韓国料理教室 東京西荻窪

人気韓国料理を中心に韓国家庭料理から宮廷料理をお届け

東京都 / 中央線、総武線 西荻窪 ほか

2017/12/25 オープン

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ヒャンミ

ヒャンミ 先生

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教室コンセプト

韓国料理教室 東京西荻窪

大切な彼や家族の笑顔と胃袋を掴むレシピをお伝えしております。8名様までの少人数制アットホームな雰囲気でメリハリのあるお教室!しっかりお料理を学んで頂き、実際にお家で作ってもらう事を目的としております。

先生について

ヒャンミ

ヒャンミ

在日韓国人3世。栄養士。
人気の韓国料理やおもてなし韓国宮廷料理を実践形式でしっかり学べます。

経歴

ミシュラン店、神楽坂にある韓国薬膳家庭料理「松の実」にて料理人を長きにわたり務める。現在は自宅にて料理教室を主宰。栄養士の資格を活かし栄養バランスを考えた野菜中心の献立をレッスンにてお伝えしております。雑誌へのレシピ提供、企業へのメニュー提案、レシピ開発にも携わる。

【Instagram】インスタグラム
http://www.instagram.com/hyangmi720

【ameblo】アメブロ
http://ameblo.jp/ohhtetsu612

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この教室へのクチコミ

  • 参鶏湯

    参鶏湯のスープが綺麗で体に優しい味でした。
    毎回上品で美味しい料理が食べれるのが楽しみです。

    来月は、水キムチ楽しみにしてます。
    またよろしくお願いします!

    参加レッスン: 夏の滋養強壮メニュー

    クック4SHCTR☆

  • 楽しかったです!

    今日も、楽しく料理を教えていただきました。
    素材の持っている特性や効能などについても、知る事ができ有意義な時間が過ごせました。
    家庭でも丁寧な料理を心掛けたいです。

    参加レッスン: 夏の滋養強壮メニュー

    クックKFNQWR☆

  • 家で参鶏湯が作れます!

    お粥から始まり最後の五味子のゼリーまでどれも美味しかったです。今回参鶏湯を家で作れる?家では作れないだろう、取り敢えず作り方を見せてもらおうかと参加しましたが、「これなら家でも作れる!」と思いました。材料を揃えて家で作ってみます。豆もやしご飯もとても美味しく、エゴマの葉の醤油漬けと一緒に食べる食べあわせは最高でした。香味野菜のサラダ、長芋のチヂミもたれ無しでも美味しかったです。とても満足するレッスンだと思います。

    参加レッスン: 夏の滋養強壮メニュー

    kかっちん

  • 夏の滋養強壮メニュー

    ミッシェランの味を再現出来るかな?と思われる方には合ってないです。野菜たっぷりで体にも良い韓国料理が学べると思います。

    参加レッスン: 夏の滋養強壮メニュー

    クックM1Y2JZ☆

  • 参加してよかったです。

    今回、初めての申込みでしたが、参加してよかったです。
    わかりやすく、丁寧に教えていただきありがとうございました。

    参加レッスン: 夏の滋養強壮メニュー

    クックPMS28T☆

  • 美味しかった!

    スンドゥブチゲと ミルクプリン、グリンピースの土鍋ごはんを、さっそく作ってみましたが、自宅でこんなに美味しく作れるなんて、驚きでした。
    家族も 無心に食べていました。

    ステキなレシピをありがとうございました。

    参加レッスン: 初夏の韓国家庭料理

    クック1Z2HIY☆

  • 今回も大満足です。

    先生の所作も美しく、盛り付けや食器のセッティングも綺麗なので、料理以外にも癒されます。

    お料理は上品で美味しい韓国料理です。

    メイン料理はもちろんのこと、お粥やデザートも最高に美味しいです。

    参加レッスン: 初夏の韓国家庭料理

    クックJB3QKB☆

  • 丁寧な料理

    昨日のお教室も楽しく、美味しくとても楽しい時間をありがとうございました。
    いつも、お教室に参加する度に
    料理を丁寧にする事の大切さを感じます。
    来月も楽しみにしています!

    参加レッスン: 初夏の韓国家庭料理

    クックKFNQWR☆

  • 期待以上!

    味はとてもお上品で美味しかったです!
    韓国の調味料やテーブルセッティングなど色々勉強になりました!
    また参加したいと思います。

    今日はありがとうございました!

    参加レッスン: 初夏の韓国家庭料理

    クックEV9REB☆

  • スンドゥブチゲ

    スンドゥブチゲはお店で食べるもの、
    市販の素を使わないと作れない!と思っていましたが自宅でも美味しく作れると知りレッスンに参加してよかったです。
    とっても美味しかったのでこれからは手作りします。
    簡単に作ることができるメニューが多く、先生が使っている食材や調味料も丁寧に教えてくれました。スンドゥブチゲ目当てでしたが全てのメニューが美味しくて大満足のレッスンでした。

    参加レッスン: 初夏の韓国家庭料理

    クックJR69H9☆