クックパッド料理教室 甲子園教室

家庭の台所で 誰でも美味しいパンとお菓子が作れます。

兵庫県 / 阪神本線 甲子園 ほか

2015/06/25 オープン

山根 智美

山根 智美 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 甲子園教室

普通の家庭のお台所で、手捏ねパンと洋菓子を教えています。
手作りは、面倒くさいのではなく楽しいと感じて頂けるお教室を目指しています。
毎回、作り易くて美味しいパンとケーキやデザートをご紹介します。

発酵や焼成を待つ間に、手作りのお菓子でティータイム!! 
質問をお受けしたり、パンやお菓子に関するお話をさせて頂きます。
出来上がったパンやお菓子は、全てお持ち帰りいただけます(試食も可)

先生について

山根 智美

山根 智美

経歴

1986年~神戸北野町の‘岡本典子お菓子教室’でレッスンを受ける。
1989年~同教室にて、一年半アシスタントを務める。
1999年~千葉県船橋市海神公民館にてお菓子教室‘まじぱんくらぶ’を主宰。
2000年~新宿の‘P・S・papan’で手ごねパンのレッスンを受ける
2001年 自宅にてパン教室を開催
西宮市甲子園に転居後
2003年10月 自宅にてパン教室‘すいーとぶれっと’を開催
現在に至る

フォトギャラリー

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 勉強になりました☆

    道具の使い方や粉のふるい方など、先生が丁寧に教えてくださり、とても勉強になりました。
    本やネットのレシピを見て、我流に作るのではなく、直接教えてもらってこそ気づくことがたくさんあります。
    先生のお話しもとっても楽しかったです。(たくさんのリピーターさん、生徒さんがいらっしゃるのも納得です。)
    これから、色々とタルトを作ってみたいです。ありがとうございました。(^_-)-☆

    参加レッスン: ナッツたっぷり!! 濃厚な味わいの【木の実のタルト】を作りましょう♪

    クックF4MUZK☆

  • 楽しかったです!

    クックパッドの料理教室は初めて参加したので、少し緊張していましたが、先生のご自宅のアットホームな空間で教えて頂き楽しかったです。
    短時間でケーキと焼き菓子2種類も作れて、作り方以外にも、混ぜ方やちょっとしたコツまで丁寧に教えてもらえました。
    先生お手製のシフォンケーキまで出して頂き、作ったものも全て持ち帰る事ができ大満足でした!
    また機会があれば予約したいと思います。

    参加レッスン: フルーツたっぷりのレアチーズケーキと焼き菓子2種!! お土産付き♪

    クック49GZK1☆

  • 丁寧なご説明ありがとうございました

    自己流でクッキーなどは焼いていましたが、
    ココナッツマカロンが大好きでこの講座を申し込みました。
    基本的な質問にも丁寧に解説して下さって、とても楽しいひと時でした。

    苺のタルトはちょうどよい甘さで、タルトはサクサク、アーモンドクリームの甘さ、
    カスタードクリームのトロリとした食感、
    その上の苺の甘酸っぱさがマッチしてまるまる1個ぺろりと食べてしまいました。
    「めん棒は洗わない!」というのには驚きました。

    タルト生地を上手くのばせなくて手こずってしまいましたが、
    習ったことを家で復習してみようと思いました。
    今までは冷凍パイ生地で代用していましたが、タルト生地って案外と簡単なのですね。

    ココナッツマカロンは十八番になりそうです(^^;;
    また、是非参加させて下さい。簡単にできるケーキ・クッキー類をお願いします。

    参加レッスン: 春の香りを埋め込んだ<苺タルト&さくさくココナッツマカロン>

  • アットホームで楽しかったです☆

    ただケーキとクッキーを作るだけでなく、クッキーを美味しく焼くコツや要領よく行うコツ(材料を準備する順番)なども教えて下さり、とても勉強になりました!
    ティータイムでは先生特製のお菓子も頂くことが出来て、とても充実した時間になりました!
    また家でもレッスンで教わったことを実践したいと思います!

    参加レッスン: 本格ガトーショコラ♪と大人から子供まで大人気のチョコチップクッキー!!

    クック4QCF8E☆

  • 焼きたてパン

    今、人気の「塩バターパン」と、この季節にピッタリのあたたかいミネストローネのレッスンに、初めて参加させていただきました。
    正直、あまり器用ではないので、作り始めるまでは上手くできる自信はありませんでしたが、先生は優しくとても丁寧に教えてもらいました。
    パンの発酵中にランチをいただいたのですが、おしゃれな喫茶店にいるようでとても楽しく幸せな時間を過ごせました。
    自分で作ったパンは全部持ち帰ることができ、帰ってから食べたパンはとても美味しかったです!
    3月のレッスンも予約しました!今からとても楽しみです(*´∀`)

    参加レッスン: 初心者さんも作れる!人気の『塩パン』づくり☆疲労回復ミネストローネ付き

    はむ鈴

  • 楽しくておいしくとても良かったです。

    先生はとても丁寧に教えて下さり、和気あいあいとした雰囲気でとても楽しいレッスンでした。
    さつまいもとりんごにアーモンドクリームの組み合わせは、秋尽くしのパンで本当においしかったです。
    作り方も思っていたよりもとても簡単で、私でも十分作れそうです。
    作ったパンを持ち帰れるのもうれしい限りです。
    発酵時間に出てきたコーヒーもお茶菓子も最高においしかったです。

    参加レッスン: 秋の恵みいっぱい!! おさつとりんごのアーモンドロール♪

    パンコロ助

  • 大満足!!

    パンはもちろんの事、ササミのハーブ焼きとソース
    少し前ですが、9月の白パン&ラタトゥイユのレッスンに伺いました(^_^)

    白パンはもちろんの事、ササミのハーブ焼きのソース代わりのラタトゥイユも絶品!!!
    また直ぐに家族に作ったほど♪

    パンの焼けるまでの間になんとケーキとお茶までだしてくれます(*^^*)
    凄く得した気分になりましたo(^o^)o

    山根 智美