クックパッド料理教室 小竹向原教室

素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

東京都 / 東京メトロ副都心線 小竹向原 ほか

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2015/04/20 オープン

岡部 裕子

岡部 裕子 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 小竹向原教室

レストランでの現役コックでもあり、料理はもちろんの事、美容・健康が大好きな先生です。
美容も健康も大好きだけど、2児のシングルマザーなので高い化粧品に頼れないしエステに通う時間もお金もない!!
それに、外側からのケアだけで追いつく年齢でもなくなってきました(笑)
そして食事の大切さを痛感しています。
やはり食べたものや、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。

日々の食事で体の中から健康で綺麗になる事、おいしく気軽に楽しく作って食べる事、自分が作った料理で自分も大切な人も笑顔にして癒せる事、色々な国のお料理を楽しむこと、
そういう事を大切にしています♪

私の師匠木下あおい先生の師匠のお言葉

『美しさとは、心と体の調和。』

先生について

岡部 裕子

岡部 裕子

経歴

19年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー

フォトギャラリー

予約受付中のレッスン

新教室名
象の台所

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • おいしかったです♪

    レッスンありがとうございました!
    毎月のレッスンが私の元気の素になります。
    マンネリの食卓にも変化が訪れ家族も大喜びです。
    今年もよろしくお願いいたします!

    参加レッスン: 夕方追☆ミートソースとホワイトソースを極める!ラザニア、野菜ディップ等

    クックQT09IY☆

  • とても楽しかったです!

    初めて参加しました。お子さんがいらっしゃるという先生、とても気さくで温かなお人柄ですぐに緊張もとけました。
    品数も多いのに段取り良く教えて頂き、基本を大切にされていて、なぜそのようにすべきも教えて貰いとても勉強になりました。
    お料理もとても美味しく、感動しっぱなしでした。
    道具や食器についても、色々教えてもらいありがとうございました!
    またよろしくお願いします。

    参加レッスン: キッチンにこもらず楽しむ!パーティーメニュー☆パエリヤ 全5品

    Eggman1003

  • 全部美味しくて参加してよかった!

    先生はレストランのシェフとして働かれているのでどの料理も美味しくてカフェやお店でいただいているお味でとても満足なレッスンでした。デザートもあんなに簡単にできてものすごい美味しいのでいつでもつくれそうです。そしてとてものすごい丁寧に教えてくださるし栄養学の勉強にもなります。他の生徒さんもすごい美味しいと感動しまくっていました。

    参加レッスン: キッチンにこもらず楽しむ!パーティーメニュー☆パエリヤ 全5品

    niporin

  • 楽しかったです★

    どれも美味しい料理で、生姜味噌の豚カツ、
    サクサクで、生姜が引き立て是非、また作ってみたいと思いました。
    料理以外にも、包丁の使い方、野菜の切り方など
    また、今回『冷え性』の改善など詳しく教えて頂き、納得、感動しました。先生も、明るく、気さくな先生なので、勝手に親近感を持ってレッスンに
    参加していました。
    また、機会がありましたら、よろしくお願いいたします‼ありがとうございます。
    楽しかったです。(^ー^)

    参加レッスン: 夕追☆狙うは男ウケ!生姜味噌のミルフィーユ風豚カツ、フォンダンショコラ

    yasuminchi

  • 生姜パワー!!

    カツも玉ねぎと生姜のスープもバーニャカウダもフォンダンショコラも美味しかったです!!

    カツは揚げたては勿論、冷えても美味しいしっかり味でしかも柔らかくて食べやすい工夫満載でした。
    バーニャカウダも買わなくても簡単な行程で作りたくなりました!!
    スープは飲んだ瞬間から美味しさが体にしみる味で、体がぽかぽかになりました。
    出汁も思った以上に簡単で出汁だけでも美味しかったです。飴色玉ねぎのフライパンの振り方も練習したいと思います!!
    フォンダンショコラも簡単だったので、トロットロにできるように本番までに練習したいと思います!!

    酷い冷え性なのですが、全て食べ終わったあとはぽかぽかでした。普段から生姜を意識して摂りたいと思いました!!

    楽しかったです!!ありがとうございました!!

    参加レッスン: 夕追☆狙うは男ウケ!生姜味噌のミルフィーユ風豚カツ、フォンダンショコラ

    クックOC5EEZ☆

  • お腹いっぱい!!

    ほうとうも、デザートも腸に優しいメニューを教えていただき、お腹いっぱい、幸せでした。
    便秘に悩んでいるので、食べるものにもっと注意をして、体の中からキレイを目指したいと思います!!

    初めてさんまを三枚おろしにしましたが、不器用過ぎて…でも、その日のうちに一匹買って帰り、家でも三枚おろしをしたら、そこそこきれいにできました。やっぱり、数をこなさないとですね!!
    頑張ります!!
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 日程追加☆ポッコリお腹解消レッスン!手作りほうとう&サンマの三枚下ろし

    クックOC5EEZ☆

  • 手作りは美味しい!

    初めてほうとうを作って楽しかったです。自分にでも出来た喜びと美味しさに感動しました。そして、秋刀魚も初めてさばきました。先生がゆっくり丁寧に教えてくださったので、わかりやすかったです。また、お料理を教えていただきたいなと思いました。

    参加レッスン: 日程追加☆ポッコリお腹解消レッスン!手作りほうとう&サンマの三枚下ろし

    alst

  • すぐに作りたくなるレシピ!!

    料理って楽しい!!食べるって大切!!ということを教えていただけるお教室でした。
    本当に簡単で、突飛な材料も道具も使わずに作れるお料理ばかりで、初心者の私にも分かりやすかったです。
    また栄養のこと、健康についても勉強できて一石二鳥でした。
    先生も明るく元気な方でいろいろとお話しながら、質問しながら、あっという間の時間でした。

    帰ってからすぐに田楽をつくったところ、家族にも好評でした。
    他のメニューも絶対作りたいと思います!!

    ありがとうございました。

    参加レッスン: 細胞からプルプル肌☆豚肉と鮭のアボカドハンバーグ 全5品

    クックOC5EEZ☆

  • 楽しかったです(^^)

    先生の教え方が丁寧で、わかりやすく工夫してくれてるのがわかりました。美味しかったし、楽しかったので、機会があったらまた参加させてもらいたいです!
    ありがとうございました(*^_^*)

    参加レッスン: 細胞からプルプル肌☆豚肉と鮭のアボカドハンバーグ 全5品

    クック88VXSM☆

  • 大変満足です!

    笑顔が素敵な、安心感のある先生です。
    スキル、知識が豊富で色々勉強になりました。
    旅行などのお話しも楽しかったです♪
    またリピートしたいです!有難うございました♡

    参加レッスン: 身体の中から紫外線対策!豚挽肉のとまとカップ煮 ベトナムサンド 全6品

    まあさ724