クックパッド料理教室 多摩センター教室

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

東京都 / 京王相模原線 京王多摩センター ほか

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2014/07/22 オープン

鈴木 まりこ

鈴木 まりこ 先生

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    180

教室コンセプト

クックパッド料理教室 多摩センター教室

ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

先生について

鈴木 まりこ

鈴木 まりこ

フランス菓子を中心にケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

経歴

幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

フォトギャラリー

予約受付中のレッスン

新教室名
まりこの小さなお菓子教室

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • ステキな先生です♪

    おもてなし上手な先生で楽しいレッスンでした♪ポイントやコツも分かりやすかったので、家でも作れそうです。中のガナッシュもたっぷりで食べ応えもあり、家族にもとても好評でした(^^)ラザニアもとってもおいしかったです!ホワイトソースの作り方参考になりました。
    またお伺いさせていただきます♪

    参加レッスン: バレンタインデーにマカロン・ショコラ&ホットなラザニアも手作りで♪

    spika20

  • 市販のとは全然違う‼️

    市販のアップルパイは甘くて苦手です。
    でも レッスン案内を見ると…
    なんか美味しそう。と思い、受講しました。
    作った物が、こんなに違うなんて驚きです。
    中に入れたりんごの美味しいこと🎵
    優しい甘さと酸味❗️バター香るサクサク生地
    ケーキより失敗無く作れそうです✨
    ポットパイも同じ生地を被せたので、
    市販のパイ生地より断然美味しく、シチューも
    シンプルな材料なのに、すっごく美味しかった
    です✨
    キャロットラペも、レモンの香りが爽やかで
    色々なレシピを試した中で、一番美味しいと
    思いました🎵
    帰宅後、人参とレモンがあったので早々に
    夕飯の付け合わせに🎵
    メインはもちろん!サブメニューも美味し過ぎ
    超オススメのレッスンだと思います❗️
    アップルパイに添えてサーブして下さった
    アイスクリームも、先生の手作りとの事で
    感激しました✨

    参加レッスン: リッチなパイ生地をマスター!人気のアップルパイとポットパイ♪

    クックXR8TSP☆

  • 美味しい!

    パイ生地の作り方も、コツなども含め、とても丁寧に教えて頂きました。アップルパイもポットパイもとても美味しくて、さっそく家でも作ります。

    お邪魔するとフルーツティーを出して頂き、お味も香りも良くて、すっかり嬉しくなりました。鈴木先生は、テーブルセッティングも素敵なので、いつも癒されるし、勉強になります。その片鱗だけでも真似したいです。

    参加レッスン: リッチなパイ生地をマスター!人気のアップルパイとポットパイ♪

    クック55NS88☆

  • お薦めします!

    このクラスは2回目の参加ですが、リピーターの生徒さん達から「このお教室のお味は本当に太鼓判!」と耳にしました!
    私も受けてみて、どのメニューもシンプルさに洗礼された味と贅沢さも感じて、本当に満足なレッスンでした!
    先生のお人柄とお教室の雰囲気も、ふぁーっと優しくて、本当にお薦めのお教室です!

    参加レッスン: タルト・ポワール&かぼちゃのニョッキとぶどうのサラダで秋色フェス🎵

    riolio

  • 秋色満載で幸せな1日でした^ ^

    オシャレながら気を張らずに作れるサラダやニョッキに感動の連続でした。この秋、何度もチャレンジしたいと思います!
    そしてタルト♫これはまさに人気ケーキ店で買ってきたのか?と思えるほど素敵な仕上がりになり、お味も上品で最高でした^ ^ とても楽しかったです。

    参加レッスン: タルト・ポワール&かぼちゃのニョッキとぶどうのサラダで秋色フェス🎵

    クックF2LJ6I☆

  • 全てが本当に美味しかった!

    実は、チーズケーキはあまりに定番なので、それ程感動するとは思ってなかったんです。
    ですが、 口当たりが良くて絶品でした!
    私はイタリアンが好きで、ラザニアもよく食べてはいましたが、今まで食べてたのとは食感が違っていてプリプリモチモチして、シンプルなマルゲリータとピッタリでした!
    持ち帰り分を家族に出したら大好評!!

    先生の自然体な雰囲気もとても素敵で、幸せな時間を頂きました(^^)v

    参加レッスン: スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータ

    riolio

  • 期待を裏切らない美味しさ!

    スフレチーズケーキのあまりの美味しさに思わず私も他の生徒さんも大きい声で美味しいを連発。
    ラザニアもまた同じくまた美味しい、美味しいと感動しまくっていました。パスタマシーンで作ってとても楽しかったです。このパスタで飾りパスタもできますし、伸して作ることもできます。ある生徒さんは習ってすぐパスタマシーンを購入された方がいるほど先生のラザニアがおいしくて、よっぽど気にいったのでしょう。そしてお持ち帰りのチーズケーキ、お持ち帰りのパスタで早速、ラザニアを作りました。家族にとても大好評でした。ビックリするのは簡単にフライパンでラザニアができてしかも美味しいのです。桃のスープもおしゃれで美味しかったです。全てが美味しいとても満足なレッスンでした。これは本当にお勧めです。

    参加レッスン: スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータ

    niporin

  • このレッスンは…受けなきゃ損です。

    家族皆 チーズケーキが好きなので、参加して
    来ました。
    手順も少なく簡単に出来るのに、溶けてしまい
    そうな程ふんわりしていて濃厚です。
    きっと家族も喜ぶと思います(^O^)
    桃のスープは缶詰も使って材料混ぜるだけですが
    いくらでも飲めちゃうくらい、さっぱりだけど
    控えめな甘さ加減が絶妙でした。
    ラザニアはチーズケーキのおまけ?で期待して
    いませんでした《先生ゴメンナサイ》が
    こんなに美味しい物だったと初めて知りました
    チーズケーキも自分で捏ねたラザニアの生地も
    箱に入れて頂き、お持ち帰りです。
    シンプルなトマトソースだけ作れば
    もう一度すぐに食べられるのも嬉しい
    かぎりです。
    受講しなきゃ 勿体ない超おすすめの
    レッスンです。

    参加レッスン: スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータ

    クックXR8TSP☆

  • どのレシピもおいしかったです

    家の持ち帰ったチーズケーキを旦那に食べさせたら、プロの味だと、感動していました。又作ってほしいと催促されました。
    初めて参加した料理教室でしたが、楽しい印象で終わって又、参加したい気持ちで家路につきました。

    参加レッスン: スフレチーズケーキと桃のヨーグルトスープ&ラザニア・マルゲリータ

    クックDB7YLW☆

  • 美味しい!楽しい!嬉しい!癒される!ステキな教室です!

    お暑い中 ようこそお越し下さいました、の優しいお出迎え🎵それだけで来て良かった〜✨✨と思える優しい空気の流れている教室です。本格的で手順の多い
    教室は、なかなか自宅に帰ってから作れていないのが現状です。でもこちらで学んだレッスンは毎回 すぐに作っています🎵
    今回の夏野菜を沢山入れて作ったキッシュはとても美味しかったです🎵皮もサクサクと美味しいのですが中身の具がすっごく美味しい❗️

    サブメニューになっていますが、レモン風味のマドレーヌが これまた美味し過ぎます❗️ひとつづつ可愛いラッピングでお持ち帰りも嬉しい!
    おまけのデザートもありました(^^)
    ある果物を凍らせて、何かと和えるだけとの事。
    果物買って帰りました🎵
    枝豆のスープもさわやかで、キッシュとマドレーヌとの相性も素晴らしいです。本格的な一品のレッスンも良いですが、私はこちらの教室が大好きです💕

    参加レッスン: 夏野菜のキッシュとレモン風味マドレーヌ&枝豆の冷製スープでおもてなし!

    クックXR8TSP☆