クックパッド料理教室 昭島教室

みんなが幸せになる★簡単!おもてなし料理!

東京都 / JR青梅線 東中神 ほか

2014/11/20 オープン

香山 律子

香山 律子 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 昭島教室

主人の仕事の関係で、幼い3人の子供を連れての、12年間に渡る海外生活は、大変なことは多かったけど、有意義なものとなりました。

食べることが大好きな私にとって、外国の料理、食材はとても刺激的かつ新鮮で、魅力的なものでした。
また、パーティーなど人が集まる機会が多く、そこには必ず“食”がありました。日本のお料理を紹介したり、その国のお料理を教えてもらったり、
“食”を通じてコミュニケーションが広がっていきました。

主婦の私にとって、料理は義務でした(^_^;)
いつの日か、「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、その一言が聞きたくて、料理を作り続けてきたような気がします。

食べることが好きな私は、作ることも好きになり、そして、教えたい!
と思うようになりました。

念願がかない、ご縁をいただき、クックパッド料理教室を開講することができました。

自宅での少人数のアットホームなお教室ですが、笑顔あふれる楽しいレッスンにしたいと思っています♪
どうぞお気軽にお越しくださいね!
皆さまにお会いできるのを楽しみにしています♪

先生について

香山 律子

香山 律子

経歴

主人の仕事の関係で、12年間に渡り海外で過ごす。
(ブラジル、メキシコ、アメリカ、上海)
帰国後、祐成陽子クッキングアートセミナーに通い、
フードコーディネーターの資格を取得。
その後、ABCクッキングスタジオにて料理講師を務め、現在に至る。
只今、ワインエキスパートを目指して、大好きなワインについて勉強中!

フォトギャラリー

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • お料理上手にみられこと間違いなしですね。

    ラザニア、とっても美味しかったです。ホワイトソースの作り方はまさに目から鱗です。こんなラザニアを作ったらとってもお料理上手な奥さんに思われるの間違いないです、笑 スープもとっても簡単、なのにとっても美味しくて優しいお味です。イチゴのサラダも甘酸っぱい、春らしい味です。パンナコッタも簡単で美味しくて大きな器で作っていっぱい食べたいな~って思いました。先生のお人柄に似た優しいお味なのかもしれないですね。どのお料理も家でちゃんとおさらいします。

    参加レッスン: ラザニアでおもてなし★春の華やかメニュー!レストランの味をご家庭で!

    チャチャまま

  • おいしくてボリューム満点!!

    先生の教室は4回目の参加となりました。
    みんなで作業を分担しますが、ポイントとなるところはきちんとその場で説明してくれたり、ホワイトソースのとろみをみんなに確認させてくれたりして、とてもわかりやすかったです。また、サラダは自分の分は自分で盛り付けできたので、それぞれ少しずつ違った出来上がりになってよいと思いました。
    どれも本当においしく、見た目もきれいでおもてなしの料理にぴったりです。特にラザニアとパンナコッタがおいしすぎたので絶対家でも作ろうと思います!
    ありがとうございました♪

    参加レッスン: ラザニアでおもてなし★春の華やかメニュー!レストランの味をご家庭で!

    わっすー

  • 大満足でした

    まずメニューがとても魅力でした。どれも一品一品がとても簡単で味付けも凄く美味しくこんなに簡単に韓国料理がつくれる事が最高に嬉しかったです

    参加レッスン: 一周年★リクエストメニュー!寒い冬に食べたい!韓国海苔巻&簡単チジミ

    クック03YINF☆

  • 楽しい!おいしい!おなかも心も大満足(^o^)

    クックパッド料理教室に参加するのは、今回が初めてでした。ドキドキ・ワクワク、少し緊張しながら先生のお宅にお邪魔しましたが、先生の明るく優しい人柄と、可愛くて素敵な教室を見て、緊張がほぐれました。
    キンパブをキレイに巻くコツや、チヂミをカリッと焼くコツを丁寧に教えていただき、不器用な私でも作ることができてとても嬉しかったです!
    どのメニューもとても美味しくて、作りやすくて、おなかも心も大満足でしたo(^o^)o
    今日教えていただいたメニューを作って、家族や友達におもてなししたいなぁと思いました。
    とても楽しいひとときを、ありがとうございました♡
    また参加できる日を楽しみにしています!

    参加レッスン: 一周年★リクエストメニュー!寒い冬に食べたい!韓国海苔巻&簡単チジミ

    ☆トモコロリン☆

  • 豪華メニュー!不器用な私でもチャレンジできるかも!?

    香山先生のお教室は今回で2回目の参加でした!
    前回に続き、お料理作りに不慣れな私に、いつもわかりやすく教えて頂き、楽しく学ばせていただいてます。
    しかもスペイン料理になかなか触れることがないので香山先生に教えていただける時間はとても貴重な経験です^ ^

    今回のお料理のメイン、牛肉のシェリー酒煮込み!教えていただく前はとても難しそうなイメージで自宅で出来るか不安でしたが、やってみると意外にも簡単!これなら自宅でもチャレンジ出来そう!!と思いました☆

    先生のお料理教室にはまり、また来月も予約しちゃいました^ ^
    また来月もよろしくお願いします♪

    参加レッスン: クリスマス★年末年始のスペシャルメニュー!「牛肉のシェリー酒煮込み」

  • センス抜群!簡単なのに豪華で美味しい♪

    明るい日差しの入る、白が鮮やかなキッチンでのレッスン♪
    先生は柔らかい笑顔の素敵な、とても優しい方です。
    メニューの構成、盛り付け、テーブルコーディネートまで、先生のセンスは抜群☆☆
    お料理は全て、とっても美味しいです。
    見た目は豪華ですが、作り方は意外と簡単で、あんなに美味しく仕上がるなんて、嬉しい限り。とても勉強になるお教室です!

    参加レッスン: クリスマス★年末年始のスペシャルメニュー!「牛肉のシェリー酒煮込み」

    クックLBMFGN☆

  • 素敵な1日になりました!

    お部屋の雰囲気もキッチンもとても素敵でした。
    なんといっても、先生の雰囲気がとても良く、これからも是非通いたいと思いました。
    楽しい1日をありがとうございました!

    参加レッスン: クリスマス★年末年始のスペシャルメニュー!「牛肉のシェリー酒煮込み」

    mimo_316

  • 不思議な魅力をお持ちの先生です

    以前から習いたかった香山先生のパエージャ、今日実現しました。
    ハードルが高い料理と思ってましたが、親切で丁寧なご指導で自分にも作れてスペイン料理が急接近。

    実はシイタケとマシュルームが苦手だったんですが、先生に教えて頂いたマシュルームのアヒージョは3回もおかわりをして自分でもびっくり!
    キノコ嫌いが克服できました。

    また参加させてください。

    クック1VH9UA☆

  • 絶品☆スペイン料理

    鶏肉のパエージャ、アヒージョetc.のレッスンに参加させていただきました。
    特にパエージャは難しそう…と思っていたのですが、気さくで優しい先生が、具材の切り方から丁寧に説明してくださったので、自宅でも作ってみようと思いました。
    素敵なテーブルコーディネイトに、美味しいお料理、フラメンコのBGMとともにとても楽しい時間を過ごすことが出来ました。また是非、参加させていただきたいです。
    (^-^)Gracias☆

    クックLBMFGN☆

  • 鶏肉のパエージャとマッシュルームのアヒージョは、とても美味しかった。

    私は、立川駅から青梅線に乗り換え、福島神社を目指し昭島教室に行きました。
    綺麗な教室で調理器具も豊富に揃っていました。優しい先生に教えて頂いて、家に帰るのも忘れ
    楽しい時間を過ごさせて頂きました。
    スペイン料理は、初めての経験でした。アヒージョは、にんにくのみじん切りをたくさん入れましたが、にんにく臭くなく美味しかったです。11月は、クリスマスメニューとのこと、是非、参加させてください。どうもありがとうございました。

    みかん231