとうございました(^o^)

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    はるはるいいこ

  • 楽しかったですପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ

    ホームベーカリーは持ってるけど、活用してなかったので何か作れるようになりたいと参加しました。パンづくりは久しぶりでしたが楽しかったです!
    丁寧に教えてくださり、久しぶりでも大丈夫でした。また他のレッスンも参加したいです。

    参加レッスン: 簡単ホームベーカリーで作る・シナモンレーズン食パン・メロンパン2種

    sawa59

  • (*´∇`*)♪おいし~‼

    カシスムースの酸味とバニラムースの甘さのバランスが良くてすっごく美味しかったですよ~☆
    組み立てる楽しさもあり、気分はパティシエ(笑)焼き上げたジェノワーズは1台お持ち帰り‼このジェノワーズもしっとりふんわり美味しくて、学びの多いレッスンになりました。

    参加レッスン: さっぱりカシスのムースとクリーミーなバニラムース&アーモンドチュイール

  • また参加したい、笑顔があふれる教室

    家のホームベーカリーをもっと活用したいと思い、レッスンに参加しました。
    「パン・オ・レ」「シナモンロール」「くるみパン」と人気のパンを一度に学べて、お持ち帰りのパンは11個!お得感たっぷりのレッスンでした。
    先生は笑顔が優しい、素敵な方でした。はじめての参加でしたが、なごやかで楽しい時間を過ごすことができ、感謝の気持ちでいっぱいです。ぜひまた参加したいと思います。

    参加レッスン: 簡単!ホームベーカリーで作る、パン・オ・レ、シナモンロール、くるみパン

    kurosuki12

  • 魅惑のロールケーキ♪

    理想的なロールケーキとなめらかプリンに出会えました‼
    厚みのある生地はふわふわで口当たりも軽く、中のクリームは甘さ控えめなので、ぱくぱくとフォークがすすむすすむ(笑)
    先生が試行錯誤の末にたどり着いたレシピと聞いて納得☆
    写真のようにきれいなロールケーキが出来たのも嬉しくて、今から家で作るのが楽しみです。
    カフェオレプリンも好みの味と甘さ♪そしてあのなめらかさ‼‼うっとりしながらペロリと美味しくいただきました(´ω`)♪

    参加レッスン: ふわふわシフォンのロールケーキ&濃厚なめらかカフェオレプリン