むす日

穀物と野菜で作る家庭料理で、健康と幸せを創ります♪

広島県 / 路線バス 沼田料金所前 ほか

2017/07/25 オープン

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大可雪湖

大可雪湖 先生

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教室コンセプト

むす日

日本人が昔から食べてきた野菜と穀物を、現代人の嗜好に合うようにレシピを作っています。シンプルな調理法で素材のおいしさを引き出すお料理なので、どなたにでもすぐに取り入れることができます。

先生について

大可雪湖

大可雪湖

2007年から続けているお教室では、植物性素材で、体に染み渡るおいしいものたちを創りだしていきます。

経歴

1969年広島生まれ。
1998年よりマクロビオティック生活法を実践。
クシインスティテュートインターナショナル上級クラス終了。2007年より自宅にてマクロビオティックお料理教室(マクロビオティックキッチン和)主宰。2013年7月には、古民家カフェむす日オープン。穀物と野菜で作る家庭料理、白砂糖、乳製品、卵を使わない体に優しいスイーツが得意。米粉マイスター。

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