クックパッド料理教室 高井戸教室

おしゃれな英国流スイーツを作りましょう!

東京都 / 京王井の頭線 高井戸 ほか

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2014/10/02 オープン

笛木 香子

笛木 香子 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 高井戸教室

食べるのがもったいないくらいキュートなお菓子を作れる英国伝統のお菓子、シュガークラフトのサロンです。

女心をくすぐる魔法のようなデコレーションを気軽に学んで贈り物やパーティーに手作りしてみましょう。

シュガークラフトはカップケーキやクッキーに飾るデコレーションを基本に学んでいくと
ウエディングケーキのような美しいケーキができるように!
できるように

先生について

笛木 香子

笛木 香子

経歴

初めてみたシュガークラフト。
あまりの美しさに一瞬で心を奪われケーキデザイナーになると決めた日から
今田美奈子お菓子教室、ジュンテールアカデミーにて洋菓子とシュガークラフトを勉強する。
いけばな、豪州にてフラワーアレンジメント、英国にてヨーロピアンチャイナペイント等を学ぶ。

2006年からシュガークラフト教室「Sweet Art」をスタート。
本物と区別がつかないくらい表情豊かなフラワーや色使いに評判がある。
日本橋三越、東急本店、新宿伊勢丹、シェラトンホテル等での講師を努める。
デビアスや大手企業のパーティースイーツや撮影用のケーキ制作を多数手がける。
各種イベント、TV等メディアに出演

フォトギャラリー

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 英国の美しいクリスマスケーキ

    今回が初めての参加でした。
    先生は優しく可愛らしい先生です。
    そしてポイントを分かりやすく説明しながら見本を作ってくださるのと、団欒のように明るく会話してくださるので、みんなで楽しく綺麗に仕上げることが出来ました。
    自分でケーキ焼いた時にデコレーションするのが楽しみです。
    道具を揃えなくても作れる点もありがたかったです。
    また習いたいなと思える授業でした。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 英国の美しいクリスマスケーキ

    misatolife

  • 母娘で参加

    レッスンは短時間ながら 各自が達成感を味わえるように 丁寧に準備・構成されていました。

    何より 先生ご自身が愛らしい佇まいで 好きな道を極めていらっしゃるご様子が素敵でした。

    今回娘と一緒に参加し 親子共々とても楽しかったので 日時の都合が合えば 次回もお世話になりたいと考えております。

    参加レッスン: 春のお祝いに桜のケーキデコレーション

    クックZV118E☆

  • 楽しかったです!

    やわらかなケーキにするコツやケーキを平らに仕上げるやり方など、レシピ本ではわからないコツを教えてもらい勉強になりました。そしてデコレーションは楽しかったです。夢中になってしまいました!また参加したいと思います!

    参加レッスン: 春のお祝いに桜のケーキデコレーション

    クックQOXNGH☆

  • とっても可愛いベビーシューズ

    赤ちゃんのファーストシューズを思わせる、とっても可愛い靴です。
    思っていたより簡単に作れるのでプレゼントや色違いに、いくつも欲しくなっちゃいます。
    先生の教え方も大切なポイントを的確に、分かりやすいです。
    ありがとうございました。次回のレッスンも楽しみです。

  • 春らしい、桜のケーキ

    素敵な先生の作品が飾られたお教室です。とても丁寧にやさしく教えて下さいました。
    桜の花も2~3個作ると大分コツをつかめました。たくさん作った桜の花も持ち帰りましたので、カップケーキなどにデコレーションしたいと思います。ありがとうございました。
    先生のお手製のプチカップケーキもとても可愛く美味しかったです。
    また参加したいです。

  • ラムボール作り

    お菓子作りが超初心者の私でしたが、無事にラムボールが作れました。
    応用の仕方やラッピング方法なども教えていただけました。
    私は一人でレッスンを受けたのですが、初めてでも親しみやすい雰囲気の優しい先生でした。
    あっという間の楽しい時間でした。もちろんラムボールの出来にも満足です♪

    ☆きくりんこ☆

  • 夢中になれる90分でした!

    「初めてでも簡単に作れる シュガークラフト 」というレッスンページにある紹介文の通り、本当に初めてでもできました!

    レッスンでは、シュガーペーストを使ってバラの花を作ることを中心に行ったのですが、2〜3個作っていくうちにきれいにできるようになって感激でした。夢中で作業をしたので、あっという間のレッスンでした。

    最後に先生お手製のシフォンケーキとお茶をいただきながらコツのおさらいや材料の話を聞けてよかったです。

    1個ずつ箱につめての持ち帰りができたのもうれしかったです。先生のおもてなしの気持ちが感じられるレッスンでした。

  • クリスマスシュガーキューブ

    美しいシュガークラフトの作品が飾られた明るい素敵な
    お教室です。
    先生は、優しく丁寧に教えてくださり、苦手なお花の絞りでは、先生が何回も絞って見せてくださりまし。
    ラッピングまでした作品は、そのままプレゼントできる完成度で、余ったアイシングは持ち帰り

    もも1230