クックパッド料理教室 北国分教室

基本のパンから穀物を使ったハード系パンまで学べます。

千葉県 / 北総鉄道北総線 矢切 ほか

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2016/03/24 オープン

長沼 唯

長沼 唯 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 北国分教室

初めての人でもできる基本のパン作りと色々な穀物を使ったハード系のパンを中心にした教室です。”パン食で健康に”をモットーに、忙しい人でもできるレシピ作りを目指しています!楽しくパン作りをしましょう!

先生について

長沼 唯

長沼 唯

パン教室「おうちパン教室 SUGI getreide+」主宰。実家は30年以上続くパン屋さんです。

経歴

宮城県出身。実家は30年以上続くパン屋を営んでいます。小学生の頃から実家のパン屋で手伝いをしていました。大学卒業後は食品関係の企業で営業等に従事していましたが、幼い頃から身近にあったパン作りを自分もやりたいという想いがあり、パン作りをスタートしました。
レコールバンタンで1年間プロの製パン技術を学び、2015年より自宅にて少人数パン教室「おうちパン教室 SUGI getreide+」を主宰。その後パンコーディネーターと雑穀エキスパートの資格取得。
穀物たっぷりのヘルシーなハード系パンレシピの他、ドライイーストから自家製酵母までパン作りの基礎をしっかり学べて、楽しいパン作りを提供しています。

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予約受付中のレッスン

新教室名
おうちパン教室 SUGI getreide+

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • ほわほわ

    焼き立ての生地は、ほわほわでとてもおいしかったです。
    今まで甘いパンを作ることが多かったのでじゃこのパンは最高!
    黒ビール種も簡単につくれそうなので、早速家で作ってみようと思います

    参加レッスン: 忙しい人でもできる!自家製天然酵母と黒ビール種の本格リュスティック

    macoo

  • 初めてのパン作り楽しかったです

    初めてクックパット料理教室を受講しました。
    マンツーレッスンでしたが、とてもわかりやすく説明していただきました。
    焼き立てパンはとても美味しく、捏ねるタイプと捏ねないタイプの触感が全然違うのだと驚きました。
    そして簡単!!ずぼらな私でも自宅で作れそうです。
    パン・オ・オリーブは自宅でサンドイッチにして頂きましたが、食べ応えがあり満腹になりました。
    雑穀サラダも美味しかったです。自宅でやりたいことばかりでとても刺激になりました。
    土曜日開催で子連れもOKなのでまた通います。

    参加レッスン: しっとり春色コーンパン&パン・オ・オリーブ

    satomifu