クックパッド料理教室 本鵠沼教室

ワインとチーズのある、ハッピーな暮らしをご提案します

神奈川県 / 小田急江ノ島線 本鵠沼 ほか

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2015/08/25 オープン

佐原 サトミ

佐原 サトミ 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 本鵠沼教室

少人数制のアットホームな教室です。藤沢市鵠沼の静かな住宅地にある築40年の古い民家を使用しています。

キッチン設備等は最新型とは程遠いものですが、縁側のあるレッスンルームで、日常を離れ、のんびり楽しいひとときをお過ごしください。

東京から60分、横浜から30分。郊外というより「とても近いリゾート地」気分でどうぞ。江ノ島・鎌倉観光を兼ねてお越しいただくことも可能です。

チーズ・ワイン・アレンジ料理のすべてを一度に学べる数少ない教室です。存分に楽しんで、身に付けてくださいね。

先生について

佐原 サトミ

佐原 サトミ

経歴

神奈川県藤沢市出身

CPA認定チーズプロフェッショナル(チーズ検定認定講師)
JSA認定ワインエキスパート(ワイン検定認定講師)
栄養士

幼少時から食べることと人をもてなすことが好きで、短大は食物栄養科へ進み、卒業後は食物関連の雑誌を作っていました。

その後異業種へ転職しましたが、ワインとチーズの奥深さに魅せられ、専門資格を取り、素晴らしい先生や先輩、仲間に恵まれて、今に至ります。

かんたんにさっと作れるお料理を楽しみたいから、ワインやチーズの専門的なことを知りたい方まで、幅広く楽しんでいただける教室を目指しています。

みなさんとお会いできる日を楽しみにしています。

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予約受付中のレッスン

新教室名
アジミール

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • チーズの種類にワクワク

    チーズの歴史や製造法など興味深いお話は途切れる事をしらず。という感じです。チーズに対する深い想いを感じます。お店に並んでいてもどんな味なのかわからず素通りしていましたが、先生のおかげで距離感が縮まりました。もっともっと教えて下さい。

    参加レッスン: GW駆け込み歓迎!ワインがすすむ赤ワインソースのおもてなしステーキ

    クックYEFP4K☆

  • 知識が増えました。

    クックパッド料理教室は2回目の参加です。
    おもてなし料理を習ってみたいと思い、申し込みました。
    華やかなメニューの割には、手順も多くなく、
    スムーズな作業で終了→試食となりました。
    チーズとワインの専門的なお話しも伺えて、楽しかったです。
    あまり目に?口にする事が無い「珍しいチーズ」を
    三種類も試食させて頂きました。
    また、参加したいですね。

    参加レッスン: GW駆け込み歓迎!ワインがすすむ赤ワインソースのおもてなしステーキ

    クックR1K6YP☆

  • 飲み会気分で勉強出来ました(*^^*)

    初参加の教室でしたが、飲み会気分で楽しくチーズとワインと、おつまみの勉強が出来ました(*^^*)とても、楽しかったです!
    先生が優しくて、くつろげました(*^^*)
    ありがとうございます!また、日程か合いましたら、是非、参加させて下さい!

    参加レッスン: 初夏の贅沢ランチ、チーズグルメのあつあつラクレット!

    クック8TMJX8☆

  • とても楽しく勉強させていただきました!

    ホームパーティ感覚DEレッスン♪チーズとワインの選び方・楽しみ方に参加して、さらにチーズの奥深さを知り、もっとチーズが好きになりました。今までにない考え方を教えていただき、とっても勉強になりましたし、とっても幸せな気持ちになりました。
    また、先生のレッスンに参加したいです!

    クックK9SQKE☆