三軒茶屋ドードーの空キッチン

気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です

東京都 / 東急田園都市線 三軒茶屋駅 ほか

2017/09/21 オープン

新教室のレッスンが今なら1,000円オフ!

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松本誉子

松本誉子 先生

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教室コンセプト

三軒茶屋ドードーの空キッチン

リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、中華、日本食、お好きなレッスンを体験してください。

先生について

松本誉子

松本誉子

家で作って食べれる【おうちごはん】を得意にしています。体に優しい料理を、みんなで一緒にいだたきます!

経歴

【資格】
中医薬膳師、シニアリビングフードアドバイザー、手づくり酵素インストラクター、グルテンフリーマイスター、食品衛生責任者

医薬部外品のヒトに対する実験を担当していた時に「生活習慣の悪い人は、効果が薄のでは」と疑問に感じたことがきっかけで、薬膳の勉強を始めました。国立北京中医薬大学薬膳科を卒業後、薬膳理論を取り入れたカフェを三軒茶屋にオープンしましたが、仕事の疲れから膵臓病を発症。落ち込んでいた時に、リビングフードにも出会い発酵フルーツを使った料理も勉強しました。現在は、家で作れる【おうちごはん】として教室の運営の他に、ケータリングの受付もしています。

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ドードーの空キッチン

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この教室へのクチコミ

  • 継続できる薬膳料理

    初めてのレッスン受講だったので、食材の切るところから大きさはどのくらいが適切か?と不安になっても先生の柔らかい雰囲気と優しいレクチャーで、そんなちょっとした迷いも聞きやすかったです。
    料理も気を張らずに出来るような献立でした。

    参加レッスン: 冬の薬膳『補腎健脾』

    クックBP3EB7☆

  • 今回も学べました!!

    酵素ジュース、手作りラー油に続いて3回目のレッスンでした。朗らかな先生の授業は、分かりやすく質問にも丁寧に答えてくださるので毎回学べます。お料理も全て美味しく、家庭でも簡単に作れるのでレパートリーが増えました。ありがとうございました。出会いに感謝です。

    参加レッスン: 冬の薬膳『補腎健脾』

    クックOBS0M3☆

  • 勉強になりました

    食材の持つ特徴など学び大変勉強になりました。季節のものを料理していただく大切さをあらためて感じました。
    作り方も難しい工程はないのに、とっても美味しく出来上がり、素晴らしいメニューでした。
    また、久し振りのお料理教室参加で緊張していましたが、先生が笑顔で迎えてくださり、とてもうれしかったです。

    参加レッスン: 冬の薬膳『補腎健脾』

    クックEJZMYI☆

  • 薬膳の知識も深まりました🎵

    おいしい!は、勿論のこと、日常の、家族や自分の健康を考えた食材を使った料理を、簡単に、手軽に作ることができることを学びました❗
    とても、ためになりました❗もっともっと、いろんなことが知りたくなりました🎵
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 冬の薬膳『補腎健脾』

    クックZI40JA☆

  • 身体の中からポカポカ〜

    若い頃は辛いものが苦手だったのですが、年齢を重ね、美味しく感じるように…そして、手作りラー油とよだれ鶏に興味津々で参加させていただきました。酵素ジュースに続き、二度目です。お料理はどれも本当に美味しくて、お箸が止まりませんでした!!そして、それ以上に、先生の温かいお人柄とレッスン中にお話くださる身体やお料理についての様々なことがとっても楽しく、勉強になります。是非また、参加させていただきたいです!ありがとうございました。

    参加レッスン: 手作りラー油と口水鶏(よだれ鶏)

    クックO5KSQR☆

  • 先生の人柄が魅力的です!

    先生は知識が豊富で色々勉強になりました。
    明るいお人柄も魅力的です。
    料理は身近な食材を使うのに本格的な味で大満足でした。
    手作り辣油も持ち帰れました!

    参加レッスン: 手作りラー油と口水鶏(よだれ鶏)

    shinja

  • 楽しく料理を習えました♪

    お教室の雰囲気も良く、先生のお話もわかりやすく大変勉強に
    なりました!
    また、是非伺いたいと思います。

    参加レッスン: 手作りラー油と口水鶏(よだれ鶏)

    クックDXGQJJ☆

  • 酵素生活!!頑張ります!

    今日は、目から鱗の酵素レッスンでした。
    酵素は身体に良いとなんとなく思っていた事が確信に変わりました。
    また、酵素を使った、raw foodの美味しさにびっくりしました。
    何よりも先生の素敵なお人柄に惹かれ、是非!またレッスンを受けたいです。
    ありがとうございました!

    参加レッスン: りんご、柿、冬の手作り酵素と発酵食体験

    クックO5KSQR☆

  • 大満足なレッスン

    酵素ジュースは以前から知っていたのですが作り方がわからず、今回のレッスンを申し込みました。薬膳についても学べ、自分だけでなく大切な人の健康も改めて考え直したいと思うことができました。酵素ジュースだけでなく生カレーやフルーツ入りの生春巻き、ビーツスープ、ドレッシングも絶品でした。大満足です。ありがとうございました。また伺いたいと思います。よろしくお願いします。

    参加レッスン: りんご、柿、冬の手作り酵素と発酵食体験

    クックOBS0M3☆

  • 薬膳ごはんレッスン

    薬膳ごはん、前から興味はありましたが、今日のレッスンを受け、さらに、家族や大切な人の健康のため、学びたいという思いが強くなりました。先生のお話は楽しく、難しそうに感じた中医学も、家庭料理で楽しく取り入れられそうです。ありがとうございました。

    参加レッスン: 秋の後半なかから潤す『薬膳ごはん』

    クックYTORGC☆