クックパッド料理教室 北浜教室

初心者の方も安心。少人数で楽しみながら作って頂けます。

大阪府 / 大阪市営地下鉄堺筋線 北浜 ほか

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2016/05/09 オープン

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小笠原 貴子

小笠原 貴子 先生

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教室コンセプト

クックパッド料理教室 北浜教室

誰かの笑顔を想像しながら作ると本当に美味しいものが出来ます。そんな嬉しさを皆さんにも味わって頂けるようちょっとしたコツをお教えしつつ、季節に合わせたメニューをご紹介。ランチする感覚でお越し下さい。

先生について

小笠原 貴子

小笠原 貴子

OLから転身、2005年より自宅にてサロン風少人数料理教室「rire aux anges」を主宰

経歴

OLを辞めて大手料理教室でパンやケーキを教える傍ら、注文を頂いてパンとお菓子の製造販売などもしていました。
ル・コルドンブルー神戸校にてGrand Diplome(フランス菓子、フランス料理)とパンのディプロムを取得。その後、より深く勉強するため パリのリッツエスコフィエでも学び帰国。ワイン(Wset Level2)を取得し、ラッピングやテーブルコーディネートもしっかり学び 作ったお菓子やお料理などに生かしながらレッスンをしています。ドイツ・ウィーン菓子、チーズなども学び中です。

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予約受付中のレッスン

新教室名
rire aux anges 〜リル・アンジュ〜

過去のレッスン

この教室へのクチコミ

  • 優しくて気さくな先生です♪♪

    抹茶のチーズケーキは本当にめちゃくちゃ簡単で これなら家でも作ろうとゆう気になれました♪
    初めて行く教室だったので少し緊張してましたが、先生が優しくとても気さくでいろいろお喋りできて楽しく過ごさせていただきました。
    自分が作った抹茶のチーズケーキ以外にも 試食で食べきれなかった分も全部お土産に きれいに包んでくださり、申し訳ないなーと思いながらも うれしかったです(^^)ありがとうございました!

    参加レッスン: 暮れの手土産にぴったり!焼きっぱなしのとろける抹茶のチーズケーキ。

    りさりさムーン

  • クリスマス スペシャルレッスン♩イチゴのネイキッドケーキ

    玄関からもう可愛くて、キッチンはインテリアなどもお洒落で素敵でした♪
    先生がとっても気さくでアットホームな方なので、お母さんのような、お姉さんのような♪
    なので、一人でも緊張せずに参加できました。
    ケーキのデコレーションはもちろんのこと、
    味はケーキ屋さんで売ってるケーキで驚きました☆

    参加レッスン: クリスマス スペシャルレッスン♩イチゴのネイキッドケーキ

    クックODDOHJ☆

  • かわいいづくしでした~(*´∀`)

    くまちゃんサブレは 型抜きしたあと 顔を描いたり
    ナッツやアーモンドやドレンチェリーを抱っこさせて どんどん かわいくなっていく姿に夢中になりました。蜂蜜マドレーヌは 先生がおっしゃるようにしっかり混ぜると 生地が 全然パサつかずに おいしく出来上がりました。そして タオルで作るくまさんは、 簡単なのに とてもかわいくて、この作り方を覚えておくと タオルひとつあれば すぐ作れるので子供さんにも とても喜ばれそうだなと思いました。 ふとした機会に ぜひ 今日 教わった その技を 見せたいなと思います。 そして 最後に それらをまとめてのラッピングにもビックリ。かわいいラッピング用品を使った 先生の素敵なラッピングのご指導に またまた 感動してしまいました。
    生地作りから ラッピングまで 丁寧に教えていただき 楽しい時間を過ごすことが出来て大満足なレッスンでした。ありがとうございます。

    参加レッスン: くまちゃんサブレとくまちゃんタオル、蜂蜜のマドレーヌ クマづくしセット

    くうさんne

  • 贈り物にもぴったりのお菓子!

    ポイントを理由もしっかり教えて頂ける丁寧なレッスンでした!
    ラッピングの時間もあり、そのまま誰かに渡せるような素敵なものになりました。

    参加レッスン: 紅茶に良く合う マロンクリームサンドクッキーとメープルフィナンシェ

    クック4T8ELJ☆

  • プレゼントに最適

    とても分かりやすく教えていただきました。ちょっとしたコツは、家庭でのお菓子作りに役立ちそうです。ラッピングまで完璧で、プレゼント用のお菓子が学べました。
    ありがとうございました。

    参加レッスン: 紅茶に良く合う マロンクリームサンドクッキーとメープルフィナンシェ

    tamichi

  • Halloweenにピッタリのお菓子ばかり!

    初めての参加でしたが、素敵な教室で先生も気さくな方でとても良かったです。マフィンもとってもしっとりしていて美味しく仕上がりました。メレンゲはオバケ型に絞るのが意外と難しかったけど顔を書くと可愛くなりました!クッキーも美味しく焼けて内容盛りだくさんでした。ラッピングもハロウィーン仕様にかわいくしてもらえて大満足でした。ありがとうございました♡

    参加レッスン: 野菜嫌いでも美味しい野菜ケーキ。ホックホクの南瓜のミニマフィン♪

    AyaCoooK

  • プロフェッショナルな素敵なキッシュ

    初めて北浜教室に参加しましたが、
    とてもご丁寧に教えて頂きました。
    ヽ(*´∀`)ノ

    アクセスも抜群で、教室の本格的で
    お洒落な雰囲気に大満足です。

    次回のレッスンも楽しみです!!

    参加レッスン: 外はサックサク!チコリとハムのキッシュとオレンジとクルミのサラダ

    miri2002

  • 先生が素敵!

    先生は親切・丁寧で、大変わかりやすく教えてくださいました。レシピだけでなくアレンジ方法や、コツなども教えてくださり参考になりました。先生のお人柄も良く、楽しく学ぶことができました。ズッキーニのラザニアはおしゃれでヘルシーでとても美味しかったです。お土産に持ち帰らせていただいたビアスティックも一度食べだしたら手が止まらない美味しさで、家族も喜んでくれました。ありがとうございます。また、是非参加したいです!

    参加レッスン: 父の日にぴったり!ビールに合うビアスティックとズッキーニのラザニア

    くゆみちゃん