ココロのキッチン

話題になっている韓国料理を教えています。

優良教室 公認/優良とは?

東京都 / JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 ほか

2017/05/11 オープン

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イ ジュウォン

イ ジュウォン 先生

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    692

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    425

教室コンセプト

ココロのキッチン

テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

先生について

イ ジュウォン

イ ジュウォン

韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

経歴

ーTadakuで韓国料理教室をやってます。
−自宅で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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吉祥寺料理教室

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この教室へのクチコミ

  • 美味しかったです!

    初めて伺いましたが、質問しやすい雰囲気のお教室でした!先生も明るくて、とても素敵な先生です!
    ポッサムは全く肉の臭みがなく、ジューシーで美味しかったです!ポッサムにつけるサムジャンは色々な物に応用できそうです。
    素麺で作るビビン麺もこれからの季節にぴったりです。
    週末に教えて頂いたメニューを復習がてら、ポッサムパーティーをしようと思います。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: {リクエスト}おもてなしポッサム(キムチお持ち帰り)

  • ポッサム美味しいです

    そのほかにもサムジャンやつけだれ、ポッサムに合うキムチも教えて頂きました!エゴマの葉に一緒に包んで食べると最高です
    ビビン麺のたれも作り置きしておけば、どんな麺にも合うにで便利だと思います

    参加レッスン: {リクエスト}おもてなしポッサム(キムチお持ち帰り)

    クックRJ7DJI☆

  • 満腹満足参鶏湯♪

    今回は、参鶏湯のレッスンに参加しました。
    アッサリとしていて、とーーーっても美味しかったです。ペロリと平らげてしました。
    今度は丸鶏を入手して自分でも作ってみたいです!
    いつも、お家で再現しやすい御配慮をしていただくので、どんどん韓国料理を作るのが楽しくなっています。
    先生ありがとうございます(^-^)
    今回習った数種類のパンチャンもマスターしてレパートリーを増やしたいと思います♪

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クックBUSXLJ☆

  • 体に優しい

    いつもうちご飯に出来るメニューで楽しく通わせていただいてます。
    サムゲタンは真冬のイメージだったのですが、逆で夏バテ回復メニューなんだとか…
    身体が本当にポカポカして、汗をかきながら食べました。
    鶏丸ごと一羽でなくても作れる方法を教えていただき早速わが家のメニューに仲間入りしました。
    またよろしくお願いします

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クレモリス

  • 優しい味で、身体が元気になります

    いつも通りに、完璧なご用意で、本当にわかりやすかったです。
    意外にも、下準備さえしてしまえば、簡単でびっくり👀でした。
    韓国のトソクチョンのサムゲタンは、味にもパンチがありましたが、お教室のは優しい味で、身体の細胞に染みて元気になる感じでした。
    おかずの、煮干しのコチュジャン和えもししとうナムルも、箸がとまらない味です。お土産を食べるのが、今から楽しみです。
    次のレッスンが今から楽しみです。

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クックNB9H9M☆

  • 手軽に美味い❗️

    調味料さえ合わせれば簡単に出来てしまうなんて最高です!
    また宜しくお願い致します。

    参加レッスン: チャプチェ&牛プルゴギ

  • 思いのほか手軽で美味しいです❣️

    サムゲタンはもっと大変だと思っていましたが、簡単そうに説明していただきました。大好きだし、身体に良さそうだし気軽に家でも試してみたいと思います。私は、シシトウの食感も良かったのですが、1番のお気に入りは、煮干しとナッツの和え物。食欲そそり身体にも良さそう。早速帰りに沢山の煮干しを購入。家族用は、辛いのが少し苦手な人もいるので、もう少しだけ辛め抑え目で一度試してみます。ありがとうございました。🤗

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クックVMZONF☆

  • 今日も大満足です。

    何度か参加させていただきましたがいつもとても美味しく、サムゲタンの材料の薬草セットも分けていただきました。家でも再現できるように配慮して頂き感謝しております。有り難うございました。

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クックV9DG64☆

  • 参鶏湯最高(*^o^*)

    参鶏湯がお店で食べるのより透き通ったスープで、ものすごく美味しかったです(*≧∀≦*)
    必ず作ります!!

    ししとうナムルは炊きたてのごはんに、煮干しの和え物もビールのおつまみにできそうです^ ^

    いつもとっても美味しくて楽しいレッスンです。
    また行かせていただきます!!

    参加レッスン: 元気になる!サムゲタン

    クックEJQ7E3☆

  • 優しい味

    どの料理も美味しかったです!チャプチェは色とりどりにきれいに仕上がりました。プルコギはくどくない味付けでご飯が進みます。トッククは優しい味付けでホッとします。

    参加レッスン: チャプチェ&牛プルゴギ

    クックHW1F4A☆