料理教室Assiette de KINU

料理上手になれる、簡単!美味しい!おもてなし料理

東京都 / 中央線・総武線 西荻窪 ほか

2017/06/01 オープン

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尾田 衣子

尾田 衣子 先生

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教室コンセプト

料理教室Assiette de KINU

スーパーで買える食材を簡単、美味しく、見栄えよく。料理上手になれるヒントをお教えします!
野菜たっぷりのメニューで日々の献立や週末のホームパーティなど、色々な場面で料理を披露してみませんか。

先生について

尾田 衣子

尾田 衣子

簡単、美味しい、見栄えの良い料理の提案をしていきます。料理上手のコツを教えます。

経歴

料理研究家
オリーブオイルソムリエ(日本オリーブオイル協会認定)
健康管理士一般指導員
食育インストラクターPrimary
ル・コルドンブルー東京校に入学。料理ディプロムを取得。 その後、イタリア・フィレツェに渡り、家庭料理を学ぶ。 現在、フランス・イタリア家庭料理ベースの簡単にできるおもてなし料理、オリーブオイル料理を中心に杉並区(西荻窪)にて料理教室「Assiette de Kinu(アシェット ド キヌ)」を主宰。
また、外部講師を始めTV出演、雑誌・企業へのレシピ提供なども行う。近著に『薬味食堂』朝日新聞出版、『あまったパンで魔法のレシピ』世界文化社 がある。

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