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クックパッド料理教室 中目黒二丁目教室
美味しい手作りパンで女子力UP!プレゼントにもおすすめです♪
東京都 / 東急東横線 中目黒ほか
2016/04/25 オープン
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教室コンセプト Concept

中目黒の自宅キッチンで、女性限定の小さなパン教室を開いております。

ご自宅でも手作りパンをお楽しみ頂きたいという思いで、レッスンではなるべく身体に優しい安心・安全かつ手に入りやすい材料を使用しております。

強力粉・・・北海道産「春よ恋」
国産小麦ならではの豊かな風味とモチっとした食感をお楽しみください。

酵 母・・・それぞれのパンにおすすめの酵母を使用しております
○サフドライイースト(金・赤)
多くのパン屋さんでも使用されており、安定した仕上がりが得られるので初心者の方でも安心してご使用いただけます。
○有機穀物で作った天然酵母
完全オーガニック栄養素で育てたドライイーストタイプの「有機天然酵母」
レーズンなどから作る天然酵母もありますが、それら自家製酵母は発酵にかなりの時間がかかり、発酵力の安定も難しいため、レッスンでは市販の天然酵母を使用。
インスタントドライイーストと同じように使用でき、手軽に天然酵母のパンをお作りいただけます。

塩 ・・・ぬちまーす
沖縄都島の海水100%を使用しており、カルシウム等豊富に含み、
まろやかな旨みのあるパウダー状のお塩です。

砂 糖・・・てんさい糖
北海道の「てん菜」から作られており、ミネラルが豊富でオリゴ糖も含まれている身体にやさしいお砂糖です。

バター・・・よつ葉バター
北海道十勝産の生乳から作られたコクのある風味が特徴です。

少人数制のゆっくりと丁寧なレッスンで、手ごねで全工程ご自身でお作り頂きますので、初心者の方も安心してしっかりと学んで頂けます。

お作り頂いたパンは可愛くラッピング致しますので、プレゼントにもステキですよ♪

パンが焼ける美味しい香りに包まれながらぜひ癒しの時間をお過ごし下さい。

※教室には犬(トイプードル)がおります(レッスンとは別の部屋)。
 申し訳ございませんが、鳴き声等うるさい場合がございます。

先生について Teacher
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路川 舞子
フォトギャラリー Photo Gallery
料理