クックパッド料理教室 俣野教室

簡単に作れる身体にやさしい中華料理教室

神奈川県 / JR東海道本線(東京~熱海)・横須賀線 戸塚 ほか

【リニューアル】この教室の新しいページへ移動>

2015/02/24 オープン

豊田 あき子

豊田 あき子 先生

  • クチコミ

    17

  • 過去の予約者

    244

  • お気に入り

    112

教室コンセプト

クックパッド料理教室 俣野教室

教室では、安心できる材料と調味料を使って、簡単に作れる身体にやさしい中華料理をご紹介します。
家に帰って作りたい!と思っていただけるように、
丁寧な説明を心掛けています。

先生について

豊田 あき子

豊田 あき子

身体に良くて美味しいものを、家で食べたい・作りたい・食べてもらいたい。

経歴

中華料理が大好きで、香港、北京、上海、紹興など
幾度か中国を訪れては、色々なものを食して参りました。身体は食べたもので出来ている・美味しものは美味しそうに楽しく食べる・楽しく食べると元気になる!と、常日頃思っております。教室に来て下さる方を見ていると、家で料理を作って元気になってもらいたい人の存在を感じます。私もほっこりした温かい気持ちにさせて頂きながら、元気の輪が広がるといいなと願っております。

中華料理教室「MA-KITCHEN」主催
国際中医薬膳師
ソムリエ

フォトギャラリー

予約受付中のレッスン

新教室名
MA-KITCHEN

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • とにかく美味しいです!

    豆豉を使った麻婆豆腐を習いたくて、参加しました。家でつくる時は、毎回なんとなく味が決まらなくて困っていましたが、この豆豉のレシピ、辛いだけじゃなく、旨味もしっかりあって、美味しかった!
    ホタテのレタス包みも、爽やかで、これからの時期は特に大活躍しそうです!
    エビワンタンも、ぷりぷりで美味しかったな〜。別レシピのタレをつけても、美味しそう!早速作ります!
    そして最後に、ホッとする優しい味わいのデザート。先生が準備してくれる、このデザートも、楽しみの1つです!
    毎回、素敵なメニューを先生から習えることができて、本当に嬉しいです。
    次回もまた楽しみにしてます!

    参加レッスン: 再:毎日のご飯/麻婆豆腐・海老ワンタンスープ・帆立の香り炒めレタス包み

  • 今回も美味しかった!です!(^^)!

    「手羽先の煮込み」手羽先の処理の仕方で関節、各切込みの部位を学ぶ事が出来て勉強になりました。味もシイタケ、長ネギ、蓮等に染み込んでしかも上品な味に仕上がりました。今回 習った手羽先を我が家の鍋物にも利用できそうで嬉しいです。
    水餃子の皮を各自、黙々と捏ねて包む作業を体験できて驚きでした。水餃子のタレは香りも味も絶品でした!。
    今晩これから早速 春巻きはトライです!。「春巻き」期待の娘の喜ぶ顔が浮かびます(笑)低温でじっくり、カラット揚がるように頑張ります。今日もまた、中華のポイントのコツをご伝授頂き ありがとうございました。
    追伸:美味しかった先生のラー油ですが、近いうちにラー油の作り方!を メニューに挙げてください。お願いします。辛いですが、後を引きますぅ。

    参加レッスン: 冬の中華~手羽先煮込み・水餃子・春巻き

    クックLITDUZ☆

  • すごく美味しい!

    トンポゥロウもイカチリも、スープも、全てが上品で優しい味わいで、癒されました。ほんと美味しくって、あ〜幸せだぁって、しみじみ感じました!
    オシャレな形のこの花巻は、どうつくってるんだろう?と思ったら、簡単にすぐできて、楽しい!!
    家で早速復習します♪ありがとうございました!

    参加レッスン: 再:ふわふわの花巻・圧力鍋で作るトンポゥロウ・イカチリ・冬瓜のスープ

  • 丁寧なレッスンです。

    3品とも意外と簡単で家でも復習して作りたいと思うレッスンでした。
    先生も丁寧に教えてくださり肉まんの包み方などわかりやすかったです。
    また参加したいと思えるお教室でした。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 再:さっぱり優しい担々麺とふわふわ肉まん

    aberry

  • お腹いっぱいです!

    以前から習いたいと思っていたレッスンに
    やっと参加出来ました🎵
    楽しみにしていた肉まん作りは、数分
    こねるだけで、美味しい生地が出来ました。
    中の餡も簡単に出来たので、帰宅後に早々
    作り、翌日の朝食にしました!
    家族も美味しいと沢山食べてくれました。
    (私の分は残りませんでした😭)
    たらのサクサク揚げも皆さんの口コミ
    通り、本当にサクサクで、とても美味しか
    ったです🎵他にも色々と揚げてみようと
    思います。
    担々麺もマル秘デザートも、全部とても
    美味しくて、楽しいレッスンでした🎵
    赤ちゃん連れの方とご一緒で、抱っこさせて
    頂いたり、至福のひと時でした。
    先生、皆さん、ありがとうございました💖

    参加レッスン: 再:さっぱり優しい担々麺とふわふわ肉まん

    クックXR8TSP☆

  • やっぱり美味しい!

    今回2回目の参加でした。
    昨年、こちらのレッスンがアップされた時にとっても参加したかったのですが、臨月でやむなく断念。約1年越しに参加しました。
    担々麺も優しい味で、鱈のサクサク揚げも本当にサクサク、肉まんもジューシー。
    やっぱりこちらの教室のお料理はどれも優しく上品な味で美味しいです。
    一緒に参加された方も先生も娘のことも気にかけて下さり、ありがとうございました。

    参加レッスン: 再:さっぱり優しい担々麺とふわふわ肉まん

    クック3M3I7F☆

  • 美味し〜い!

    初めて参加させていただきました。
    先生はもちろん、一緒の方々も、皆さん笑顔で、
    終始和やかに過ごせました。
    タラのサクサク揚げは、本当にサクサクしていて、
    ソースも美味しかったです。
    担々麺もコクがあって、肉まんも自分で包むのが
    たのしかったです。
    先生のデザートも絶品で、お店でいただいてるかのようでした♪
    とても美味しかったので、他のメニューも参加したいです!!

    参加レッスン: 再:さっぱり優しい担々麺とふわふわ肉まん

  • とても美味しかったです☆

    花巻の作り方に興味があり参加しました。家ではなかなか上手くできない、という生徒さんもいらっしゃいましたが、先生は丁寧に優しく教えて下さり、全員ふわふわの花巻が出来ました!
    他のメニューも、とても優しい味付けで美味しく、おもてなしで出したら喜ばれそうです。
    サプライズのスイーツも嬉しかったです。
    また習いに行きたいので、よろしくお願いします。

    参加レッスン: 再:ふわふわの花巻・圧力鍋で作るトンポゥロウ・イカチリ・冬瓜のスープ

    ぴよタン

  • とっても美味しかったです。

    今回、初めて参加させて頂きました。
    先生はとても優しく、上品で、そんな先生が教えてくれる料理なので、全ての料理が上品な味でとても美味く、感動しました。
    普段でもおもてなしでも喜ばれる料理だなと思いました。
    また、子連れでの参加でしたが、先生もレッスンに一緒に参加された方々も親切に対応してくださり、とても嬉しかったです。
    少し遠いですが、料理も先生のお人柄もとても良く、また是非参加したいと思います。

    参加レッスン: 再:ふわふわの花巻・圧力鍋で作るトンポゥロウ・イカチリ・冬瓜のスープ

    クック3M3I7F☆

  • 先生、皆様 楽しいお教室ありがとうございます

    2回目のレッスン!ハーブや小雨に濡れる庭の紫陽花を眺めながら先生手作りの黒豆茶を皆さんで頂きスタートになりました。レシピの説明書の他に事前準備の段取り表も頂けます。今回なんと言っても期待の「冷麺」は先生の吟味された特注麺で 喉越しが想像以上の触感に魅了され 驚きでした。もちろん色々な具材とスープの絡みは絶妙でして、この夏、いえ一年を通しての我が家の看板メニューになりそうで楽しみです。もち米団子・えび団子も「もち米」を付ける時のコツや肉の下味を付ける順番のお話しや、海老の下処理のポイントをしっかり教えて頂き、作品が味の良い仕上がりになり、とても勉強になりました。もち米団子に敷いた蓮の葉は、おもてなしになるのも嬉しい発見でした。今日のデザートは「ココナッツミルクのパンナコッタ」美味しく頂きました。トッピングの中の「チアシード」が話題になり盛り上がりました。本当に実り多いいお教室です。そして先生はじめ生徒の皆様と和気あいあいと共有のお話しができるのが私にとって、嬉して楽しいひと時です。次回花巻のレッスン!楽しみにしております。今日はありがとうございました。

    参加レッスン: 再:中華でおもてなし/涼麺・もち米団子・海老とコーンの団子