KINAクッキング

無農薬野菜と漁師直送魚で簡単家庭料理、和食を作ります

東京都 / 千代田線 丸ノ内線 銀座線 赤坂駅 赤坂見附駅 ほか

2017/08/22 オープン

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倉岡生夏

倉岡生夏 先生

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教室コンセプト

KINAクッキング

おうちで手軽に美味しく家庭料理を作って頂きたいと思い簡単に作れるレシピにしています。魚は漁師の方から直送です。無農薬野菜は私自ら収穫をしています。少人数レッスンなので初めての方でも安心です。

先生について

倉岡生夏

倉岡生夏

青森県出身。幼少期の頃から自然な野菜や魚に触れていた事を活かしBIO和食研究家として活動。

経歴

株式会社KINABIO 代表取締役
BIO和食研究家

日清オイリオ通信販売アンバサダー
マクロビフレンチパーティー日本食糧新聞掲載
100万人フォローワー動画サイト「HowTow」生夏のヘルシーレシピ連載
エイブル エアークローゼットコラボ料理教室

グルテンフリードーナッツ「macanon」レシピ監修 日本食糧新聞掲載
日清オイリオ春のプレゼンテーション
楽天FM出演
日本食糧新聞社「たべぷろ」公式ライター
ASADOR EL CIELO プロデュース 日本食糧新聞掲載
百菜元気新聞掲載
日清オイリオ 公式ライター

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赤坂プライベートキッチン

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この教室へのクチコミ

  • 大変素敵なレッスン☆ありがとうございました☆

    洗練された空間で、テーブルの作り方から、細やかにお料理の作り方を教えて下さり、大変有意義でした。
    また是非伺わせて頂くつもりです。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    クックXRWYTV☆

  • とても素敵な時間を過ごせました!

    たどり着くまでに少し迷ってしまいました笑!
    お部屋もとても綺麗で雰囲気◎.*・゚

    めんつゆで作るボンゴレはとっても簡単で、目からウロコのレシピでした(*´艸`*)

    メインのザッハトルテは、なかなか高度でしたがみんなで協力して作る工程も多く、初対面で緊張していましたが仲良く過ごせました!

    旦那さんも喜んでくれました♡♡

    生チョコは最後欠けてしまったのですが、それも手作りならでは笑
    そっちは自分用で美味しく頂きました!

    先生も美人で話しやすかったです!またぜひお邪魔します!素敵な時間をありがとうございました(∩´∀`)∩

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

  • 簡単にできるお料理を教えてもらいました!

    レッスンという短い間の中で5品もお料理を作ることが出来て、レパートリーが増えたことが一番よかったです。

    先生が教えてくれたお料理は、一見難しそうに見えても作り方は意外にシンプルなものが多く、手際良く教えていただいたので安心して簡単に作ることが出来ました。

    また、お料理以外にもテーブルメイクなどの小物もとても綺麗で、参考になるものばかりでした!

    初心者でしたが、無事参加できました。ありがとうございました。

    参加レッスン: グルテンフリーチョコケーキ一台持ち帰りと洋食

    クックUTX14A☆

  • 女子力アップなバレンタインメニュー★

    料理教室は久しぶりなので緊張していましたが、和やかな雰囲気でとても楽しく受講できました!
    チョコケーキは混ぜて焼くだけの簡単な手順なのに、そうは思えない濃厚なお味でおいしかったです。
    レッスン時に食べた際はテリーヌのような感じでしたが、食感が変わってくるとのことだったので、これから持ち帰り分を食べるのも楽しみです。
    また、目当てはチョコケーキとふわふわオムライスでしたが、ローストビーフや副菜などもありのボリュームたっぷり献立でお得感がありました。
    一度に色々なメニューを覚えたい方や、初心者の方におすすめだと思います!

    参加レッスン: グルテンフリーチョコケーキ一台持ち帰りと洋食

    クック9IJM44☆

  • 楽しくて為になるレッスンでした◎

    はじめてのレッスンでしたが、先生が気さくにお話ししてくださり、楽しみながら作ることができました。
    作り方も簡単なのにこだわりがたくさん詰まっていて大満足です。とても勉強になったのでぜひまた参加したいなと思いました^^

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    クックB2KYH4☆

  • きぬか

    バレンタインデーって事で。お菓子作りを教わりました!
    一つ一つ丁寧に教えてくださって。めちゃくちゃおいしくできました!
    ボンゴレも簡単に美味しく出来て。
    うちでもすぐ、出来そうで、、
    先生も丁寧にしっかり教えてくれて、楽しかったです!
    また、お願いいたします🎵

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    クックZ7GEOS☆

  • 難し過ぎず可愛いザッハトルテができました

    自分ではここまで丁寧にできないので、色々教えていただけて自分で作るより丁寧で美味しい味になった気がします!

    またバレンタインや誕生日などのイベント時などに活用したいです!ありがとうございました😊

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    tkjj

  • バレンタインレッスン♡

    今回はバレンタインレッスンに参加させていただきました。
    普段はスイーツを作らないのですが、手作りが食べたいとリクエストがあり急遽!グルテンフリーなのも魅力的。とってもわかりやすく美味しくできました!
    また違うレッスンも参加したくなりました。

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    クック3SA29O☆

  • 楽しくてあっという間でした。

    今まで料理教室に通ったことがなく緊張してましてが先生は優しく向かい入れていただきました。
    手際の良さや小さなことでも親切に教えていただき美味しくできました。
    テーブルも可愛く飾られ料理以外にも学ぶことができたのでまた参加したいです。

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    クックIJOX7A☆

  • バレンタインレッスン♡

    ザッハトルテと生チョコ、和風ボンゴレビアンコを教えて頂きました!
    ザッハトルテは米粉を使ったものでしたが、ふわふわで驚きました。初めてグルテンフリーのケーキを食べましたが、想像以上の美味しさで、この味が自分で作れるとは感動でした♡主人からも大好評でした^^
    初めての参加でしたが、先生はとても優しく、また少人数でアットホームな雰囲気なので、おひとりでも参加しやすいと思います。
    ありがとうございました^^

    参加レッスン: 本格バレンタインに。グルテンフリーザッハトルテお持ち帰りレッスン

    HR0505