Home Made Sweets Kaopan

白神こだま酵母のパンと季節のお菓子教室

東京都 / 荻窪駅南口より関東バス: 「芦花公園駅」行(荻54)「高井戸駅」下車、徒歩2分   「北野」行(荻58)「高井戸駅」下車、徒歩2分 ◎京王井の頭線「高井戸駅」 高井戸 ほか

2017/10/13 オープン

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やまだかおり

やまだかおり 先生

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教室コンセプト

Home Made Sweets Kaopan

短時間でふっくら、もっちり焼き上がる白神こだま酵母のパン教室。北海道産の小麦、きび砂糖、あら塩でつくるお惣菜パン、菓子パンは絶品!レパートリーが広がり、季節のパン、お菓子作りが楽しめます。

先生について

やまだかおり

やまだかおり

焼きたてパンやお菓子をほおばる家族や友人の笑顔が見たく教室をスタート。再現し易いレシピを目指して。

経歴

商社勤務時代、ヨーロッパのお菓子を日本に広めた第一人者、今田美奈子先生のお菓子教室に魅せられ 本格的に製菓を勉強。また、独学で白神こだま酵母パンを学び、人レッスン講師、パン屋勤務等を経て現在に至る。 洋菓子店でお菓子全般の製造経験、老舗和洋菓子店の商品開発に携わる。
製菓衛生師。 今田美奈子お菓子教室分室 主宰。 白神こだま酵母パン教室 主宰。

フォトギャラリー

高井戸地域区民センター3F 料理室

西永福駅徒歩3分

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