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Rakusのお料理教室
学んで家に帰って作ってもらえることを大切にしています。
大阪府
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教室コンセプト Concept

マンションの一室でアットホームで少人数制で開催しています。
家庭料理を中心に、家で学んだことを作ってもらえることを大切にしています。
家で作る料理をワンランクアップしていただくことをモットーにしています。

1,家で作る・作れる食材(近所でも手に入る食材)を使って作る。
2,定番家庭料理のコツを伝授。
3,少人数制なので、参加者の作りたいもののリクエストに応える。
4,料理に丁寧に向き合い、作る・食べてもらえる楽しさを学んでいただく。
などがラクスのお料理教室は大切にしています。

ラクスのお料理教室は、
初心者向けの講座を中心に行っています。
ほとんどの受講生の方は、料理を基本から学びなおしたい、料理を始めたいなどの
方がほとんどです。

基本が学べる講座もたくさんあり、『家庭料理で使える包丁の基本講座』、『一汁三菜を作って、料理の基本を学ぼう!』、『味付けの基本を学ぼう!』などなどがあります。

今まで、和食、中華、洋食など、家庭でも作れる料理を作っています。

Rakusのお料理教室では、調理科学を取り入れています。
誰もが再現出来る味付けの仕方、美味しく作れるように、料理経験がなくても、
科学的な根拠に基づいたやり方で、簡単に美味しく作れることを学ぶことが出来ます。

きちんとした料理の1つ1つの根拠があります。それを理解すると、
自分で応用することも出来るようになります。
お米の洗い方1つでも、科学的な根拠に基づいて美味しく炊ける方法を教えます!
レシピ本には書いていない、みなさんの料理のなぜ?に答えますよ!

●大切なお知らせです●
3月17日9時59分で予約が出来なくなります。
それ以降は、新しい教室サイトにて募集中です。
『クスパ ラクス お料理教室』と検索してみてください。

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