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クックパッド料理教室 洗足教室
四季を奏でる花樹を眺めつつ、絶品インド料理を味わいませんか?
東京都 / 東急目黒線 洗足ほか
2016/05/11 オープン
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教室コンセプト Concept

季節の移ろいとともに変わる花や果樹、
軽井沢の別荘をイメージしたお庭を眺めながら、
オープンキッチンでご一緒にクッキングを楽しみます。
日本で初めてインド料理を紹介したレヌ・アロラ氏に
約25年間学んだスパイスやレシピをもとに
四季に富んだ日本の野菜や果物を旬に合わせて使用しご紹介いたします。
食の安全をテーマに
食材にこだわり、有機または国産の農産物のみを使い、
鳥取県産「大山鶏」や岩手県産「岩中豚」など
厳選素材で皆様にマハラジャ気分を味わっていただきます。
そして、インド料理はすべて「辛い!」というイメージがございますが、手作りすることによって、「辛味」は自由自在にお好みの辛さに仕上げることができます。お子様から激辛がお好きな方までその場で調節ができるんです。

お食事はステンレス皿ではなく、
「ミントン」や「ウエッジウッド」などのイギリスボンチャイナで
お召し上がりください。
お帰りの際は、西小山駅に向かう徒歩5分のアーケードの
インドスパイス専門店で
使用したスパイスを安価(1種類300円)で購入できます。
インド師匠直伝の美味しくて本格的なインド料理を味わってみませんか?
皆様とお目にかかれますことを楽しみにお待ちしております。

先生について Teacher
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西川 桂子
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料理