【薬膳スクール】漢方キッチン

おいしい・手軽・さらに理論も学べる薬膳教室

東京都 / 山手線・目黒線・南北線・都営三田線 目黒駅 ほか

2017/04/18 オープン

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西山みの

西山みの 先生

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教室コンセプト

【薬膳スクール】漢方キッチン

薬膳料理家阪口珠未(すみ)主宰の薬膳スクール。スーパーでも買える食材で作れて健康になれる薬膳をお伝えしてます。カリキュラムは20年間800回以上の薬膳講習をもとに作り上げたわかりやすい内容です。

先生について

西山みの

西山みの

漢方キッチン認定薬膳セラピスト「台所から健康を」がモットー。おいしくわかりやすい薬膳を伝えている

経歴

国際中医薬膳師、自然療法家、メディカルアロマコーディネーター の資格ももつ。20代半ばに自身が体験した病がきっかけとなり、 様々な自然療法や食事法を学ぶ。 自然療法で、自分の病を少しずつ克服し「毎日の食生活がいかに大切か!」ということを強く実感。 北京中医薬大学日本校薬膳科に通い、国際中医薬膳師の資格を取得。 さらに薬膳を極めたいとの思いから、薬膳のパイオニアである阪口すみに師事、念願の「薬膳セラピスト」となる。 助産院、各種イベント先で、「冷え」「食」「アロマ」を中心に、「こころとからだをハッピーに!」を掲げ、「べっぴん薬膳養生クラス」講師を勤める。アレルギーのある2女を育てている

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