クックパッド料理教室 宮前平一丁目教室

お菓子上手と呼ばれたい♪初心者さん向け簡単☆可愛いお菓子教室

神奈川県 / 東急田園都市線 宮前平 ほか

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2016/03/07 オープン

渡辺 和子

渡辺 和子 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 宮前平一丁目教室

こんにちは。
自宅のキッチンにて少人数制サロンスタイルのお菓子教室を開いています。

季節に合わせたお菓子をメインに
気軽に作れるお菓子から記念日やイベント向けのケーキをご家庭で無理なく再現出るレシピを心掛け、お菓子作りのポイントやコツ、お道具やお材料の購入先なども合わせてお伝えしております。

実習後はテーブルコーディネートによるティータイム付♪

お菓子作りを通して、笑顔あふれる楽しく豊かな暮らしのお手伝いが出来れば幸いです。
どうぞお気軽にレッスンにいらしてくださいね。

先生について

渡辺 和子

渡辺 和子

経歴

短大卒業後、大手生命保険会社に勤務。
結婚を機に退社。
お菓子、パン、テーブルセッティング、フラワーアレンジメントを習う。

1999年趣味が高じて、川崎市宮前区にて
サロンスタイルのお菓子教室「La vie douce」をスタート。

美味しいだけではなく、美しいお菓子を追求。
テーブルセッティングなどのトータルコーディネートを得意とする。

今田美奈子お菓子教室(現:今田美奈子食卓芸術サロン) 製菓コース師範資格取得
ル・コルドンブルー代官山校  お菓子ディプロム取得
パリ リッツエスコフィエ ペイストリー・ディプロマ取得
ピエール・エルメレッスン受講など

フォトギャラリー

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • とても素敵なお教室でした。

     予約が取れずに何回泣いたことでしょう。
    ようやくレッスンに参加することが叶いました。
    陽当りの良い素敵なお部屋で可愛い先生が
    出迎えてくれました。生徒数は2名です。
    先生の手本のようにはいきませんが、
    ローズアップルパイ完成させました。
    ギモーブは、ほとんど先生の作です。
    さっきまでの作業台が、先生の魔法でパリのカフェ風の
    テーブルに変わり、見た目も美しく味もおいしい出来立ての
    菓子をマリーアントワネットの紅茶とともに頂きながら
    至福の時を過ごしました。予約の取れない訳を納得しながら
    帰りました。

    参加レッスン: パーティーにもぴったり♪可愛い♡ローズアップルパイとふんわりギモーブ

  • 極上のおもてなし

    このたび、初めて当お教室でレッスンを受けさせていただきました。
    お菓子作りに慣れない私でもご丁寧なご指導のおかげさまで、掲載お写真のイメージどおりとてもエレガントで美味しいスイーツを作ることができました。
    おしゃれですみずみまで先生のesprit(エスプリ)が感じられる空間で、気さくでお話も弾み楽しい時間を過ごさせていただきました。
    美味しいスイーツが作れた以上に、この上ないおもてなしを受けた幸せな気持ちで帰って参りました。
    今後のレッスンが今から楽しみです。先生、ありがとうございました!

    参加レッスン: 型のいらないお菓子 バターの香りがたまらない♡巾着クレープ・マロン 

    クック9N51TM☆

  • まるでパティスリーのような出来栄え!

    美しいトップ写真に惹かれて即決で申し込みました。少人数枠なので予約を取るのが大変ですが、行く価値アリです!

    レシピはなるべく作りやすく、特別な材料を用意しなくても出来るようにして下さっています。
    しかし、そこにはレシピを読むだけではわからないポイントや、先生のこだわりがそこかしこにちりばめられています。お菓子作りにおいて生クリームは使用頻度が高い材料ですが、想像以上に扱い方が難しい事を改めて学べました。
    1度覚えれば自宅で再現しやすく、しかしその出来栄えはパティスリーに引けを取りません。

    インテリアやテーブルコーディネートも細部まで気を配っており、全てが完成した時の美しさはため息物でした。
    そんな渡辺先生は意外と茶目っ気な一面もある、気さくで話しやすいとても素敵な方です。
    次回レッスンが開催されたら是非リピートしたい!そんな教室でした。

    参加レッスン: 豪華!2層が一度にできちゃうブルーベリーヨーグルトケーキ&ウフ♡プリン

    木村藻愛