クックパッド料理教室 港北ニュータウン教室

食活:“活き活き”と食べましょう

神奈川県 / ブルーライン センター南 ほか

2015/01/14 オープン

原田 奈緒

原田 奈緒 先生

  • クチコミ

    8

  • 過去の予約者

    230

  • お気に入り

    124

教室コンセプト

クックパッド料理教室 港北ニュータウン教室

パンも料理もちょっとしたアイデアで簡単、気軽に、美味しく、楽しむことが出来ます。
楽しい仲間との楽しい会話がスパイス。
食べることが大好き! 作るのも好き! 
自由に作って、自由に食べる。そして楽しみましょう!!

先生について

原田 奈緒

原田 奈緒

経歴

1992年 現在の夫と結婚し、幼稚園を退職。
1993年 夫の仕事の関係で、20代にドイツに住み、欧州全般の料理と文化に触れました。これが料理のアイデアの原体験になっています。
2003年 友人に誘われてパン教室に通い始めました。
2005年 2回目の駐在となる中国では、歴史のある多彩な中華料理とアジア諸国の料理に触れ、料理の幅が広がりました。中国茶にも興味を持ち、国家資格である茶芸師(中国茶)の資格を取得。
2008年 パン作りから遠ざかっていましたが、帰国後、パン教室に再参加。
2011年 先生の指導のお蔭で、無事にパン講師試験に合格。
2012年 自宅で”コンブリオ(イタリア語で“活き活き”という意味、音楽の符号でも使われます)”という名のパン教室を開き、パンだけでなく、簡単な料理も生徒さん達の要望に応えて教えています。
現在 50名以上の生徒さんに囲まれています。

その他 
・地域のフリーペーパー「フレヴァン」と「ままえーる」に定期的にレシピを掲載。
・点心教室、紅茶教室、フラワーアレンジメント教室、おもてなし料理教室にも通い、又、旅先で色々な料理にも触れ、日々刺激を求めながら、料理を探究しています。

料理コンテストにもチャレンジ
・地元のイベント会社「みんなのキッチン」が主催するスープコンテストで大賞を受賞(2012年)
・NHKみんなの料理コンテスト決勝出場(2012年)
・ヒルナンデス レシピの女王シーズン4最終予選出場
(2014年)最後10名に残りました
 

フォトギャラリー

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 楽しかったです!

    はじめてのクックパッド料理教室。しかも一人でふらっと参加したので、先生はどんな人だろう、一緒に参加する人はどんな人だろう・・・と不安もありましたが、とっても楽しい時間でした。
    内容もかなりボリュームのある献立で、どれもぜひ家でも作ってみたいと思えるものでした。
    特に焼き立てのパンの美味しさったら!!持ち帰ったパンは朝食に出しましたが、家族にも好評でした。
    また参加してみたいと思います。ありがとうございました。

    参加レッスン: もちもち雑穀パンとスペアリブの煮込み料理で冬のおもてなし

    クックFQIDD1☆

  • 楽しくて美味しい!

    初めて参加させていただきました。
    先生が明るい方で、楽しく過ごすことができ、あっという間の時間でした。
    パンは、中はもっちり、外はカリッと、チーズが溢れでて、とっても美味しかったです!
    スペアリブの煮込みも、お肉はホロホロと柔らかく、すごくコクがあって、絶品でした!
    スープのトッピングもサラダも、全てが美味しかったです。
    家でも再現したい!と思いました。参加することができて、本当に良かったです!

    参加レッスン: もちもち雑穀パンとスペアリブの煮込み料理で冬のおもてなし

  • 楽しいレッスンでした♪

    初めてこちらのレッスンに参加させていただきました。
    初めて餃子の皮から作ったり、今まで食べたことのない雑穀のサラダなど、はじめて知ることが多くとても勉強になりました。
    先生も明るく気さくな素敵な先生でとても楽しいレッスンでした。

    参加レッスン: 日程追加!!中華祭り~手作り皮のもちもち水餃子でおもてなし(5品)

    クック3JW9NW☆

  • 盛り沢山!!楽しいですよー♪

    いつも、お料理+パンだったり、デザートだったり、盛り沢山で驚きます!!
    作りやすいように先生がアレンジして下さっていて、本格的なのが簡単に再現出来るので、すごく助かります♪
    今回も、あっという間にお洒落なワンプレートが出来上がってビックリ!!ネギダレ・生姜ダレ絶品でした♪
    チョコレートも楽しく作って、売れそうな出来栄えに大満足ー♡
    毎回、素敵で楽しい先生に会いに伺うのも楽しみです♡

    参加レッスン: ペーパーチキン・ジンジャーライスと薬味サラダ添え

    oninori

  • 大満足❗洗練された家庭料理

    今回も大・大満足のレッスンでした! 豆腐グラタンのクリーミーさ、さっぱりコク旨ホワイトソース♪ 鶏ハムは作ったことありましたが、先生の秘密のプラスαでよりしっとり!美味しいハムの作り方が学べました❗(*´∀`) エピもずっと作りたかったメニューで、サクッもちっと美味しかったです。奈緒先生のお人柄かとってもアットホームな教室の雰囲気が大好きです。お友達のお家に遊びにきたかのようなリラックス感でいつも楽しく、学んでいます。また、来月もレッスンよろしくお願いします❤

    参加レッスン: リクエストとろける豆腐グラタン、絶品鶏ハム、ベーコンエピも焼きましょう

    るるっちゃ

  • とっても美味しい楽しいお料理教室

    お料理のアイデアがとっても豊富、ボリュームたっぷりで、すぐに再現できる、裏ワザ納得、食器も調理器具も先生も素敵!
    お豆腐の水切りの技や、ホワイトソースの内緒の調味料、オリジナルドレッシング、鶏ハムが簡単に美味しく出来る方法、エピのパンが不器用な私でも簡単に出来たり!!と、、、丁寧に楽しくご指導いただいたおかげで、上手に美味しく出来ました!
    デザートは、お店に行かなくてもお店で出てくるような見た目や味で、全てがパーフェクト!

    毎回奈緒先生のお料理教室が楽しみです!

    参加レッスン: リクエストとろける豆腐グラタン、絶品鶏ハム、ベーコンエピも焼きましょう

    kyonken

  • おすすめです!

    パオの回、ピッツァの回に参加いたしました。先生のレシピは自宅ですぐ実践できるよう主婦目線で考えられているのでとても助かります! また、こちらのお教室はパンとお料理を両方作って学べるところが魅力です。ピッツァは生地はもちろん、トッピングのソーセージも手作りで! えー、こんなに簡単に美味しいソーセージが作れるんだ、と驚きでした。また、ピッツァのソースも手作りのクリームチーズソース。ディップにも良さそうで早速自宅で作りました!先生が明るく、気さくで、やさしくご指導くださるので、質問もとても聞きやすいですし、便利な調理器具等もいろいろ教えてくださるので、雑貨好きなわたしにはたまりません!知識や情報を惜しみなく教えてくださる、先生のサービス精神に感謝いたします。試食時もおしゃべりに花が咲いて、いつも楽しいです(*^^*)

    るるっちゃ

  • また行きたーい!!

    先生もお住まいもお料理も、洗練の極みです。
    先生は明るく本当に優しい方で、素敵な時間を過ごせました。
    角煮もパオも、先生が家庭でも作りやすいように考えて工夫を重ねたレシピなんだと思います。
    全てが、絶対にまた家で作ってみるぞ!と思わせるレシピでした。
    最高に作りやすくて美味しいです。
    知っている事を何でも惜しみなく教えてくださる、素晴らしい先生です。
    持たせていただいたパオにはきんぴらごぼうなども挟んでみたら、とても美味しかったです。
    自己流では手に入れることができない、テクニックや知識がたくさんありました。
    プロってすごいなぁ、とつくづく思いました。

    おすすめのレッスンです。

    おなつこなつ