cookpad studio

12月代官山にOPEN、今後も全国各地にOPEN予定!

東京都 / 東急東横線 代官山駅 ほか

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cookpad studio 代官山

cookpad studio 代官山 先生

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教室コンセプト

cookpad studio

クックパッドスタジオは、クックパッドのレシピ投稿者が自分のレシピを動画にするために、完全予約制の無料で利用できる動画撮影スタジオです。スタジオ内で利用できる専用アプリケーションを使うことで、動画を撮影したことがないユーザーでも、簡単にクオリティの高い動画を撮影することができます。こちらでは、クックパッドスタジオで開催される様々なイベントをご案内しております!

先生について

cookpad studio 代官山

cookpad studio 代官山

動画撮影を楽しく体験できる様々なイベントを開催しています!

Stand Bánh Mì 店主 白井瑛里

Stand Bánh Mì 店主 白井瑛里

フランス料理をベースにしたベトナム料理を提供する Stand Bánh Mì 店主 白井瑛里

経歴

飯田橋のフレンチビストロ「メリメロ」で修業後、学芸大学駅にStand Bánh Mì を2017年10月にオープン。フランス料理をベースにしたベトナム料理をご提供しています。
厳選したオーガニック食材を使用して、調味料からできるだけ無添加でつくっています。心と体に優しいベトナム料理をぜひ一度お召し上がりください。

iori 暁美と五月

iori 暁美と五月

iori 暁美と五月 (精進ごはんの料理教室)主宰 
園部暁美、中園五月

経歴

姉:園部曉美 神奈川県海老名市在住
妹:中園五月 神奈川県茅ケ崎市在住

東京都北多摩郡で7人兄弟の長女、次女として生まれる。
1997年、精進料理生活を開始。
2008年、みんなで作って食べる「精進料理の会」をスタートさせる。
2013年、茅ヶ崎市「リベンデル」の納屋キッチンで現在活動中。

口尾麻美

口尾麻美

料理研究家 フォトエッセイスト

経歴

旅で出会った食材や道具、暮らしが料理のエッセンス。異国の家庭料理やストリートフード、食文化に魅せられ写真に収めている。旅をテーマに書籍やイベント、料理教室を主菜する。近著に『はじめまして電鍋レシピ』グラフィック社がある。
http://www.graphicsha.co.jp/detail.html?p=36505

ナカタマリア

ナカタマリア

ペルシャ料理家

経歴

友人たちと食卓を囲むうちに2015年より「Repas de Maria」を立ち上げ、中東料理家として活動開始。
https://www.facebook.com/repasdemaria/
イランに嫁いだ母が祖母から受け継いだペルシャの家庭料理&西アジアをミックスした味をベースにケータリング、料理教室、レシピ開発をスタート。お豆、野菜、スパイスやハーブを取り入れた体に優しい料理を提案。

坪井玲奈

坪井玲奈

日本初のブリスボール専門店FOOD JEWELRY(フードジュエリー)代表

経歴

2016年4月独立し、日本初ブリスボール専門店FOOD JEWELRYを設立。
http://food-jewelry.com/
2017年5月、ブリスボールの作り方やライフスタイルを発信する、Bliss Kitchenを立ち上げる。
http://blisskitchen.jp/
ブログ:「おいしい会議」
http://oishi-kaigi.com/
著書:『ブリスボール グルテンフリー 砂糖なし 添加物なしのヘルシーフードをはじめよう』(KADOKAWA)
https://store.kadokawa.co.jp/shop/g/g321702001790/

齋藤菜々子

齋藤菜々子

薬膳料理家/ 国際中医薬膳師

経歴

2014年代官山の料理教室L'atelier de SHIORIオープンより料理家SHIORI氏のアシスタントを務める。その傍ら国立北京中医薬大学日本校にて薬膳を学び国際中医薬膳師の資格を取得。L’atelier de SHIORI にて毎月「今日からできるおうち薬膳」のレッスンを開講中。身近な食材・作りやすいレシピにこだわり、家庭で実践できる薬膳を提案している。
L’atelier de SHIORI :
http://www.atelier-shiori.com/
Instagram :
https://www.instagram.com/nanako.yakuzen/

鈴木博士

鈴木博士

パティス・ガストロノミー協会会長

経歴

大学卒業後、ヨーロッパで修業後に家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より原宿にて、食の学校「patis (パティス)」を本格スタートする。料理は楽しい!手順は脳トレ!おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!食から、いろいろな世界を見ていきたいとまい進中。
http://patis-swing.net/

山田千尋

山田千尋

イタリア料理教室Auroraを主宰

経歴

大学卒業後、レストラン勤務後イタリアに渡り、シチリア、トスカーナ州、ピエモンテ州などで3年半もの修行を積む。帰国後は、自分がイタリアで見て、感じ、惚れこんだもの、そして料理をする楽しさを一人でも多くの人に伝えたいという思いから、2012年7月イタリア料理教室Auroraを設立。一児の母。子育ての目線から、日々の家事軽減や時短に特化した料理教室「EATALK」の講師のひとりとしても活躍中。
http://eatalk.jp/

フォトギャラリー

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レッスン

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 楽しい時間でした

    普段見ている動画の作成を初めて経験し、新しい発見でした。
    イタリア料理と聞くと、敷居が高そうですが、簡単に作り置きもできることがわかり、普段の料理に幅が広がりました。

    参加レッスン: ワインにあう常備菜を本格シェフから学ぶ vol1.「カポナータ」

    クック3RD2KD☆

  • クックパッドスタジオ 面白かった。

    最初に2つにグループに別れて作っていきます。 
    ラフを見ながら「切る」撮影「並べる」撮影みたいな感じでチーム内で順番でやっていきながら完成します。料理教室というより撮影会に近いかな。
    暁美先生と五月先生のレシピは本当に美味しかったし色々聞けたお話しが本当に参考になる物ばかりでした。もっともっとレシピが知りたいです。料理教室について ちょっと普通の料理教室に通ってる方はカルチャーショックを受けるかもしれない 笑 私はうけましたが結果的に
    行って良かったし自分のレシピも撮ってみたいと思いました。無料だそうです☆
     想像以上に面白いですよ!!って事ではまりそうです。(*^_^*)

    参加レッスン: おなかいっぱいになれる精進料理を作ってみよう!精進DON講座

    RUMAMI

  • 安心、安全のソーセージ

    市販のソーセージは、食品添加物かま沢山含まれていて怖いため、買うのをためらっていました。今回習ったレシピは、調味料、具材全て不純物がなく安心できました。味も肉の旨味がつよく、美味しかったです。

    参加レッスン: かたまり肉からソーセージを作る! by patis鈴木博士

    sora宙

  • 手絞りソーセージ

    塊肉を切ってスパイスと合わせたら、乳化するまでひたすら揉み込む。
    ケーシング作業も楽しくて、部活みたいにワイワイしながら手絞りました。
    出来上がったソーセージは、高級デリで売っていそうなグラマラスな見た目とお味。
    アレンジも教えていただいたので、自宅でも作ってみようと思います。

    参加レッスン: かたまり肉からソーセージを作る! by patis鈴木博士

    chuuk

  • 本当に良い体験をさせてもらいました

    手作りソーセージの楽しさもさることながら、1分間動画撮影の体験迄させていただき、本当に充実した体験をさせていただきありがとうございました。
    こんな格安で申し訳ないほどです。
    帰りに豚腸をハンズで購入して帰りました。やる気満々です。パン作りも好きなので、手作りドッグパンを作って、ホットドッグを作りたいと思います。

    参加レッスン: かたまり肉からソーセージを作る! by patis鈴木博士

    ずかっちゃ

  • 身近に薬膳を☆

    いつもの料理をほんの少し意識するだけで、薬膳の効果に繋がることが分かりました=意識していなくても薬膳になっていたんだなということに気づきました。簡単に美味しくできるので、今日習ったレシピは必ずリピートします。先生、スタッフの皆さんありがとうございました。

    参加レッスン: 和風薬膳ワンプレート講座

    クック27JAKZ☆

  • 面白い料理でした

    簡単、美味しい、アレンジがきく。
    たった2000円のコースとは思えないくらい充実した内容でした。
    さっそく、お米で作ってみます❗

    参加レッスン: 砂糖・添加物・グルテンなし!ヘルシースイーツ「ブリスボール」を作ろう!

    クックNY9Z55☆

  • 便利な電鍋さん

    内鍋を変えれば、1度に何品もの料理が同時に作れる、便利な電鍋さん。
    加熱時間は外鍋に入れる水の分量で調節するから、調理中に横にいなくても大丈夫。
    見た目はレトロで可愛いですが、意外と丈夫で長持ち。
    「煮る・蒸す・炊く」が一緒にできる、働く人の味方です。

    参加レッスン: 毎日の料理がグッと楽になる!台湾の家庭料理の常識!?「電気釡」入門講座

    chuuk

  • ボリューム満点!

    クミン入りのザワー・クラウトは酸味が強すぎず、程よくさっぱりしていました。
    出来上がったラップサンドは、ボリューム満点でおいしかったです。

    参加レッスン: Repas de Maria ペルシャ料理ワークショップ

    chuuk

  • 電気鍋・・・・驚きました

    面倒な料理もいけそう!!
    年寄りに持って来いの感じ!!
    早速、我が家の鍋の見直しの予定。
    新しいレシピでの企画をお願いします。

    参加レッスン: 毎日の料理がグッと楽になる!台湾の家庭料理の常識!?「電気釡」入門講座

    クックDGYNTU☆