クックパッド料理教室 町田中町教室

イルプルーのお菓子中心です。お菓子の基本が学べます。

東京都 / 小田急線 町田 ほか

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2014/12/21 オープン

野口 京子

野口 京子 先生

  • クチコミ

    68

  • 過去の予約者

    2030

  • お気に入り

    646

教室コンセプト

クックパッド料理教室 町田中町教室

代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子とおもてなし料理中心の少人数制の教室です。お持ち帰りが多いのでご家族の方にも美味しさを分かち合えると好評頂いています。

先生について

野口 京子

野口 京子

フランス菓子、料理中心です。ちょっとの手間でいつもよりグレードアップ。おもてなしに重宝しますね。

経歴

多分幼稚園の頃から固まらないぜりー?なんて作っていました。
小学生の時にシュークリームを作り、
オーブンの中で皮がぷっくり膨らんだ時は感激でした。
OL時代に様々なお菓子・料理教室に通い、自己流の甘さを痛感。
実際に学ばないとわからないことばかりの連続でした。
本やネットでは習得できない技術を伝えていければと思っています。

今田美奈子教室師範取得。
代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ師範取得
仏ルノートル製菓学校にて製菓ディプロム取得
2006~2008年マルエツ「くらし方録」にてスイーツレシピ掲載

現在町田で料理・スイーツ教室「はぁぶてぃ」を主宰。

フォトギャラリー

町田教室

予約受付中のレッスン

新教室名
フランス菓子・料理教室♡はぁぶてぃ

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 大満足のキッシュ!

    家で作るキッシュは何だか物足りない、、、と思っていた時に先生のキッシュが目に飛び込んできました。
    教室で習ったキッシュはチーズたっぷりでコクがあってまさに求めていた味でした。
    この味が出せるなんて感激です!
    ずっしり重いキッシュとフィナンシェまでお持ち帰りで大満足です。サラダも美味しかったです。
    また是非お願いします♪

    参加レッスン: 魅惑のキッシュで幸せ時間♡きのことトマトのキッシュ&桜フィナンシェ

    クックK2VJRB☆

  • 盛り沢山な内容でした

    何度もお世話になってますが、今回のレッスンもまたまた、先生の太っ腹でサービス精神旺盛なお人柄が反映されていたと思います。
    キッシュはトマトソースがアクセントになり初めてのお味、フィナンシェは和風の隠し味が絶妙だし、豚肉のサラダは手が止まらない美味しさで、ワインに最高に合います♪
    お腹いっぱいになり、お土産が沢山でズッシリ重くて、帰り道は心がホカホカになりました。
    一緒に参加された皆さんとも、大変和やかに楽しく過ごせました。
    ありがとうございました!

    参加レッスン: 魅惑のキッシュで幸せ時間♡きのことトマトのキッシュ&桜フィナンシェ

    ぴよタン

  • 濃厚ガトーショコラ

    とても濃厚で、どっしりした感じ、甘さも控えめな私好みのガトーショコラでした。ワンホールに、試食用の2切れ分のうち1切れを持ち帰ったので、まずは、1切れを食べてホールの方は、美味しさがMAXになる3〜4日目にかけていただきました。
    混ぜ方のコツもしっかり教わり、家でも作れると思います。ありがとうございました。

    参加レッスン: ティータイムに大人の贅沢スイーツを堪能♡ガトーショコラ&モンブラン

    タルト・タタン

  • 納得のシフォンケーキとアップルパイ。

    先生のとっても丁寧な指導方法に今回も感謝です。
    シフォンケーキ;しっとり美味しく、高級な材料の取り扱いと作り方は、先生のアイデアいっぱい!
    アップルパイ;大きなりんごを使った物。
    生地の作りは、先生から繰り返し解りやすい様に説明。初心者の私、出来ない箇所は、先生による修正に感謝→修正方法も、お勉強に。先生のアイデアによりボリュームたっぷりな組み立て方。焼成後は、素敵なパイ生地の層の出来上がり‼︎
    レッスン後は、美味しいコーヒーとそれぞれのお菓子を頂きながら、質問に対する具体的な説明も有難く思いました。お土産たっぷり‼︎リピーターの生徒様も、ご親切にして下さり楽しく過ごせました。

    参加レッスン: 幸せ溢れる♡アップルパイ&濃厚チョコレートシフォンケーキ

    紅子のキッチン

  • ぜひ自分のものにしたい技術を学べます。

    目の前で粉とバターがパイ皮になっていく過程を見ることができて感動です。
    お土産も盛りだくさんいただいたのに、家族が美味しい美味しいと翌日朝には無くなってしまいました(^-^;「今までに食べた中で一番美味しいアップルパイだ」とのことでした。家でも作ってみたいと思っています。

    参加レッスン: 幸せ溢れる♡アップルパイ&濃厚チョコレートシフォンケーキ

    Wednesday8

  • お得に美味しいレシピが学べる満足度の高いお教室です♪

    もう幾度となく通わせて頂いているお教室です。

    習うお菓子全てが、とても美味しくお土産も毎回一杯で
    学びも多く満足度の高いレッスン内容となっています。

    今回のバナナのタルトも自分で作成した持ち帰り用1ホールの
    他に別バージョンのアパレイユのバナナのタルトも焼いて下さり
    試食と残りはお土産に持参させて頂けました♡
    (もちろん、別バージョンのバナナのタルトのレシピ付です♪)
    レシピ提供のみでなく実食出来たのは、とても嬉しかったです。
    こちらの方が、私としては好みの味でした♪

    先生がお手本で焼いて下さった写真掲載のバナナのタルトも
    温かいうちに試食で一切れづつ頂きました。
    自宅に持ち帰ったこちらの1ホールのバナナのタルトは冷蔵庫に
    一日おいて生地が落ち着いた頃に食べたら、出来立ての物とは
    また違った味わいとなりました。
    私はどちらかというと、こちらのタイプは冷まして落ち着かせた
    タルトの味の方が好みでした。

    タルト生地の余りの活用方法も教えて頂けるので無駄もないです。
    他のレッスンでも余った生地の様々なアレンジレシピを毎回教えて
    頂けるので、とてもありがたいです。

    フィナンシェは今まで食べた中で一番!!と言っていいくらい
    口の中に広がる旨味が印象深い美味しいフィナンシェでした( *´艸`)

    こんなに美味しい😋レシピが学べるなんて、幸せです。

    少人数で先生の手元がはっきりと目視でき、動画撮影もOKな環境で
    先生のデモンストレーションのすぐ後に、実際に自分で実習する
    レッスンスタイルとなっているため身につきやすい授業内容と
    なっています。

    家からとても遠~いのですが、ついつい何度でもまた通いたくなる
    お薦めのお教室です。

    参加レッスン: みんな大好き♡「バナナのタルト」&焼き菓子の定番「フィナンシェ」

    くるみ17

  • 人気のお教室‼︎

    初めて参加させて頂きました。
    先生より、大切な手技のお話がありました。
    お菓子の出来具合に左右されることに繋がる事が、良く理解出来ました。高級チョコレートを使用されてるので、香りがしっかり、美味しいコーヒーと供にとっても美味しく頂きました。
    モンブランも、ずっと作りたかったので、早速復習してみたいと思います。
    全ての行程を教えて下さるので、レシピをきちんと理解出来ました。
    そして、先生のご指導のもと、綺麗に出来上がり嬉しく思いました。
    又、先生のファンでもあるご一緒させて頂きました素敵な女性は、帰り道に不案内な私に親切して下さりお陰で無事に帰宅出来ました。
    ご一緒させて頂きました皆様ありがとうございましたm(._.)m

    参加レッスン: ティータイムに大人の贅沢スイーツを堪能♡ガトーショコラ&モンブラン

    紅子のキッチン

  • 美味しい♪

    初参加です。
    材料・作り方が本格的だと思いました。
    そして出来上がりの美味しさとずっしりにビックリ!!!

    リッチだけど身近で揃う材料で先生がわかりやすく教えて下さるので家でも再現出来そうです。

    キッシュはしっかりしたお味なのにトマトの効果なのか重くなく、大きめに切ったキノコの食感が楽しくぺろりと食べられます。

    和風フィナンシェ2種は、桜・抹茶の香りが良くしっとり、少しねっとりしていて美味しかったです。

    豚肉のスパイシーサラダは簡単に出来るのに豪華に見えてgood!です。

    お土産たっぷり、ありがとうございました。

    参加レッスン: 魅惑のキッシュで幸せ時間♡きのことトマトのキッシュ&桜フィナンシェ

    クック53Y832☆

  • ゴロゴロきのことトマトソースが秀逸(°∀°)♪

    しっかり煮詰めたトマトソースときのこが入ることで、キッシュはおもいのほか軽くあっさりぱくぱく食べられます。それでいてうま味もあるしっかりとした味で、とても美味しくいただきました。桜の和風フィナンシェも好みの味付けで大満足です‼
    毎回、おなかも心もほっかほかです。
    ありがとうございました(*´∇`*)♪

    参加レッスン: 魅惑のキッシュで幸せ時間♡きのことトマトのキッシュ&桜フィナンシェ

  • 魅惑のアップルパイ‼

    先生のレッスンはこれで4回目♪今回のアップルパイもおいしくて大満足です(*´∇`*)♪
    先生のアップルパイは焼き立ても美味しいですが、、冷やして食べてもこれが美味しくて♪家でも2回作り、大好評でした‼
    また来月のレッスンもよろしくお願いいたします。

    参加レッスン: 幸せ溢れる♡アップルパイ&濃厚チョコレートシフォンケーキ