
尾関 立花 先生
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クチコミ
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過去の予約者
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お気に入り
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教室コンセプト

シンプルな材料で贅沢な料理を作ってみませんか!
時間をかけずに、シンプルな材料で、食事を贅沢に!
料理作りの型にはまらずに、楽しく美味しいレシピを作っています。
先生について

尾関 立花
料理作りの型にはまらず、楽しく、誰にでも簡単にできる
お菓子のレシピを紹介しております。
経歴
チョコ、蜂蜜の輸入や日本食のレシピをアメリカのお店に提供する仕事をする。
教室ではオーガニック、無農薬の食材を使った、誰にでも簡単にでるシンプルな料理レシピを作っております。
フォトギャラリー
予約受付中のレッスン
新教室名
J.recipe
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しっとりフワフワ!キャラメルマーブルのロールケーキ
5,400円(税込)
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4/28(土) 10:00〜11:30満席
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お家で作れる!美味しいバームクーヘン
5,400円(税込)
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5/6(日) 10:00〜12:00満席
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5/7(月) 10:00〜12:00満席
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5/8(火) 10:00〜12:00満席
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5/9(水) 10:00〜12:00満席
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5/11(金) 10:00〜12:00満席
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5/11(金) 19:00〜21:00満席
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5/12(土) 10:00〜12:00満席
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5/13(日) 10:00〜12:30満席
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5/14(月) 10:00〜12:00満席
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5/14(月) 18:30〜19:30満席
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5/15(火) 10:00〜12:00満席
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5/16(水) 10:00〜12:00満席
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5/16(水) 19:00〜21:00満席
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5/18(金) 10:00〜12:00満席
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5/18(金) 19:00〜21:00満席
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5/19(土) 10:00〜12:00満席
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5/20(日) 10:00〜12:00満席
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5/21(月) 10:00〜12:00満席
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5/22(火) 10:00〜12:00満席
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5/23(水) 10:00〜12:00満席
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5/24(木) 10:00〜12:00満席
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5/24(木) 18:30〜20:30満席
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5/25(金) 10:00〜12:00満席
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5/26(土) 10:00〜12:00満席
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5/26(土) 13:30〜15:30満席
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5/27(日) 10:00〜12:00満席
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5/31(木) 10:00〜12:00満席
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5/31(木) 18:30〜20:30満席
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過去のレッスン
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自家製酵母ベーグル!もっちりプレーンベーグル&しっとりチーズベーグル
4,800 円(税込)
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自家製酵母パン!ライ麦グランベリーパンとやわらかフライドチキン
4,800 円(税込)
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フランスの味!プチカヌレとぎっちり詰まったキウイのコンポート
4,800 円(税込)
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しっとり ヨーグルトスコーン&果肉たっぷりチェリージャム
4,800 円(税込)
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レーズン酵母液だけで作る!カリふわフランスパン&オニオングラタンスープ
4,800 円(税込)
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りんごが美味しい!アップルシナモンロール&抹茶ときなこのスノーボール
4,800 円(税込)
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白神こだま酵母で作る!パンプキンパン&黒糖のかりんとう
4,800 円(税込)
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レーズン酵母液!中華蒸しパン&やわらか豚の角煮サンド
4,800 円(税込)
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白神こだま酵母で作る!夕張メロンパン&チョコのグラノーラ
4,800 円(税込)
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仔羊のグリル焼きワンプレートレッスン
4,800 円(税込)
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レーズン酵母液で!ふわふわフォカッチャ&クルミとバナナブレッド
4,800 円(税込)
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とろ〜り濃厚チョコのフォンダンショコラとサクサクコーンフレーククッキー
4,800 円(税込)
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自家製酵母!マスタード ウインナーパン&じゃがいもオムレツ
4,800 円(税込)
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自家製酵母!甘酸っぱいクランベリークリームチーズパンとダッチベイビー
4,800 円(税込)
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楽しいフルーツカットレッスン!
4,800 円(税込)
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しっとり〜ふわふわ いちごパウンドケーキ&濃厚ミルクいちごジャム
4,800 円(税込)
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手作り!チョコとグラノーラ&紅茶のグラノーラ
4,800 円(税込)
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抹茶のスノーボール&バナナブレッド
4,800 円(税込)
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黒糖かりんとうとバナナブレッド
4,800 円(税込)
この教室へのクチコミ
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カヌレが自分でも作れる!
自分で作れるとは思いもしなかったカヌレが、簡単なレシピで作れると分かって驚きました!周りはカリッ、中はモチッとしていて、とても美味しいお味です。
カヌレに気をとられていましたが(笑)、キウイのコンポートも、学ぶことが沢山ありました。瓶に入れたときに綺麗に見える詰め方まで教えてもらい、お洒落な出来上がりで嬉しいです♪
先生、ご一緒した皆さん、ありがとうございました。参加レッスン: フランスの味!プチカヌレとぎっちり詰まったキウイのコンポート
クックY7TZQA☆
2017/03/26
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びっっくりする位、簡単にお店の飾りつけが出来てしまいました!!
スーパーで買える普通の果物を、お洒落なカフェやレストランで出てくるような
すごく可愛くお洒落なセンス良い盛り付けに簡単にできてしまう切り方を教えて頂きました。もっと包丁使いが上手でないとできないようなものだと思っていました・・・そうしたら、本当に簡単でびっくりです!
早速家族の誕生日のデザートに使いました♡
大好評でした♡これなら、ホームパーティーで果物を買ってその場で盛り付けちゃうことも全然できます!^^
早く友達にわざを披露したいです。(笑)クック168DYH☆
2017/02/23
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とろけるチョコとサクサクのクッキー
初めて参加しました。
フォンダンショコラの焼き具合や、コーンフレーククッキーをサクサクに仕上がるコツを丁寧に教えて頂き、今まで自己流で失敗していた理由がよくわかりました。手順に無駄がなく、わかりやすい説明と、清潔感溢れるお教室で、初心者も安心して打ちとけられます。
帰り道、方向が同じ方と話して、リピ率高いことも、人気のお教室であることも納得しました。
参加レッスン: とろ〜り濃厚チョコのフォンダンショコラとサクサクコーンフレーククッキー
クックT9YI5W☆
2017/01/08
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ニガテを克服!
「羊肉はニオイが…」と、小さい頃の経験から苦手意識を持っていました。でも尾関先生のレッスンのラム肉は美味しく頂けました!今回のレッスン内容を復習して、自分の得意料理にしたいと思います。
クックTT2RND☆
2016/12/19
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素敵なレッスンでした!
先生の優しいお人柄や居心地の良い空間に、すっかりリラックスしてレッスンを受けさせていただけました。
実際に教えていただいたメニューは拍子抜けするくらい簡単なのに、とても美味しくフォトジェニックなものばかりでした!早速自宅でも作って家族をびっくりさせたいと思います。
また予約が取れれば受講させていただきます!クックUUKMYM☆
2016/12/06
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センスの光るおしゃれなレッスン
夕張メロンの果汁を贅沢につかったメロンパンは、香りが良く上品な甘さでした。グラノーラは、簡単に作れるのに栄養価も高く、何よりサクサクしていてとてもおいしかったです!オーガニックのものにこだわって揃えられていたり、素敵な食器を使われていたりと先生のセンスの良さを感じました。かわいいラッピング方法も教えていただけて、とても楽しいレッスンでした!また、ぜひ参加したいです★
参加レッスン: 白神こだま酵母で作る!夕張メロンパン&チョコのグラノーラ
morisis
2016/11/28
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可愛い中華!
本当に簡単に、あっという間に美味しい角煮とふんわりしたマントウができてびっくりしました!
翌日早速作りました。家族もこんなものを家で作れるの?と驚かれました。味も見た目も大好評でした☆
またテンメンジャンを手作りできることも驚きました。早速、翌日やはり家にはテンメンジャンがなかったので、手作り実践しました。ちょうどよい量が安心の手作りでできました。大満足のレッスンでした!参加レッスン: レーズン酵母液!中華蒸しパン&やわらか豚の角煮サンド
クック168DYH☆
2016/11/16
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お洒落で洗練されたライフスタイル♪
カヌレもコンポートもとても簡単で美味しく出来ました!持ち帰りに用意してくださるラッピング材も嬉しい。
ラッピング材以外にも教室の調理器具や小物類が、どれもシンプルだけどお洒落で選び抜かれた感があり、先生の洗練されたライフスタイルが刺激になります。参加レッスン: フランスの味!プチカヌレとぎっちり詰まったキウイのコンポート
emimal★T
2016/11/15
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あっという間に!
レシピの枚数が多いかな?と思ってましたが、どのメニューも作業時間は短いので、あっという間に出来てしまいました。しかも美味しくて大満足。レッスン翌日にカーポウと甜麺醤を作ってみましたが、簡単で美味しくいただきました。またレッスンに参加したいと思います。
参加レッスン: レーズン酵母液!中華蒸しパン&やわらか豚の角煮サンド
クックTT2RND☆
2016/11/13
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雑貨屋さんさながらの、ラッピング♪
いつも楽しく参加させていただいております。
手軽に美味しく、見た目も楽しく、そして、たくさんの手土産付きで、毎回楽しみなレッスン♪今回は、友達にそのままプレゼント出来る可愛いラッピングで、とても喜ばれました。先生の一工夫に、いつも発見があります!また、よろしくお願いいたします。参加レッスン: りんごが美味しい!アップルシナモンロール&抹茶ときなこのスノーボール
クック99MGBG☆
2016/10/29
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美味しかった〜♬
パンやお菓子を美味しく作るだけではなく、包装までこだわってとてもたのしかったです。
盛り付けに発想力を120パーセント使ってとても素敵にできました。
色々て酵母パンは難しいかな?って思うけどゆる〜く美味しくできるんだって自信がもてました。
また参加したいと思います。参加レッスン: りんごが美味しい!アップルシナモンロール&抹茶ときなこのスノーボール
クック6UY60L☆
2016/10/21
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おしゃれレッスン
先生の小道具がオシャレで、日常に取り入れたい、、、そんな雰囲気のお教室です!
パン作りが初心者なので、なかなか楽しめましたし、自宅用の生地で焼いたパンも美味しく頂きました。
何よりも、パンにつけて食べた「はちみつナッツ漬け入りクリームチーズ」が超~美味しくて感激しました。
また、お豆腐アイスも生徒さん全員が!!!!感動したほどのお味です。どれもこれも自分では発見できないお料理でしたので、習う価値ある一日となりました。海外暮らし経験のある先生らしい、さりげない盛り付け方なども勉強になりました。
参加レッスン: 自家製酵母パン!ライ麦グランベリーパンとやわらかフライドチキン
mayoto2
2016/08/13
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プチカヌレとぎっしり詰まったキウイのコンポート
大好きなカヌレを、自分でも作れたらと思っていたので参加させて頂きました。
意外にカヌレの作業工程が少なく、味のアレンジも教えて頂けて嬉しかったです!
コンポートはキウイでしたが、他のフルーツでも作ってみたくなりました。
先生の分かりやすい説明とアットホームな雰囲気。
とっても楽しかったです。またよろしくお願いします。参加レッスン: フランスの味!プチカヌレとぎっちり詰まったキウイのコンポート
クック40OOXD☆
2016/08/10
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素敵な レッスンで大満足 🎶
プチカヌレのお菓子が こんなに簡単にできるなんて・・ もう感動しました。
キウイのコンポートも かわいいラッピングで仕上げ プレゼントしたくなるような気持になりました。
また参加させていただきます。ありがとうございました。♪参加レッスン: フランスの味!プチカヌレとぎっちり詰まったキウイのコンポート
クックO6BBPK☆
2016/07/20
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本当に楽しい!
ベーグル、キッシュ、ブルーベリージャム、照り焼き、ビックリするほど手間がかからず、作ることができました。
聞きたいことをたくさん聞くことができましたし、参加されたほかの方たちとも楽しく料理をすることができました。
持ち帰り用のパックや瓶などもすべてそろえてくださっているため、至れり尽くせりでした。
やはり、お料理は、早い・簡単・美味しいの3点につきます。
そのバランスがとてもよい教室でした。
ありがとうございました。参加レッスン: 自家製酵母ベーグル!もっちりプレーンベーグル&しっとりチーズベーグル
クックQI4GV7☆
2016/07/16
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センスの良さが抜群です
先生がとても親切に教えてくださり、終始和やかな雰囲気で出来ました。また先生のセンスが良く、持ち帰り用の容器などもとてもかわいい♪食器類の選び方などもアドバイスをくれました。一緒にレッスン受けた方と帰りに「いい先生で良かったね!」と話ながら帰りました。とっても楽しかったです!
参加レッスン: 自家製酵母ベーグル!もっちりプレーンベーグル&しっとりチーズベーグル
クックZJW1LD☆
2016/07/11
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先生のセンスが光る楽しいレッスンでした!
レーズン酵母のベーグルって難しいイメージがあったのですが、先生から習うと不思議と簡単なんです。ベーコンカップキッシュも簡単だけど、可愛くて、美味しくて、おもてなしにピッタリです。ブルーベリーは先生がわざわざ買い付けにいったオーガニックのもの。ビンに詰めて可愛くラッピングしてお持帰りです。
お料理は勿論、お部屋、キッチンツール、お皿、全てに先生のセンスが光っていて、とても楽しくレッスンを受けることができました。カフェに行く感覚で、レッスンを受けることができる。そんな素敵な教室です。また参加します!
参加レッスン: 自家製酵母ベーグル!もっちりプレーンベーグル&しっとりチーズベーグル
クックK2VJRB☆
2016/07/06