クックパッド料理教室 鶴ヶ峰教室

初心者さん大歓迎♪基礎から簡単に楽しくお料理しましょう

神奈川県 / 相鉄本線 鶴ヶ峰 ほか

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2014/11/28 オープン

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高篠 直江

高篠 直江 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 鶴ヶ峰教室

はじめてさん、ぶきっちょさん、子連れママさん、プレママさん大歓迎です。
簡単に美味しく楽しいいレッスンを心がけています。
スーパーで手に入る食材を使い、家庭で簡単に作れる内容です。
料理をしたいけど、うまくできない・・・
どうやっていいか分からない・・・・
パン作りは手間がかかりそう・・・・
お菓子は難しそう・・・・
日頃の疑問等、お料理をしながら解決していきませんか?
定員2名の少人数のレッスンです。もちろん1名様~レッスン実施しております。
基礎から丁寧にレッスンしていきますので、お気軽にお越し下さい。

場所は横浜市旭区、最寄駅の鶴ヶ峰(相鉄線)か中山(横浜線、グリーンライン)からバスで10~15分程です。静かな住宅街の自宅でパン、お菓子、料理の教室をしております。
日程のリクエストも受付しておりますので、
土日祝日等、ご希望の日時はお気軽にお問い合わせ下さい。

先生について

高篠 直江

高篠 直江

身近な食材を使用して、簡単に美味しくつくる事を大切にしています♪

経歴

小学生の頃から料理、お菓子作りを始め、社会人になってから大手パン教室にて手捏ねパンを学びました。娘二人の育児、仕事、家事に追われながら、休日を利用しパティスガストロノミー協会にてパン、スイーツ、料理等を学びました。

食育インストラクター
フードアナリスト
パンディプロマ 
スイーツディプロマ
ガストロノミスト
ショコラアンバサダー
食品衛生責任者

フォトギャラリー

予約受付中のレッスン

新教室名
Petite maison Shino (プティ メゾン シノ)

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • あっと言う間の時間!

    3回目のレッスンでした!
    今回は子供を連れての参加でしたが、おもちゃや寝るスペースなども用意してくださり、レッスンに集中できました☆
    材料の配合やタイミング、ポイントなど、レシピだけじゃ分からない部分も教えてくれたり^ ^
    何と言っても毎回簡単に美味しくできるから、先生とお喋りしながら楽しくて時間があっと言う間です!
    またレッスン楽しみにしてます♫

    参加レッスン: 人気のお菓子!シュークリーム&フィナンシェ♪

    クックG16OQ6☆

  • 居心地のよいお教室♡

    2回目の参加です。今回も、楽しいレッスンでした。ただレッスンするだけでは無く、要所要所でポイントも教えて頂け有難いです。
    思い立ったらすぐ作れるレシピばかりなので、復習を兼ねて作り家族や友達に振る舞っています。次回のレッスンも楽しみにしています。今回もお世話になりました。

    参加レッスン: 簡単手ごねパン♪さつま芋ポタージュ&チキンピカタ&ポルポローネ

  • 楽しかったです〜

    リクエストで伺い、マンツーマンでレッスンをして頂きました。
    とてもフレンドリーな先生で、あっという間のレッスンでした。
    沢山のお土産もありがとうございました。
    自宅から遠かったのですが、参加して良かったです。
    シフォンケーキは、家族やお友達にも大好評でした。
    また、お会いするのを楽しみにしています。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 失敗知らずのシフォンケーキ かぼちゃ&抹茶 2台持ち帰り

  • とーっても楽しかったです♡

    以前に住んでいた場所の近くの教室だったので、一方的に親しみを持ってお邪魔しました(笑)まず、お宅が本当に素敵でした!先生も肩ひじ張った感じがなく、本当に家庭で作るのに適した内容でした。
    最初に先生がデモで作って下さり、それを焼いている間に実際に自分で2台のシフォンを作らせてもらいました。普段使っている道具や調味料のお話を聞くのも楽しかったです。また、生地のアレンジなども詳しく教えてもらえたのも嬉しい。
    自分が作ったシフォンを焼いている間に、先生の作ったものを試食させていただきました♪ふわっふわでおいし〜い♡作った2台はお持ち帰り、しかも先生が焼いたのも頂いてきちゃいました♡
    シフォン好きな子どもたちは、大喜びでアイスや生クリームやキャラメルシロップなど自分でアレンジして頂いています。大満足でした!ありがとうございます!

    参加レッスン: 失敗知らずのシフォンケーキ マンゴー&コーヒーマーブル 2台持ち帰り♪

    aijoe23

  • すごく楽しかったです❤️

    先生がとにかく明るくて魅力的でした!初めてお会いしたのに昔からの知り合いのような気さくな先生です。ご自宅もとっても素敵でセレブって感じでした(笑)
    2歳のやんちゃ息子を連れて行きました。案の定好き放題しまくりでも、おおらかに対応してくださいました。キッチンのすぐ横に和室もあり、子供にも目が行き届きます。オモチャもたくさんあって子供も大満足でした。ケーキも分かりやすくて丁寧でためになりました!!子連れさんにオススメです。私もまた遊びに行きたいです♬

    参加レッスン: 定番!いちごのショートケーキ♪ 5号(15cm ) 1台持ち帰り

    クックZMA76A☆

  • 失敗知らず レモンと紅茶のシフォンケーキ

    とても楽しい幸せな時間過ごせました
    わかりやすく 気さくに教えて下さり
    道具や材料など 身近な物 使い易い物など
    詳しくアドバイスしてもらち
    素人の私にも
    出来るかも~又作ろう~(^-^)と心から
    思えるお教室でした
    又 是非参加させて頂きたいです

    参加レッスン: 失敗知らずのシフォンケーキ レモン&紅茶 2台持ち帰り

    クック4KTXCI☆

  • とても楽しかったです!

    先生との距離が近くとてもわかりやすく楽しかったです。

    シフォンケーキはとても難しいイメージでしたが簡単にできるんだぁーって感心してしまいました。

    タイミング良く1人だったからというのもあるのですが、また機会があったら是非参加したいと思ってます。

    参加レッスン: 失敗知らずのシフォンケーキ りんご&黒糖きなこ 2台持ち帰り

    クック6UY60L☆

  • 勉強になりました

    先生が優しくとても丁寧に教えて下さいました。
    ちょっとしたコツやアイデアがいっぱいでお弁当作りが楽しくなりそうです‼︎

    yuimama777

  • とっても美味しいメロンパン

    先生は温かくとてもわかりやすいレッスンでした!
    パンの作り方のコツや、小麦粉の性質や豆知識とても勉強になりました!
    焼き立てメロンパンは、サクサクふわふわ。
    とても美味しかったです。
    娘も喜んで食べてました!
    またぜひ参加したいです。

    クックKNEYTT☆

  • びっくりしました♬

    4月28日の手ごねパンに参加しました。
    敷居が高そうな手ごねパンがこんなに簡単に短時間でできるなんて驚きました。思いもよらない目からうろこのコツなど教えて頂き何だか得した気分でした。お土産のパンは実家の両親にも渡すことができ、子どもたちも喜んでました。大変楽しいひと時を過ごすことが出来ました。有難うございました。

    壬生艾(みぶよもぎ)