KINAクッキング

〜愛され料理の達人になれる〜

東京都 / 千代田線 丸ノ内線 銀座線 赤坂駅 赤坂見附駅 ほか

2017/08/22 オープン

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倉岡生夏

倉岡生夏 先生

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教室コンセプト

KINAクッキング

おうちで手軽に美味しく家庭料理を作って頂きたいと思い簡単に作れるレシピにしています。魚は漁師の方から直送です。無農薬野菜は私自ら収穫をしています。少人数レッスンなので初めての方でも安心です。

先生について

倉岡生夏

倉岡生夏

青森県出身。幼少期の頃から自然な野菜や魚に触れていた事を活かしBIO和食研究家として活動。

経歴

株式会社KINABIO 代表取締役
BIO和食研究家

日清オイリオ通信販売アンバサダー
マクロビフレンチパーティー日本食糧新聞掲載
100万人フォローワー動画サイト「HowTow」生夏のヘルシーレシピ連載
エイブル エアークローゼットコラボ料理教室

グルテンフリードーナッツ「macanon」レシピ監修 日本食糧新聞掲載
日清オイリオ春のプレゼンテーション
楽天FM出演
日本食糧新聞社「たべぷろ」公式ライター
ASADOR EL CIELO プロデュース 日本食糧新聞掲載
百菜元気新聞掲載
日清オイリオ 公式ライター

フォトギャラリー

赤坂プライベートキッチン

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過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • オシャレ女子会♬

    あまりの美味しさに2日連続でレッスンに参加しました。
    漁師さんから直送された新鮮で立派なのどぐろを丸ごと蒸していただきました。
    ふわふわで脂がのってるのにふわっと香るごま油とガーリックで食欲をそそります。
    そしてカリフォルニアロール作り初挑戦!!
    玄米ごはんにトロやアボカド、エビ、サーモンなどなど沢山入れてロール!
    玄米のプチプチした食感にプリプリとろっとした具がよく合って白米よりも好きかも〜〜
    カリフォルニアロールを作る時はついつい真剣になってしまって無言の時間ができてしまったけど始終女子トークで盛り上がりあっという間のレッスンでした。

    参加レッスン: のどぐろを食べれるレッスン!和食の簡単おもてなし料理

    クック5TOIBV☆

  • ふわふわ卵に濃厚チョコケーキ♬

    前回のレッスンがすごく良かったので即予約しました。
    ふわふわ卵のオムライスは中が玄米のガーリックライスでソースもトマトにズワイガニ!!
    絶妙な味に凄く幸せ気分になりました。
    チョコケーキは自宅に持ち帰って冷やしてから食べることに。
    グルテンフリーでレシピもとっても簡単だったのにとっても濃厚で、一流シェフの味でした。
    先生の優しい雰囲気やお話もとても素敵でまた次の予約も取ってしまいました。

    参加レッスン: グルテンフリーチョコケーキ一台持ち帰りと洋食

    クック5TOIBV☆

  • 楽しい時間でした

    本日で3回目の参加です。効率よく沢山のレシピを習えました。
    ご一緒した皆様との会話も楽しく、美味しいご飯とともに、素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

    参加レッスン: のどぐろを食べれるレッスン!和食の簡単おもてなし料理

    ため☆

  • 凄く贅沢な時間!

    イタリアンとグルテンフリーが気になり参加しました。
    華やかで綺麗な彩りの料理に反してレシピはとてもシンプル!なのに香りが良くすごく美味しかったです。
    カルボナーラの悩みも解決し、お店よりも美味しくできあがりました。
    グルテンフリーのチーズケーキは冷やすとどっしりとしたケーキになるのに口当たりが軽くていくらでも食べられそうでした。
    先生のトークや人柄も素敵でそこにいるだけで心地よい2時間でした♪
    また参加します〜

    参加レッスン: グルテンフリーチーズケーキ持ち帰り、絶品カルボナーラとロールキャベツ

    クック5TOIBV☆

  • ありがとうございました

    手軽にできて見た目も華やかな和食を教えていただきました。
    食材は無農薬の野菜や玄米など安心なものばかりで、身体にいいことをしている実感がわきました。メインののどぐろはもちろん、メニューすべてが美味しくてあっという間に完食してしまいました。
    早速自宅で再現してみます。ありがとうございました。

    参加レッスン: のどぐろを食べれるレッスン!和食の簡単おもてなし料理

    クックIU1GUB☆

  • 和食

    初めて和食に参加しました!
    和食って時間がかかって。難しいイメージだったのですが。。びっくりするくらい簡単に。早く出来て。すごく勉強になりました❗!(*^^*)お魚も全ておいしかった😌❤
    先生の説明も分かりやすくて。。
    丁寧で、とても気に入ってます!
    友達も一緒に参加したのですが。友人も気に入ってくれて。楽しい時間でした。また、是非参加したいです。

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    クックZ7GEOS☆

  • 美味しかったです

    今回もサッと出来るお料理の紹介ありがとうございました。
    メタボ予防に魚料理を取り入れようと思っていましたが、レパートリーが少なく悩んでいた。そんな時にぴったりのレッスンで大変勉強になりました

    参加レッスン: 和食のおもてなし 魚料理をマスター。煮付け、酒蒸し、揚げ

    クックYYNADB☆

  • 満腹です!

    先生が効率よく教えてくださるので、たくさんの料理ができあがり、デザートのお土産まで完成するので、お腹も気持ちも大満足です。
    ゴージャスなトッピングや、お菓子まで、、ありがとうございます。

    参加レッスン: グルテンフリーチーズケーキ持ち帰り、絶品カルボナーラとロールキャベツ

    ため☆

  • 🐭🧀

    4品作りましたがあっという間に完成して時短を実感しました。それに簡単で効率よくそして美味しく楽しくできた料理教室でした。また参加したいと思います。

    参加レッスン: グルテンフリーチーズケーキ持ち帰り、絶品カルボナーラとロールキャベツ

    クック04PWBK☆

  • ふわふわのハンバーグ

    先生は綺麗な方で、テキパキと教えて
    下さり分かりやすかったです。
    ひと工夫するだけで、
    ふわふわのとても美味しいハンバーグを
    作る事ができ、感動しました!
    ボロネーゼも家庭的な優しいお味で、
    マッシュポテトも簡単なのに
    美味しく、たくさんの事を学べました。
    受講できて良かったです☆

    参加レッスン: 大人気 ジューシーハンバーグ グルテンフリーパンケーキ

    クック3J2QA8☆