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割烹 英 料理教室
本格和食を実習を交えて基礎から教えます。
東京都 / 東急田園都市線 三軒茶屋駅ほか
2017/04/25 オープン
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教室コンセプト Concept

和食を基礎から学びたいと言うお客様のニーズからこの教室を始めました。よって、当教室では出汁の取り方や下処理の仕方、魚の卸し方などの実習を折り込んだ内容となっております。最後にご試食もしていただきます。

先生について Teacher
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土生英之

湯河原の名店「しらこ」の出身。様々な和食店で15年修行後、2013年「割烹 英」として独立。


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料理
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